※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1GZek4qi ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 标题: [食记] 东海别墅 延安革命大饼、欧义斯 麻辣鸭血 时间: Mon Oct 29 21:58:13 2012 [东海别墅] 延安革命大饼、欧义斯‧麻辣鸭血 网志图文好读完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15478391 =============================================================== 消费时间：２０１２／１０ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 若仅转贴连结，欢迎！ 不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 =============================================================== 　　东海香榭就在东别公车站牌後方，是进入东海别墅区的第一站。 　　不过两年多来，这里的店家，我大概只光顾过元气三明治而已。 　　最近最前头的两家店面都刚换没多久，就去拜访一下罗！ 延安革命大饼： 　　原本看到这店名时，我觉得它可能是类似东北哈尔滨千层葱花大饼吧！ 　　没想到它挺薄，形状比较像葱油饼。 　　的确有香葱大饼这个品项（另有：招牌／芝麻大饼，20元）。 　　只是饼不是油煎而是用烤（或乾烙）的，故饼皮吃起来比较有嚼劲。 　　店家对店名（或说饼名）的说明，是起源於国共内战。 　　想想也是，这样薄而乾的饼，应该是作战时期很好携带的乾粮。 　　不知是否因为了要让我们体会革命的气氛，故拿到的饼是已经放凉的，^^|||。 　　如果点的是起司香肠大饼（35）或起司肉排大饼（40），我想也许饼会再稍微烤过。 　　但单纯点香葱大饼，夹的是免费的酸菜，就吃不到热腾腾的饼罗！ 　　饼皮本身的面香味挺好的，但不是热的这点，美味就被打了折。 　　即便有不错的辣椒酱助阵，毕竟还是有缺憾啊！ 　　涂酱颇多，尚有：素蚝油、蒜蓉、甜辣、蕃茄酱。 　　也可以洒胡椒盐。 　　但巧克力、梅子粉、炼乳，这些应该与芝麻大饼比较搭吧！ 　　虽然有多种调味料，也可以夹入不同料，但我还是要说： 　　这类可当主食的饼，我还是习惯吃热的啊！ －－－－－－－－ 15:30～卖完 欧义斯西式餐盒‧麻辣鸭血： 　　欧义斯也是新开的店家，一开始只卖四款西式餐盒和一奶冻甜点。 　　不过因本以为「餐盒」应属「饭盒」，是可饱食之物。 　　故，尚未找机会来嚐嚐。（後发现这餐盒是吃巧不吃饱的新鲜玩意啊！） 　　後来看见一旁卖起三款鸭血（麻辣、药膳、麻油酒），还以为又开新店。 　　结果是同一店家加卖的，只是因摊位关系，一面卖餐盒、一面卖鸭血啊！ 　　虽说在东海要吃麻辣鸭血（臭豆腐），首选巴哈。 　　不过嗜辣的我，见新店家还是想尝试看看罗！ 　　欧义斯的麻辣鸭血（35）汤头较不咸，但香辣中还是少了些温醇。 　　不过与之前不甚满意的麻辣王相较，这汤头美味多了。 　　鸭血口感还算颇嫩，虽有四大块，但这样算来C/P值不算高。 　　所幸附赠的老油条十分香脆可口，搭配鸭血一起入口，着实美味啊！ －－－－－－－－－－－－－－－ 0983-415137　16:00～23:00 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 http://www.facebook.com/pure816.fans --

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