台湾素食人口，官方预估约有200万。不过，可能很多人没察觉，自己餐餐吃的其实是「 黑心素食」。上午，关怀生命协会与立委陈建铭联合召开记者会，呼吁消费者注意：市售 素食7成掺杂猪肉、鸡肉和鱼肉等动物成分，牛肉也疑似在列。 素食含「荤」的传言，坊间时有所闻，一直没人提出确切证据。关怀生命协会今天提出的 这调查数据，破天荒第一例，而且还有卫生署食品检验局郑重背书。 「该不该公布这分调查结果，我们慎重考虑很久！」弘誓学院法师释昭慧坦言，真的很担 心消息曝光後，会引起社会恐慌。是她出面揪出这些不肖分子恶劣的行径，「其实，台湾 的佛教徒约有800多万，一贯道约100多万，再加上一些吃早斋的人，影响层面很大；不说 出来，眼睁睁看着虔心向佛的信众吃荤当吃素，太违背良心，教人情何以堪」。 昨天，立委陈建铭决定站出来举办这一场记者会，内幕大公开，黑心素食全都给摊出来晒 阳光。卫生署也正循线追查源头，准备根据「食品卫生管理法」处以最重罚则，最高罚2 0万元。 这些黑心素食，都属於重口味型。抽样时间分别在今年3月4日和3月12日，地点在台北市 虎林街市场和吴兴街市场。这些地点，是素食餐厅采购人员推荐的。关怀生命协会委托陈 建铭代劳，将素料送食品药物检验局检验。检验结果出炉，食品卫生处副处长萧东铭和药 品食品检验局主秘李忠庆看了，不可思议，摇头直呼：「太缺德！不严办怎麽行！」 抽样21件产品中，竟有高达15件明显含有动物成分！相当约占7成以上。出问题的有：鱼 板、贡丸、燕饺、竹轮、鱼排、燕丸、鱼羹、大鱼丸、小鱼丸、燕丸、小火腿、蟹棒和 干贝等。此外，检验局还发现，这些素料多数散装贩售，直接盛放於塑胶盘上出售，不但 来路不明，包装标示的厂商名称与内容物不符合。释昭慧法师感叹，这些黑心素食，她一 闻就知道有臭腥味！甚至连牛肉的味道都有。「全台广大素食族群吃的权益正面临严重 戕害，许多佛界人士及信徒心理压力好巨大，害怕一不小心吃到黑心素食而破戒！」 -- 汝等鬼神众 我今施汝共 此食遍十方 一切鬼神共 --

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