【侯文咏】渐渐 最近有个餐饮界的病人和我大谈经营理念， 谈着谈着我忽然豁然开朗。 原来这个人经营的是色情酒店。 不但如此，他得意地自夸旗下女将清一色是大专程度以上。 知识份子怎麽会去从事色情陪酒行业？？！！我们不免好奇十足。 其实很简单，我刊登广告，徵求大专程度以上的女性会计。 凡是应徵者都必须检具学历证书。」 你刊登不实广告，诱骗应徵少女。」 他神秘地笑：「我们的会计薪水是比别人高没错。 不过每个小姐一来我都说得很清楚。 我们这里的确有色情陪酒。 但是领会计的薪水绝对只能做会计的工作。 和里面陪酒的小姐完全不同。绝不强迫。」 「那就领薪水，好好地做个会计。」我问。 「是做会计没错。 不过日子久了，和里面端盘子的小姐熟了， 大家都一样是大专毕业的，好沟通。 忙不过来的时候帮忙端个盘子，送送酒，也是常有的事。 这个时候我就告诉小姐； 你看，当会计领一万二千元， 端盘子送酒薪水二万四，端盘子又不陪客人，不是什麽坏事， 反正你都常常端盘子，为什麽不乾脆领二万四？？」 「这样说个几次就开始动摇了。 同样都是工作，为什麽不领二万四呢？ 俱乐部的规定是，端盘子的小姐不准坐下来陪客人喝酒， 这样和坐台小姐才有区别。 可是日子久了，客人熟了，也会意思意思要求喝杯酒。 开头总是不愿意，後来熬不过就喝一杯。 说是站着喝。」 一开始喝酒就好办了。 站着喝酒薪水是二万四，坐着喝是四万八， 客人给的小费还不包括在内。 同样都是大专毕业，为什麽钱赚的比别人少？！ 就会有人劝她了，人都在里面了， 外面的人谁知道你是端盘子，还是坐台呢？！ 再说自己真的清白，别跟客人出场就好了， 陪客人喝喝酒，就算在社会上交际应酬也是常有的事。」 「於是坐下来当坐台小姐。 刚开始一定规规矩矩地喝酒。也不随便跟客人出场。 这一行竞争大，领四万八慢慢就会嫌不够了。 只好挑看得顺眼的客人给带出场了。 作久了，总是会给厉害的客人占便宜， 哭哭啼啼闹一阵子也就好了。 毕竟读过书，狠下心来做得更利落、更敢, 客人喜欢，我也得意，这是两厢情愿的事。」 他停了一下又说： 「我从来没有强迫过别人，也从来不担心找不到小姐， 反正这个环境慢慢会改变她们， 直到她们根本忘记自己原来的想法和样子！！」 我愈听眼睛睁得愈大， 从不曾想过在这样不疾不徐的琐碎里， 竟也有血肉飞溅似的惊心动魄。 丰子恺写过文章感叹： 使人生圆滑进行的微妙要素，莫如「渐」； 造物主骗人的手段，也莫如「渐」。 在不知不觉中， 天真浪漫的孩子「渐渐」变成野心勃勃的青年。 慷慨豪侠的青年「渐渐」变成冷酷的成人； 血气旺盛的成人「渐渐」变成顽固的老头子！！ 对时间的感叹，本是人类共同的命运， 尽管悲伤，大自然不变的法则是谁都没话说的事。 可是对於意识形态，价值之渐，却叫人坐立不安。 原来是错的事，为什麽「渐渐」变成对的事？？ 原本可耻的事，为什麽又「渐渐」人人争相追逐？？ 整个台北市翻翻补补，敲敲打打， 还有政治风暴、金融危机、社会秩序动荡， 彷佛整个城市快倾毁了， 可是这时代更叫人无法忍受的却是那种无声无息， 无法感受的(渐)，扭曲意识形态， 把人的尊严、我们活着仅仰赖的那一点感觉吃掉。 无从捉摸，无法抵挡的堕落与沉沦。 渐渐之可怕，在於我们的不知不觉。 世界上没有任何东西是永远不变的 唯一不变的只有一件事 就是任何东西都在变 --

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