《20130519自由时报》 阿米代尔（Armidale）、雪梨（Sydney）北方大约350公里，别具乡村风味的高原境地。这 里风光明媚、隔绝浮华，却得以靠着这宁静之声，主宰全球羊毛面料的极致水准。 阳光从高层的卷云明亮照耀，大自然包容的力量让这片净土拥有不可思议的魅力。记者的 目的地是这里一个叫做「Warrance」的牧场，从阿米代尔的小型机场出发，车程大约一小 时。随着巴士越来越接近牧场领域，焕发新生的辽阔草原也迎向前来。 只取全澳洲百分之二的顶级羊毛 人称「Moose」（北美麋）的Warrance牧场主人是Gerard Stephen先生，他曾是2012年 「Ermenegildo Zegna羊毛大奖」的得主。这个由家族成员共同经营的牧场，以菁华的15微 米以下极细美丽诺（Merino）羊毛纤维，作为Ermenegildo Zegna柔软手感与天然优雅气质 的最大的羊毛原料供应商之一。 「这片领域大约有300个牧场，只有20到25个牧场有能力畜牧出15微米以下极细美丽诺羊毛 。」Moose告诉记者：「澳洲目前约有7,500只羊，羊毛产量每年大约三亿五千公斤，每年 大约只有占总产量百分之二的顶级羊毛，得以进到Ermenegildo Zegna的布料厂进行纺织 。」 Ermenegildo Zegna羊毛大奖迈入50年 从纺织，生产到销售，Ermenegildo Zegna、这家顶级奢昂的西装公司是行业内能够一手包 办整个过程的少数之一。品牌与澳洲深厚渊源的一部分，主要在於集团於1930年代，便开 始从澳洲采购最优质的美丽诺超细羊毛。1963年与澳洲超细羊毛协会（ASWGA）一起创立「 Ermenegildo Zegna羊毛大奖」，2002年又增设「Ermenegildo Zegna黄金羊毛大奖」，鼓 励澳洲羊毛供应商生产最精细的美丽诺羊毛。这项合作关系，今年乃进入第50年。 超越超细美丽诺 18.5微米以下 人类毛发的直径大约有50到60微米（一微米相当於千分之一毫米），被称为「超细美丽诺 羊毛」的天然纤维直径必须少於19.5微米。然而，Ermenegildo Zegna的面料，有许多是更 进一步采用18.5微米，或12到15微米的极细羊毛。平均以两公斤羊毛纤维纺织成的面料， 可以裁缝出三套西装。 美丽诺羊的培育方式很复杂、困难重重，需要畜羊业者足够的经验和技巧，而且对环境的 要求相当严苛。温和的气候、绵延不绝的大片天然草场，这些得天独厚的自然条件，使得 澳洲的农业环境特别适合牧羊业的发展。Moose先生说：「我的牧场曾发生火灾，野火很快 烧掉一大片草原与山林。一开始也令人担忧，可是你绝对想像不到，大自然竟是如此包容 ；很快的，这片草原又恢复气息，就像新的一样。」 Moose先生与他的牧羊犬将原野放牧的羊群引导进羊舍，同时向记者说明他们如何突破高品 质育种。他说：「澳洲羊毛产业在研究与教育上投资，帮助牧民辨别最好的绵羊品种，寻 求柔软、细致的羊毛。」 当舍里的羊群依序经过通道，牧人透过仪器检查牠们的健康。Moose说：「绵羊的健康与安 全是日常工作。我们透过特定的专业知识与照料，保护绵羊免於害虫与疾病，设法维护牠 们的健康。」 牧场的高潮戏就是剪羊毛。这是一个标志性的仪式；每只羊每年剪一次毛。Moose雇用的剪 羊毛者，都必须有确保「无痛剪毛」的纯熟技术。Moose指出：「剪羊毛可说是一项古老传 统仪式，需要很好的技巧与体能。经验老到的剪羊毛者一天能剪200只羊，并确保羊儿毫无 损伤。」 挑剔 选毛到生产 Ermenegildo Zegna从原产地挑选最顶级的原材料，从羊毛到纱线、从纱线到面料，再从面 料到精致男装和高级订制服饰。这样的流程与其他面料商的最大不同，在於大部分的面料 商原料乃购自不同供应商。Ermenegildo Zegna的生产过程，从羊毛纤维的拣选就开始，进 而保证品质与独特，并亲自操管每一环节，包括洗涤、精梳、纺纱、染色、经编、精制加 工等，才得出精致面料。 10.0微米 Ermenegildo Zegna黄金羊毛国际大奖的纪录 2010年，澳洲新南威尔士州（New South Wales）Windradeen农场的Ed和Jill Hundy，以10 .0微米极细羊毛夺得大奖，至今是羊毛品质的世界纪录。 羊毛的好处 羊毛是一种天然、可生物分解的纤维，属於可再生资源。羊毛还有几项不可不知的特性： （1）羊毛不仅抗寒，还能隔绝高温。 （2）羊毛不易沾黏毛发、灰尘，面料易维乾净整洁。 （3）羊毛面料防火。当火源熄灭，羊毛不会继续燃烧，冷却的灰烬可立刻扫除。 （4）羊毛面料在燃烧时不会融化，接触到皮肤不会因附着而造成严重伤害。 （5）羊毛耐磨，天然抗绉。 （6）羊毛会吸收空气中的水分，不易发生静电现象 --

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