作者MooNK ( 夜 巡 者)
看板TKU_Talk
标题[食记] 三号货柜 Container NO.3
时间Mon Jun 14 03:01:26 2010
~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ TKU_Talk淡江脱壳情报 ~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)
店名 － 三号货柜 Container NO.3
区域 － 大田寮 (淡水镇学府路211-11号) 电话:02-2626-7299
推荐指数 － ★★★★☆
营业时间 － 11:00~15:00 17:00~21:00 周六公休
价位范围(每人) － 50~80
评语与推荐 －
http://www.wretch.cc/blog/MooNK/22267908 网志板
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三号货柜，开幕至今约三个礼拜的一间店，贩售的是异国的炒饭、炒面。
位於淡大公车总站附近的一间小小铁皮屋就是他的所在地，
店名取为三号货柜真的是妙极了，因为这真的就像是个铁皮货柜屋 。
但可别小看这小小的铁皮屋，里头的是藏着许多秘宝呢!
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老板阿晟是位喜爱冲浪的厨师，所以从店外的招牌到店内的装潢，几乎都与冲浪有关。
墙上还有许多来吃过的朋友的留言呢!
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左边的图是走进店後左手边的墙壁，一问之下才知道原来这面凹凸不平的墙都是用做
奶油花的方式一道道拉出来的，而右手边的那面墙上的特殊纹路则是用梳子一道道刮
出来的，真的是很有自己特色的一间店。
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冲浪板这个东西在这间店里真的是无所不在，饮料跟汤是无限自取的唷~
除了红茶以外，老板有时候还会弄点不一样的饮料，喝不喝得到就得看运气啦!
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这是今天的汤 - 紫菜汤 (有加柴鱼片下去煮!)
口味上稍微清淡了一点，不过在饭後喝些感觉还不错。
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然後桌上的小装饰也挺讨喜的。
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然後这是终於出现的菜单，意思是要开始点菜罗!
今天所拍摄的是夏威夷菠萝炒饭以及日式雕鱼炒饭:
< 夏威夷菠萝炒饭 > 70$
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使用台梗9号米以及新鲜虾仁、凤梨丁、青菜以及一些佐料下去大火快炒的一道料理，
其实一直对虾子螃蟹都有过敏的我是不能吃的，
不过日前看过文章好像是虾子不够新鲜还是没处理好才会导致过敏症状出现，
正好就拿自己来当这间店的试验品，在尝过5、6颗虾仁以後并无大碍，所以应该是还
颇新鲜的吧!
然後凤梨的果肉吃起来有点酸酸的味道，像是加了从前在家时妈妈做寿司都会加的白
醋，询问过老板後才知道原来那是凤梨的果肉经过烹煮後所产生的果酸，真的还满特
别的。
< 日式雕鱼炒饭 > 70$
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从前没有看过的炒饭，至少在淡江这边我没有吃过有淋美乃滋的!
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淋上美乃滋的炒饭，真的有种大阪烧的感觉。
用汤匙从旁边将鲷鱼、炒饭以及美乃滋挖起，然後一口送进嘴中，真的是满满的幸福
感。
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老板的部份佐料，拍他们纯粹只是五颜六色看起来很讨喜 XD
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翻滚吧，蛋炒饭!
开店三个礼拜，店内的设备陆续有在做增加。
店面虽然不大，但老板有他独门的料理以及一颗热情的心。
所有加入炒饭中的酱料都是自己研发出来的，
虽然在摆盘上还没有很成熟，但老板依旧持续地在做改进。
如果有一天你吃腻了淡江周围的炒饭，
可以考虑走一小段路到这间位於公车总站附近(大田寮)的三号货柜嚐嚐看阿晟的料理，
如果对於冲浪有兴趣的话，还可以跟老板交个朋友一同在那蓝蓝的大海上乘风破浪!
补充:
加饭加面不用钱，但是要先说唷~ 因为炒的东西要一次炒完味道才会均匀!
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我又饿了...
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◆ From: 111.243.7.86
※ 编辑: MooNK 来自: 111.243.7.86 (06/14 03:01)
1F：推 misa0519 :我也好饿...〒△〒 06/14 03:04
2F：推 dragon0518 :推魔鬼辣椒鸡炒饭 好吃!!! 06/14 03:06
3F：→ yanagawa :逼逼~~~犯规喔~~都什麽时候还PO美食文。 06/14 03:08
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4F：→ misa0519 :不过这对我这种心情一不好就食慾全失的人是种解药。 06/14 03:09
5F：→ peilysukiryo:好吃:)推推~ 06/14 03:09
6F：推 howhowyo :又是这邪恶的时间点〒▽〒 06/14 03:15
7F：推 vivayet :犯规拉 这样我很饿耶 06/14 03:19
8F：推 yanagawa :楼上如果你当选板主就水桶他，让他可以早点睡~(大误) 06/14 03:19
9F：推 asgard1991 :犯规~~~ 06/14 03:19
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20F：推 prety3939889:真的很好吃.个人打算把每种口味都吃遍说... 06/14 20:56
21F：推 kitty61021:真的好吃~大推义大利番茄磨菇炒饭!!!超好吃!!推推推 06/14 21:41
22F：推 t64141:蒜味香肠炒饭好吃!! 06/14 22:36
23F：推 watsons218:咸鱼也不错~~~只是里面油烟味...好重 06/15 19:24
24F：推 Neowei1:好吃!!! XD 06/16 00:03
25F：推 lyt316:其实油烟味没有义芳小馆重.. 06/18 00:19