※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1CsNA5_o ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 标题: [食记] [东海别墅] Feed Me美式餐厅 ～巨无霸汉堡11/12前9折 时间: Wed Nov 10 00:10:40 2010 [东海别墅] Feed Me美式餐厅 ～巨无霸汉堡11/12前9折 网志图文好读版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14118811 =============================================================== 店　　名：Feed Me美式餐厅 地　　址：台中县龙井乡台中港路13-2号 电　　话：04-26318687 营业时间：一～五：11:00～14:30／17:00～22:00 　　　　　六、日：11:00～22:00／中午不休息 价位范围(每人)：68～ 刷卡（可/不可）：不可 官　　网：www.feedme-tw.com 消费时间：2010/11 =============================================================== 　　这回来东别玩，刚好碰见一间连锁美式餐厅在做新开幕特惠活动。 　　但它不是开在东别的热闹地带，广告又打在很奇怪的地方，故直到有乡民上 PTT帮它打广宣，才发现它的存在。 　　上网查一下其他分店的评价与价位，特价75折的巨无霸汉堡原价约在250元上下， 份量也颇巨大，就临时改变计画，隔天中午直接冲罗！ 　　因为广宣说在乡野情户外用品附近，所以我们就真的从小巷子走到乡野情， 再来去找寻Feed Me的影踪。 　　绕到中港路来，再往上看，终於在影印店後方看到它。 　　我有认真看广宣，确定特价项目只有巨无霸汉堡，故没有认真看店里才拿到的 广告单，就直接研究菜单中的七款巨无霸汉堡，究竟要点哪两款。 　　朋友去结帐时，回来跟我说，有人点牛排，我们可以观察一下牛排的模样， 下次也许可以来试试。 　　我以为有人就是不在乎特价，就是喜欢点想吃的东西，也就不是很在意。 　　没想到，後来晚间上PTT时，才发现广宣里的推文，已充满了抱怨。 　　原来是店家根本错估了PTT的渲染效果，导致就算有向其他分店调货，仍严重地 物料不足。 　　且就算店家後来因应巨无霸汉堡面包断货，临时改为手工汉堡85折优惠。 　　但店里人手仍不足应付客人，且降价幅度也与原先有些差距，故仍引起不少怨言。 　　我们由於是一开店不久就上门，故没任何不满之处，但有些话还是想说一下。 　　首先，先来看店家的纸本传单。 　　我是不知道店家的纸本传单是发到哪里？ 　　不过，如果不是先看过PTT的广宣，而是直接看优惠传单，应该也会误以为优惠是 「全面优待75折」，而不是仅限於巨无霸汉堡。 　　整张传单的确是表达仅巨无霸汉堡75折，但由於编排方式，真的很容易让人误会。 　　（这就是有人点牛排的原因吗？） 　　不管这是不是店家故意的，但因消费方式是先结帐，店家有必要在结帐时提醒顾客。 　　当然顾客结帐时，若发现不对也要向店家询问，再考虑是否改单罗！ 　　再来，据说当天下午一点多时，巨无霸汉堡就断过货，所以店家临时向 逢甲店调货，但下午六点多时，又再度断货了。 　　如果店家并未因应开幕而取消平日午间休息，此时应该可以预期晚餐的 来客数，故调到货之後，17:00开始营业，又过了一个多小时中午断货的情况 再度发生，也是可预期的。 　　这应该就是店家後来改以手工汉堡85折优惠来因应之故吧！ 　　但因为宣传单上并未写上「限量」两字，其实店家可以在预期巨无霸汉堡断货时， 准备纸条贴在门口及柜台前致歉。 　　我想如果店家有善尽告知之责的话，顾客的感受就比较不会太差了。 　　:p，实在太长舌了，还是把话题拉回餐厅的环境与餐点吧！ 　　从店门口一往内看，就觉得这是一家带有美式风格的店。 　　因为欧巴马吗？ （话说，这会有肖像权的问题吗？） 　　不，是因为那贴满墙壁，充满特色的美国各州车牌。 　　（嗯～我也只认得犹他州车牌上的Delicate Arch。） 　　桌上的调味料也是在美国常见的蕃茄酱、黄芥末酱、TABASCO。 　　柜台旁有需付费的酒类冰箱，另一边则是百事可乐可乐的饮料机。 　　点正餐或单点饮料，就可享有美式风格的气泡饮料喝到撑。 　　虽然如此，但其实对这个兴致不大，还是研究正餐有些什麽吧！ 　　因为官网考量「各分店有地区成本的考量, 价格会有些差异」，所以未标示售价。 　　而我则考量我拍的，一定不会比官网清晰，故借图再标东海店的价格。 　　（看过逢甲店某食记，巨无霸价钱便宜了10元，不过求证得知目前价钱一致。） 　　排餐有六种，价格依序是：208、228、248、298、338、398。 　　七款巨无霸汉堡，前三为：248，後四为：268。 　　手工汉堡有十三种：118（1）、128（2）、138（1）、148（6）、168（3）。 　　两款义大利面皆为148元。 　　其他点心类产品，因为我不感兴趣，就不一一标示价位了。　 　　巨无霸汉堡真的颇大，但不想拿我的脸来相较。 　　请看刀子与汉堡的比例，应该可以想像吧！ 　　如果无法想像，就来看看里头的料。 　　这是巨无霸牛肉汉堡（248）。 　　一共由三块牛肉汉堡肉组合而成。 　　不过若不看里头的料，又单拍一个堡的外型，你会觉得它不过是普通汉堡。 　　因为它是以大而不是以高取胜。 　　巨无霸牛肉汉堡除了三块牛肉汉堡肉，起司只有两片，蔬菜（美生菜、洋葱、蕃茄） 的量也没有很多。 　　但比起以内馅堆叠而成的巨无霸汉堡，我其实比较喜欢Feed Me这种。 　　因为特制的汉堡面包已满足了我对於「大」的要求，又，没有堆叠过多的内馅， 在要与他人分享时，也不至於狼狈万分。 　　可以不分心地好好体会汉堡的滋味。 　　当然，除去它巨无霸的光芒，它其实是一个中上等级的牛肉汉堡而已。 　　上层汉堡面包烤得外酥内松软，但下层面包中心点周围稍微闷到，稍嫌湿软。 　　牛肉还蛮鲜美多汁，可惜起司并未融化，蔬菜量偏少，不然它会更美味。 　　不过听说已经比某大卖场必须自行添加洋葱、蕃茄酱等佐料来去除乾涩感的 起司牛肉汉堡美味多了。 　　另一个巨无霸汉堡，选的是泰式柠檬香辣鸡腿堡（268）。 　　内馅的组合也是三块主料＋两块未融化起司＋量不太多的蔬菜。 　　泰式酱料淋得虽不多，但由於鸡肉本身颇为香辣，又炸得外酥内鲜嫩， 故与松软汉堡面包一起咬下，还是十分地美味啦！ 　　（这个汉堡面包发得比较高些说。） 　　而套餐所附的酥炸薯条，厚度够，是我喜欢的酥而松软的口感。 　　故对於Feed Me巨无霸汉堡，我们都给予蛮高的评价。 关於特惠： 　　开幕75折优惠已过，不过当初贴广宣的乡民有更新店家优惠。 　　东海店於11/12前，巨无霸汉堡有9折优惠。 　　不过看到有另一乡民说是逢甲店是85折，就好奇打电话求证，其实也是9折啦！ 　　但逢甲店的优惠是到什麽时候，我忘了问了，，有兴趣请自行询问店家。 　　因为这两个优惠在官网上都看不到。 　　官网上看得到的是，高雄建工店到11月底以前巨无霸汉堡全面8折。 -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 --

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