作者jimlucky (......)
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标题[食记] 淡水 阿娥排骨面
时间Mon Aug 31 20:29:44 2009
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: jimlucky (......) 看板: Food
标题: [食记] 淡水 阿娥排骨面
时间: Mon Aug 31 20:28:53 2009
餐厅名称：阿娥排骨面
地址：淡水镇水源街二段跟登辉交叉路口(登辉大道第三红绿灯口)
电话：(02)2625-0228
图文版：
http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15569159
这间店以前几乎不曾去注意到
只是在逸哲有阵子传了不少相关介绍後
让我稍微产生了些兴趣~^^
就找机会跟大师来拜访了~
店内是用一个铁皮屋架着的
墙壁上写满了各式各样的餐点
前台的架子也有很多食材
就是跟老板直接点选罗~
现烫三层肉(50元)
我跟大师两人商量了一下
就选了两道小菜
三层肉切的很薄，很像在吃泰式料理的大薄片
口感还算是不错~~
但薄了点就会少了点咬劲
?鱼烟(60元)
印象中过去吃到的鲨鱼烟几乎都是冰的
而这间是凉的，但口感差不多
红心鸭蛋(15元)
蔡大师点的蛋
正常点排骨面就会附上半颗
猪脚饭( 70元or 75元 忘了=.=)
当时点餐时站在柜台看了又看
看到前面有一大锅控肉就很心动
指了一下这锅说老板这是什麽？他答道说猪脚饭
我就很开心点了下去......
结果上桌时我傻眼了好久
我要控肉，我不要猪脚~~~~~><
整碗吃的还挺有怨念的
刚好我又坐在最靠近前台那
就看着控肉把碗里这只猪脚给吞下肚了
排骨面(65元)
印象过去吃到的排骨面
大多排骨都会裹着很厚的一层面粉用来鱼目混珠
不过这间的排骨就真的挺不错的呢~
面条、菜、汤跟蛋
没有一样是很突出，可是整体营造的味道很不赖~
不愧为这里的招牌菜呢~
旗鱼酥面(65元)
猪油乾拌面(30元)
骨仔肉汤(50元)
这碗汤是吃猪脚饭吃的有点乾
就加点了，真不知道自己在冲什麽 =.=
要价50元的汤就真的是满满的肉呢~
也煮的很软烂~~不错不错
可惜汤头差了点，没味道..........
这间整个像是吃豪迈风格的~~
目前拜访了两趟，很少看到学生来这用餐
几乎都是冲北海岸的铁马或是一些家庭、做工的人等等
生意还挺不错的，选择样式也很多~
控肉饭看起来真的很吸引人，不甘心...下次要冲看看控肉饭XD
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◆ From: 163.13.113.164
※ jimlucky:转录至看板 TamShui 08/31 20:29
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1F：推 tfoxboy:饿了0.0 08/31 20:32
2F：推 antony90057:阿娥的鲁肉饭也挺好吃的!!!! 还有看客人点过排骨面 08/31 20:56
3F：→ antony90057:看起来也挺不赖.. 08/31 20:56
4F：→ airsportx:是在关东煮旁边吗?天天都在经过= = 08/31 21:23