作者ll2266ll (红尘无色天亦许)
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标题[食记] [台中东海] 大福大肠面线/臭豆腐
时间Mon Oct 26 17:50:51 2009
※ [本文转录自 TaichungBun 看板]
作者: ll2266ll (红尘无色天亦许) 看板: TaichungBun
标题: [食记] [台中东海] 大福大肠面线/臭豆腐
时间: Fri Oct 23 13:14:16 2009
好读网志版:
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/23972201
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店名: [台中东海] 大福大肠面线/臭豆腐
地址: 台中县龙井乡新兴路1巷1-1号
电话: 04-2633-0900,0923-723-363
营业时间: 中午11点--晚上11点(无公休日)
停车: 机车稍难,汽车很难.
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自从黄氏皮件倒了以後,
原址就开了这一家店,
店门前一直大声地广播
说有卖好吃的大肠面线,臭豆腐,
所以,便停下脚步去试试.
店家卖的东西蛮简单的,
我点了大肠面线(35元),臭豆腐(35元)
店的角落有免费红茶,卫生筷.
味道蛮浓的,不会过甜的古早味红茶,
品质算不错.
桌上有辣椒酱,辣油.
筷子在免费红茶处,记得自己拿取.
大肠面线(35元)
里面有大肠,碎肉羹,1/4鱼丸,面线,蒜泥,香菜,乌醋.
大肠约有4-5块,
店家的大肠鲁得蛮透的,
不需花费多大劲,即能轻松入喉.
不过,有些大肠吃起来有点苦味.
里面还有3-4块碎肉羹,
肉羹里面吃得到肉块,
不过,因为碎肉羹很小块,
吃不太出好吃的口感.
至於,1/4鱼丸我就没拍了,味道普普.
面线粗细不一,吃起来浓度中等,
面线不过过烂,
可惜,味道对我而言,有点过咸~~
以C/P来论,我没有很爱店家的大肠面线.
臭豆腐(35元)
一共有六块臭豆腐,
因为臭豆腐是现炸的,所以,要稍等一下.
臭豆腐外皮炸得很酥脆,
内部则吃得到豆腐的原味,
店家的酱油味道不会过重,
单吃就很好吃.
配上店家桌上的辣椒酱,
我是觉得比较合一些.
店家的泡菜有小黄瓜丝,高丽菜,红萝卜丝,姜丝.
店家的泡菜醋味薄弱,
怕泡菜呛味的人,应该会很爱.
小黄瓜是没有腌过的,吃起来脆脆的.
东别的臭豆腐,我是比较推望高寮臭豆腐,
可惜已经倒了~~
大家若是想吃臭豆腐,可以来这家试试.
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※ 编辑: ll2266ll 来自: 125.233.8.216 (10/23 13:14)
1F：推 cawayigainax:那可以问望高寮臭豆腐的地点嘛 10/23 13:19
2F：推 e1000060:...都好远....（抓蝴蝶中） 10/23 13:27
3F：推 pure816:楼上 按进网志内 内文有连结 连结内有答案 10/23 13:27
4F：推 e1000060:....好远....有解吗???（灌逗杯阿中） 10/23 13:30
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5F：推 AGITOH:我不懂为什麽卖臭豆腐的都爱卖大肠面线 10/23 13:37
6F：→ ayumi0511:我这边都是蚵仔面线配上臭豆腐 10/23 13:42
7F：→ jojoliu:丹丹汉堡还面线配汉堡加可乐哩。 10/23 16:06
8F：推 eternalhell:望高寮臭豆腐好像倒了喔 都被水果摊霸占了 10/25 12:41
9F：→ ll2266ll:望高寮的确倒了~~残念~~ 10/26 17:50
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10F：推 maldini3 :跑远点去买领带吧...140.128.131.167 10/26 18:05