星期三早上 星嫂说 中午你自己在外面吃 寒星好高兴 其实寒星蛮喜欢星嫂为寒星准备午餐 像刚才吃的是炒米粉与味蹭汤 寒星一样吃得很高兴 因为那是星嫂为寒星买的 但是偶尔能在外面吃饭 相当高兴 准备到万华陈记专业蚵仔面线 这是刘克襄等人所写的 出发 散步去 这本书所介绍的 时周文化出版 从板桥搭车到万华捷运龙山寺下 穿过西园路 这和平西路上有三家蚵仔面线店 这家陈记专业蚵仔面线店面好小 只有两个桌子 骑楼下放了四个桌子 每桌上都有人坐着 还有六七人在排队 大都是要外带 寒星叫了大碗蚵仔面线 60元 端到一个空位上 还要自己端 打开书 对照一下 与书上相片上一样 有时广告上看起来很丰富 拿到手里食物上差了很多 龙山寺前面有艋舺公园 旁边西园路对面有一家 101米粉汤 招牌上的卤肉饭看起来好好吃 有次很晚了 等车时 外带一份卤肉饭回家 打开一看 使寒星想起三十多年前有一位女歌星 萧孋珠所唱的诉情 那远处鱼帆点点 寒星望着那卤肉饭上 卤肉点点 101米粉汤位置相当好 客人相当多 却用这方式偷工减料 後来寒星没买过它的 陈记面线上铺满一半的蚵仔与大肠 跟像片一模一样 这蚵子很大 是巨无霸 就像大拇指第一指节一样大 一共有八个 从小寒星不喜欢吃蚵仔 可能当时运送保存条件不好 吃起来满口腥臭 这蚵子个头很大 咬下去一点都不腥 有股蚵仔清香 这大肠也切得蛮大的 外面吃的大肠很多是肠丝 陈记的大肠好像家里切的 很大 陈记卤得相当入味 软硬适当 不像阿宗面线的大肠卤得太硬 好像啃橡皮 这汤头相当清爽 咸淡是偏淡一点 寒星感觉相当洽当 寒星不喜欢吃羹类 市面上的羹类都放了很多太白粉或甘薯粉芶芡 黏黏的好像鼻涕 陈记的汤头清清的 不像昨天中午吃的鱿鱼羹 不但像鼻涕 还甜甜的 恶~~~ 面线上放了一勺蒜酱 真的是画龙点睛 味道好极了 不喜欢吃蒜的人要讲一下 桌上放了辣椒酱 寒星放了一点 里面居然含有沙茶 外面从未见过 与汤头混合起来 居然搭配得相当巧妙 不会抢了面线的清爽 增添相当棒的风味 阿宗面线在饕界相当出名 味道也不错 阿宗的辣椒最过瘾 陈记的辣椒酱也相当有特色 两者的面线都很滑顺 汤头部份 陈记较淡 阿宗较浓 都不错 蚵子与大肠部份 陈记遥遥领先右大又多又美味 有一向陈记万万比不上阿宗 就是阿宗有过北方大妞 -- 介绍云昇在Foto的同事 磨子 caishin 现任魔力命理资讯版版主 专长塔罗牌占卜 驻店时间 每日下午六点到十一点 着作 两小时学会塔罗 子鸣 obst 现任生命灵数版 塔罗牌教室讨论版版主 专长 生命灵数 塔罗牌占卜 驻店时间 星期二三四下午六点到十点 --

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