作者ll2266ll (红尘无色天亦许)
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标题[食记] [台中东海] A8铁板炒
时间Wed Oct 14 23:09:06 2009
※ [本文转录自 TaichungBun 看板]
作者: ll2266ll (红尘无色天亦许) 看板: TaichungBun
标题: [食记] [台中东海] A8铁板炒
时间: Wed Oct 14 23:06:16 2009
好读网志版:
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/23951919
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店名: [台中东海] A8铁板炒
地址: 台中县龙井乡中港路1号(东海香榭店家)
电话: 0989-585-848
营业时间: 中午11点--下午2点半,下午5点--晚上10点(有时下午没补货,就不休息)
(每月第二个,第四个礼拜六公休)
停车: 机车尚可,汽车难.
价位范围(每人)：45-50元
刷卡（可/不可）：不可
官网：无
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这家店是新开的店家,
是在东海香榭那边.
店家的各种料,均可炒饭或是面
价钱是45-50元之间.
老板会先放奶油,再放入料,
最後,再加入面或饭,一起炒熟即可.
羊肉炒面(45元)
有高丽菜,红萝卜丝,碎蛋,面条.
食材蛮丰富的~~
面条略粗,有点乾
高丽菜,红萝卜清脆,略带甜味.
羊肉份量算多,
不过,味道过咸,有点小油,(是因为炒奶油的关系?)
害我喀得超辛苦的~~
下次再去吃炒饭看看,
希望不会太咸了.
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今天又跑来买炒饭,
店家的生意不错,
接了许多外送的生意.
当下还等了十几分钟.
不过,老板与老板娘蛮亲切,直说抱歉,让你久等~~
葱爆牛肉蛋炒饭(50元)
里面有牛肉,空心菜,洋葱,辣椒.
老板说,他的葱爆牛肉都是有加辣椒的,
不吃辣椒的人,要先跟老板说一声.
空心菜很新鲜,一点也不"瓜".
洋葱蛮清脆的,
饭是炒沙茶口味,
可惜,炒得不够松.略乾.
店家的牛肉片有5-6片,
算是蛮大方的.
新鲜度也不差,还不错吃.
这家炒饭让我惊讶的是,
吃完的便当底部,是没啥油的,
就因为是少油,所以,饭相对地就会比较乾.
料倒是算蛮丰富,价钱也ok.
查了一下乡民对这家的评价,
有些人觉得这家炒面没味道,
我却吃到超咸的炒面,
看来老板的料理流程,要再抓准一些会比较好.
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※ ll2266ll:转录至看板 Food 10/14 23:08
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