作者ll2266ll (红尘无色天亦许)
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标题[食记] [台中东海] 再访张家饭馆(推蓝带猪排)
时间Tue Sep 22 12:35:07 2009
※ [本文转录自 TaichungBun 看板]
作者: ll2266ll (红尘无色天亦许) 看板: TaichungBun
标题: [食记] [台中东海] 再访张家饭馆(推蓝带猪排)
时间: Tue Sep 15 03:01:24 2009
好读网志版:
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店名: [台中东海] 张家饭馆
地址: 台中县龙井乡新东村新兴路51号之1
电话: 无
营业时间: 周一--周五 早上6:00--下午2点.
停车: 机车易,汽车尚可.
价位范围(每人)：60元
刷卡（可/不可）：不可
官网：无
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张家饭馆是卖早餐与中餐,
不管是早餐或是中餐,
几乎都是挤满了人.
上次去店家吃了早餐,
今天又跑去店家吃午餐.
店家有10种主菜便当,
除了合菜便当是40元之外,
所有的便当一律是60元.
都是4个配菜,1个主菜.
老板会先问顾客要吃什麽主菜,
接着,再去跟老板娘点配菜.
买完便当後,
就可以去旁边装热汤与饮料了.
椒盐排骨饭(60元)
老板是直接将整块排骨肉拿去煎熟,
再洒上胡椒盐即可.
这个排骨肉蛮大一块,
占满便当的一半,
厚度也有将近一公分,
这个椒盐排骨肉很新鲜,
吃得到原始的排骨滋味,
没有过多的调味,
味道不会过咸.
还吃得到好吃的肉汁,
是很好吃的椒盐排骨.
店家的配菜有很多种,
我选了番茄炒蛋,高丽菜.筊白笋,空心菜.
蔬菜都蛮新鲜的,
我特爱店家的番茄炒蛋,
酸中带甜,很下饭.
店家的饭粒粒分明,
是蛮好吃的饭.
难怪这家中餐时总是超多人的.
下次再去吃他们家的鸡排饭看看.
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98/9/14
鸡排饭(60元)
店家很贴心已经将鸡排剪开,
使得顾客吃起来很方便.
这个鸡排外皮炸得很脆,
面衣吃起来略带甜味.
鸡肉调味适中,嫩度十足,
是个很好吃的鸡排.
可惜今天的空心菜有点太咸了~~
蓝带猪排(60元)
上次po文时,
有乡民反映说张家饭馆的蓝带猪排比绿色补给站好吃,
这一句话让我很好奇,
因此,也就点了店家的蓝带猪排来嚐嚐.
店家的蓝带猪排里面有起士,火腿.
外层则是猪肉.
厚度不会太厚.
因是刚炸起来的蓝带猪排,
一切开,就有浓浓的起士流出.
外皮酥脆,内馅浓郁,
是个不错吃的蓝色猪排~~
可惜,火腿稍咸了一些.
不过,刚好下饭啦~~
以肉的品质来论,绿色补给站胜,
但是,以c/p来论,张家饭馆胜.
能以60元,就能吃到不错的蓝带猪排,
这是一般便当店比较少见的主菜.
为了能吃到最好品质的蓝带猪排,
建议最好能内用哦~~
听说店家的鲁鸡腿便当也是一绝,
下次再买来试试.
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2F：推 lovelu8888:椒盐排骨才一绝!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 09/15 06:33
3F：推 way2408:椒盐排骨+1 以前在东海的最爱 真的每次去人都爆多的 09/15 07:08
4F：推 kfc88:炸排骨也好吃 09/15 08:51
5F：推 soumim:炸鸡排超好吃 好怀念张家饭馆啊Q Q 09/15 10:36
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