※ [本文转录自 Food 看板] 作者: guessworld (奶油不飞￾ ) 看板: Food 标题: [PH食记] 淡水 三元喜事猪脚专卖店 时间: Fri Aug 21 12:07:12 2009 图文网志版请点：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9128681 店名：三元喜事猪脚专卖店 电话：02-2626-6706 地址：台北县淡水镇中山北路一段51 网站：http://www.porkrice.com.tw/ -------------------------------------------------------------------------------- 整理照片时才发现，三元喜事有一半的照片都不知道跑哪玩去了， 连招牌跟菜单都不见去，价格部分就记不太清楚了。 那天点了不少菜色，我们先点了控肉饭，又外加中段一份。 他们家的猪脚有三个部分，一个是脚、一个是中段，另一种我一时忘了， 在店门口很详细标示了各是哪个部分，我们对中段比较感兴趣，因此各点了饭跟单点。 中段的肉跟皮比例比较平均，怕看到脚趾那个部位的人可以吃这个， 真的卤得油亮油亮，吃起来Q软有弹性。 卤大肠。 印象中大肠一份并不便宜，不过也一样处理得不错，卤得很够味。 我们多点了卤肉饭一碗，相较之下，卤肉饭没有非常出色，但也还算不错， 至於卤蛋就很一般了。 卤油豆腐，这个也算卤得够久，很入味。 白菜卤，吃油腻的很适合来上一份耶! 我们那天还有点其他东西，但照片遗失了所以没法放罗， 记得那天点超多，总共是300初头，两个人根本吃不完， 比较不满意的大概就是控肉饭，吃起来卤得不够味，也不够久， 饭也因为控肉放置的关系有点过湿过黏。 那时候去外带还有满一百送酸梅汤，所以就又多带了酸梅汤回家， 冰冰喝觉得不错，但有点仙草茶的味道。 整体来说，三元喜事的东西不算多便宜，不是一般便当的定位， 但是对於食物的印象感觉还算不错，猪脚挺好吃的。 --

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