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说到宴席料理对决 再加上之前的面非面 就让我想到阿Q的弹跳贾谊汤 这应该也算是非汤汤吧(煮凝结的原理实在不是很懂) 话说我还是不懂为啥小当家能那麽有自信的说: 「不,四郎,那毫无疑问是汤?」 看来作者的思维从头到尾都一样 「只要材质没变,就算型式改变就还是算是同一个东西」 实在很可惜阿Q不弄碗刨冰出来然後唬烂说这是甜汤的冷冻版 包准评审吃完後能继续往下吃而且又消暑解渴 -- 经实验证明   人脑智商高低决定於天线体 --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.34.133.34
1F:推 D122:弹跳贾宜汤 原来贾宜可以煲汤吃 08/08 23:50
2F:→ chordate:其实一般会叫那是果冻吧XD 08/08 23:52
3F:推 carllace:就是市面卖鸡肉冻把肉换成甲鱼而已... 08/09 00:05
4F:推 P2:不就肉冻鱼冻吗,小笼包里面的汤汁也是那种东西 08/09 00:06
5F:→ carllace:超市会卖的冷盘食品之一..有鸡肉、海鲜等等.咸咸的果冻 08/09 00:07
6F:推 loveriver777:我觉得纯吃甲鱼冻感觉超恶的.. 08/09 00:30
7F:推 mohlue:弹跳贾谊汤XDDDDD 糟糕这个好有梗 08/09 07:05
8F:推 innctu:会跳来跳去的是曹性吧(拖 08/09 11:01
9F:推 chovanas:就汤里面含有胶质啊,放冷了就变果冻状了,跟鸡爪冻一样 08/09 13:07
10F:推 chenkuo756:我觉得弹跳鼂错汤应该比较好喝 08/09 18:39
11F:推 pmtinameow:这就是传说中的分子料理啊 08/10 22:48
12F:→ maki1015:就是鳖的果冻,原来果冻是汤! 08/11 14:08







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