作者ll2266ll (红尘无色天亦许)
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标题[食记] [台中东海] 蜜酥花枝(游园店)
时间Mon Oct 26 17:49:41 2009
※ [本文转录自 TaichungBun 看板]
作者: ll2266ll (红尘无色天亦许) 看板: TaichungBun
标题: [食记] [台中东海] 蜜酥花枝(游园店)
时间: Sun Oct 25 22:41:06 2009
好读网志版:
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店名: [台中东海] 蜜酥花枝(游园店)
地址: 台中县龙井乡游园南路上(福懋加油站斜对面)
电话: 无
营业时间: 下午5点多--晚上12点(礼拜六公休)
停车: 汽机车皆易
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阵子发现游园南路开了一家"蜜酥花枝",
本来要去光顾,
结果,老板因生病暂停营业,
这两天才又开始营业,
这家店要先经过ㄙㄨㄚˋ 嘴咖啡的店面,
快到福懋加油站时,左手边就可以看到店家了~~
老板是一个年轻男子,
不过,摊位倒是整理得蛮乾净的,
食材也都蛮注重保鲜~~
老板说现在没有卖香鸡排了,
所以,我点了蜜酥花枝(大/50元),柳叶鱼(4尾/30元),鸡皮(10元)
蜜酥花枝(大/50元)
本来我只想买小份的试试口味,
不过,老板有先请我试吃ㄧ块,
我一时惊为天人,
便改买大份的蜜酥花枝.
店家的花枝炸得很酥,
外面有刷上好吃的蜜汁,
花枝的部分非常地软Q,
与一般难咬的鱿鱼脚差很多~~
老板会将花枝剪成小块,
方便顾客食用,
还会附上细碎的蒜头,
两者一起入口,非常地爽口,
很适合配杯冰凉的啤酒~~
柳叶鱼(4尾/30元)
老板的鱼有点炸得太黑了些,
不过,倒是不影响鱼肉的口感~~
店家的柳叶鱼外皮炸得很酥,
不过,有些皮有些剥落了,
鱼肉蛮新鲜的,
尤其是鱼肚内满都是嫩鱼卵,
很容易一口接一口地完食~~
鸡皮(10元)
这是老板蛮自豪的产品,
本来我会怕鸡皮太油,
不过,看老板打包票,我就买了一支,
鸡皮炸得超酥脆,
咬起来嘎嘎作响,
一点也不用怕咬到肥肥的鸡皮~~
若是喜欢蜜酥花枝的人,
可以来这家试试罗~~
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※ ll2266ll:转录至看板 Food 10/25 22:43
1F：推 loveyunW:看成蜜汁花酥.... 10/25 23:04
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