※ [本文转录自 wine 看板] 作者: marcus1008 (一嘴乾三杯) 看板: wine 标题: [心得] 您不可不知的金门喝酒习俗 时间: Sat Nov 4 10:53:56 2006 金门高梁酒的冷冽香纯，这不用多说了。这次来介绍金门喝酒的习俗。 在地的金门人对於外地来的客人总是很热情，为了表达热情总是会请您吃个饭、喝个小酒 品嚐美食与美酒。在金门高梁都喝纯的，不加冰块也不调和其他东西，用一种俗称一口杯 莫约10cc的小杯子一次一杯在喝，一顿饭下来喝个基本2、30杯跑不掉。但如果玩了当地 特有的「卖鱼尾」的喝酒游戏一切就会变了。 金门人认为在饭桌能被刚端上来的鱼尾巴对到，这是一个福气、好兆头，所以当有外地客 人到来时，为表尊敬都会将鱼尾对着客人。此时被对到的人要喝一杯一口杯的高梁并折断 鱼尾，整桌菜方可开动，但通常同桌的都不会要你喝一杯就开动，就会拱你将鱼尾拿出来 卖，就是俗称的「卖鱼尾」，尤其外地来的客人都不知什麽是「卖鱼尾」，就被拱着答应 要卖，那好戏就上场噜！ 说明一下卖鱼尾如何进行，先假设一桌共有十个人，被鱼尾对到并且答应要卖的客人为A ，A先喝了一个一口杯的高梁，就可以开始卖了，卖给了B，B最少就要喝跟A一样多也就是 一个一口杯，但B还可以再增加。假设B一次加到了十杯，再转卖给C，那麽C一样最少要喝 十杯以上，才可转卖给别人，依此类推到了第十个人，酒己经加到了二个普通免洗杯那多 ，第十个人喝完後，就再由A收尾也就再一次喝二个普通免洗杯的酒，游戏才结束。如果A 酒胆够还是嫌喝不够，可以再卖一轮。所以，酒量不够好的人，当来金门被招待吃饭时， 有人要您卖鱼尾时，要量力而为喔！ 分享一下自己卖鱼尾的故事，某次去吃喜酒同桌4女6男，同事被鱼尾对到，就喊着要卖， 4女不太会喝，就意思意思喝了一个一口杯，我们6男就开始卖了，第一轮结束时的收尾己 加到一个「鸟头牌」的公杯了（约300CC），那时大家想够了结束吧，结果被对到的同 事喝完後，完全爆走，再卖第二轮，酒就一杯「鸟头牌」公杯起跳，第二轮结束时，一共 就干了四瓶0.6的高梁，而且喜宴己经在送客了，我们六个从第三道菜鱼上桌之後再也对 时间及桌上的菜没印像了，6个人各自带着尽存的一点点行动力及意识回家了，也代表当 天从中午过後的假日己结束了。 -- 活就要活得痛快~ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 211.79.156.22 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.30.97