一. 不动上师与蒙山施食的编纂 蒙山施食是由宋代的不动法师所编纂的。不动法师，天竺人，梵名【阿?撇干资罗】。华言译为【不动金刚】初出家时，曾遍游五天竺，通显密、性相之学。初至西夏，止於护国寺，传译密部经典，弘扬般若。 由於不动法师所修为金刚部密法，故称为金刚上师。曾以唐不空三藏，所译的三十五佛名 经礼忏文前，增五十三佛，後缀普贤十大愿偈为大忏悔文。後迁至四川蒙山（今名山县境 ）。爰集《瑜珈焰口》及《水施食法》，并以二法为主，集诸密部成文，辑成《蒙山施食 仪轨》，宋代并收入於《禅门日诵》。 二. 蒙山施食的时间 蒙山施食需在戊亥二时举行，因此一般佛寺，在施放蒙山时亦於晚课时举行。蒙山施食的 大略意义是，藉着梵呗唱诵及象徵性的法器及米粒，将佛法宣说、告知予法界中的佛子、 有情、孤魂等众生，使之听闻佛法而心开意解，因佛力得以超拔，使冥阳俱获利益。在施 食的仪式过程中，须有一位行者出列来完成，行者必须全神贯注、专心於整个过程，众生 始得佛法的利益。 三. 蒙山施食的过程 蒙山施食的过程又可以分为：﹙1﹚破狱﹙2﹚召请﹙3﹚迎请三宝传授三皈﹙4﹚忏罪发愿 ﹙5﹚除障受戒﹙6﹚变化法食及施食﹙7﹚接引佛国超昇净土。 在晚课时所进行的蒙山施食，其程序为： 1破地狱(打开地狱门2.普召请(召来众鬼--在阳 间同在的鬼众和在地狱的大家一起来)3.解冤结(消心头恨) 4.大方广佛华严经(给众鬼皈依)5.灭定业(否则定业在身无法进食--如目连母)6.灭业障( 暂时去除进食的业障)7.三昧耶(让众鬼一心只在食物上专心进食)8.开咽咒(把如针孔大的 咽喉打开可以进水滴的大小)9.变食咒(将食物复制成无限多)10.甘露水(将食物转成水状) 11.水轮咒(准备派送食物，加以搅拌)12.乳海咒(全部送出)13.神咒加持(进食中加持)14. 施无遮(见者有分，保证人人都可食到)15.普供养(以尊敬心供养谢谢众鬼来食，给我们有 机会学习，不可自慢))。 四. 蒙山施食的内涵 蒙山施食是以佛法中的功能，施给 一 切众生，作为活命的饮食。众生分为三类：1是佛 教徒﹙佛子众﹚ 2是一般有情众生﹙有情众﹚，3是所有冥界众生﹙孤魂众﹚。这三类 众生是包括了凡夫世间的阳界众生以及冥界众生。 使用施食仪轨所施的甘露法食，是用 七粒米及一小瓶净水作为代表，其真正的意义是让这三类众生，得到智慧，解除苦恼，增 长慈悲。同修福报。使每一位有缘的众生都能得到佛法的救济，叫作得解脱苦恼的甘露 之药，又称为甘露法食；是通过各种真言，将七粒米和 一小瓶净水，化为丰盛的美食， 使得三类众生，解除烦恼的饥渴，同得法喜和禅悦。 -- 汝等鬼神众 我今施汝共 此食遍十方 一切鬼神共 --

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