各位好，本篇要继续前面新人大赛的部份，因为直接进本文好像太唐突，前面应该说点什 麽，呃… 我昨天玩DDFF被人家打爆了。 ◎自由奔放到过头的的料理比赛 虽然以相当自由奔放的方式开了头，不过要比自由奔放我还不到寿司协会的膝盖高。前面 稍微说到比赛的时程，莫名奇妙的赛事安排正是寿司协会无脑的最佳凭证，就算是欠缺计 画性、走一步算一步也很难想像会搞成这样。 让我们来稍微了解一下寿司师傅新人大赛在地区初赛进入最终决赛前的赛制设计： 1.公布下一道课题的题目，给参赛者约1个礼拜的时间准备材料、练习 2.从第一道题(刀法)後，以淘汰赛的方式，让参赛者1对1较量同一个题目，1个小时内让参 赛者从生鲜鱼料开始进行料理，评审试吃後在记分板上公布各项目(材料、料理手法、味道 等)评比(由低至高以X、△、○、◎区分) 3.综合各项目总分後，胜者晋级下一轮 第1项1个礼拜准备时间倒也很中肯，重点在於第2项。 从作品中参赛者要到协会礼堂共同听取下一阶段的课题来看，每个阶段的选手要进行的题 目是一样的。要是说每组对战组合的题目都不同，反而会让协会方「给某某参赛者量身打 造擅长项目」落人口舌，事前准备做起来也麻烦。 那既然这样，干嘛不让所有参赛者一起在同一时间、同一场地比就好了？ 想要淘汰赛就随你，就让各个对战组合在同一个场地一起进行，一起计时一起评分，比赛 成绩就各组看各组的，赢的还是一样晋级，省时又省力，干嘛这组比完换下组，下组比完 OK明天再比下一组？这样先比完的还是要等後比的结果出来，根本只是无谓地让赛事时间 拖长，後比的也会获悉先比者的料理方式，很明显会破坏公平性。 要是一起比，假设是在每周的公休日──比如礼拜二统一进行好了，下次比赛时间就设下 礼拜同一时间即可，大家都方便，这下你喜欢分别比，我倒想知道人家店家愿不愿意该作 生意的时候歇业来参赛，然後下次比赛又不知道要在礼拜几关店──很多店的参赛者不是 大厨就是店长。比到最後奖没拿到，来吃饭的客人看你有事没事就挂准备中的牌子，跑都 跑了大半了。还是一句话，这种比赛不要比对业界生意发展比较有帮助。 事实上，说第1项没什麽问题，也是建立在真要把新人大赛搞成长期赛制的前提之下，要是 真的不想扰民，最理想的方法其实是1天~5天，让新人选手们聚集起来密集参赛，如此可以 朝年度盛事的角度宣传包装，能充分吸引镁光灯的注意，比出结果来後大家就回归平静， 不仅省时省力，对协会、对店家都是最符合经济效益的路线，学职业运动搞赛季根本没意 义，想把饼做大也不是这样玩的。我写着写着不知怎麽着，把沟口安二郎的脸跟花开物语 里面那个脑袋已经塑化的经营顾问结合在一起了。 各地区的初赛，像东京大赛，顶多吸引一些地方性第四台(像跟清川比快捏寿司时跑来跟乡 民一起看热闹的世田谷有线电视)跟文字媒体这就还好，但到了全国大赛就经常可以看见全 国电视网SNG连线实况，然而像寿司协会这样有时礼拜三、下礼拜却改成礼拜四比赛这样朝 三暮四的赛程安排，真难想像哪间大规模的电视公司有办法赏脸配合。虽然我很不想承认 ，但只能推断安二郎八成自己买下哪间电视台51%的股票，强迫人家必须全力支援他的任性 ，拿公共财的卫星电波播送这种超没搞头的沉闷比赛吧…。虽然脑袋塑化，不过倒也跟用 了塑化起云剂的厂商一样，安二郎真的什麽没有钱却比醋饭还多，可能跟某个自家後院有 赛车场、喜欢在车上喝红茶的奥地利小开有一点交情？ 被我揭穿其实是个不逊於一休和尚里那个将军大人，兼具黑心与傻殿下属性的安二郎，若还 想要维持自己的清新形象，比赛时程就要尽量做到不要干扰旗下店家的正常经营，同时比 赛时间应该尽可能缩短且全依赛程表操课，偏偏第2项的评分赛制根本是想给自己找麻烦。 X、△、○、◎，这种像PS3摇杆按钮图案的评分标准一看就很暧昧模糊，比老师批小学生练 字簿的甲上甲甲下划分还不明确，事实上，单行本第9集就发生过将太与对手下山铁雄的总 和成绩都是○，战成平手而不得不改天再战的情况发生。 都已经是时程绝对不能耽搁延误的比赛，居然还可以让所有人再等你们比延长赛？寿司协 会的人马个性随和的程度还真让人不觉得是做事严谨的日本人啊？毫不烦恼就决定改天加 赛、或者是随随便便就让第一轮被淘汰的将太直接获准进第二轮，人治色彩似乎比对岸那 边还浓厚，真正是自由奔放到想做什麽就作什麽。 要避免动不动就比延长的情况发生，最好的方法就是像决赛那样，以数字来做评比会较能 看得出细微的差异性，搞不好是因为比延长赛比到烦了，到了决赛才想到做这样的修改。 虽然是想稍微称赞他们亡羊补牢的正面态度，但从这可是个历史悠久的大赛，怎麽到了这 届才想到要做修正来看，就让我把卡到咽喉口的好话给吞回去了。 说到人治色彩浓厚，上面有稍微提到其实将太也是受益者之一，就在新人大赛预赛才刚开 始，刀工比赛他就碰上人称刀法名人的奥万仓，力战之後以些微差距落败，要不是安二郎 跳出来说「本赛事是以提携新人作为创办宗旨，虽然这场比赛是由奥万仓胜出，但关口的 刀艺在152名参赛者中可进前5名，充份具有晋级资格！」如此如此这般这般，就让他开後 门晋级，否则将太早就回凤寿司捶墙壁了。明明是淘汰赛还可以随便安插名额，安二郎都 没有想过会被其他参赛者杯葛吗？ 不过出来混总是要还的，就在东京地区决赛，本来还以130分跟奥万仓并列末座的清水大叔 ，因为裁判们吃了他的主菜寿司好吃到只差没在黯然消魂饭上面打滚，竟然无视先前订好 的给分阶段，吃完这道决定直接帮他额外灌分…包括将太在内三个年轻人差点跟清水那个 还蛮萌的妹妹一样心脏病发，你们想让他赢是不是手段也太粗糙了点？ ◎不会监定就只会拿到废料 上一回说到收集材料，当然发掘出最棒的素材是料理漫画的醍醐味之一，不过将太寿司很 喜欢来比监识眼光这招，然後通常输的都是将太。 趁机说明这种鱼是要怎样怎样的才是上等货，作者可以卖弄一下知识，又可以让将太来个 身处於不利状态、在爆肝开夜车之後苦思出解决之道、最终以人定胜天演出主角一定要的 逆转秀。你看好处这麽多，因此寺泽屡试不爽。 但各位仔细想想，不会监识是不是真的就买不到好材料呢？这就好像我不会盖房子，这辈 子就只能自己砍树干铺树叶搭草屋住一样奇怪，难道我不能砸钱买帝宝吗？分辨不出食材 好坏，不能请人帮忙挑吗？只要是有时间可以事先准备的话？ 上面提到东京预赛有个叫下山铁雄的虾子痴，喜欢虾子到只差没跟虾子在同个被窝里睡， 他在比赛虾这个项目给了将太很大的麻烦，很会挑虾其实是其次，重点是他妈的职业是海 女，可以享受产地直销直送的先天之利。 啊说也奇怪，你妈是海女我不会也找海女(找不到的话还可以找滨口啊)来帮我捞虾？不知 道为什麽，现场选别材料就罢了，允许事前准备的状态下，自己要是不会挑也一定选不到 好材料，不知道是谁灌输的观念。 而且身为老字号，凤寿司连这一点取得独门好货的通路也不多，原来你们平常用的食材也 都是次级品，难怪从你们店里出来的将太监别素材老是挑不赢人。这样还能成为名店、培 训出来的师父很多在新人大赛都有不错的成绩，却屡屡在漫画里哭穷，我眉头一皱，怀疑 看似正派的凤老板征五郎是不是都把资金花在打通美食杂志跟协会等关节上了？原来不止 拍手小安，经常为大家热心解释凤凰战机的征五郎案情也并不单纯。 ◎只要巴巴巴，切勿啪啪啪 新人大赛主题虽还没结束，不过因为篇章安排关系，穿插一下别的吐槽。 将太老家的店名叫「巴寿司」，这并不是因为将太爸爸看了某部喜欢拿乳头作梗的三胞胎 小学生动画，而是因为他期盼着他本人、太太春子跟将太三个人可以如同「三巴纹(みつど もえ)」的图案一样，齐心协力支撑起这间店。 蕴藏着如此充满温馨亲情的店名，充分地点出了本作的主轴之一「亲情的羁绊」…当时我 也为了这个命名感动了好几年，某一天突然发现…这真是个比把「Angel Beats!」取名作 「击败天使！」更蠢到爆的命名创意啊！ 三个巴、巴巴巴的立意非常良善，怪就怪在将太爸不应该跟将太母啪啪啪…不是，是努力 增产报国，又生下了妹妹美春。因为大家看，本来和乐融融的三巴纹现在又多了一个，这 不就表示有人要被挤出去吗！？难怪！自从美春出生没多久，巴寿司就开始走霉运，被脑 袋有洞的笹寿司缠上，生意一落千丈，母亲因不堪长期疲惫而病倒，最後很倒楣的变成领 便当的那个人…。 听说後来将太顺利跟久美子结婚，在一阵啪啪啪之後娇妻也怀孕有喜，虽然这是美事一桩 ，但根据上述後来的会把先到的挤出去原则，老爸源治跟美春还是皮绷紧一点好…。要不 然还是不要铁齿，尽快改个店名先吧！要是爸爸为了留下对巴寿司及亡妻的回忆，希望新 名字里也保留一点「三」的概念，那要不然取做…三熊图？ 改名後的巴寿司招牌预想： 四刀客？瞬杀鲔？根本没威胁！ 我被火车撞隔天爬起来昏昏沉沉 不小心就把你解决掉了歹势喔！ 　　　∩＿＿＿∩　　 　　　　 ∩＿＿＿∩ |ˊ ︵ ︵ˋ科 ╴--一- ╴ー KU/︵　︵ ˋ| ∕ (⊙)(⊙) 科 (／" " )". KU(⊙)(⊙) ˋ | 　( _●_) ≡ :/　 :::: ≡ (_●_ )　 | (扭) ╴╴╴≡　 |∪| ミ :i ─":| ミ﹑|∪|　 ≡╴╴╴ ˋ＿＿＿ ﹨ˊ ＼ ˋ..::: ij(_● ／﹨ˊ ノ　 ＿＿＿ˊ /将太 ／( ( r" r ﹑ ) ／＼ 大年寺 \ / 　 　╱ ﹀ :|| |' i。 ﹀ ＼ \ (扭) / ╴／ :|:|笹寿司|　|: ╲ ╴ \ （＿ ˋ :ˋ| ::| | : ˊ ＿） (探头) | / ╲ } :, ::( ::} { ／\ | ∩＿＿＿∩ ∪ )) ::|' ::ˋ_ˊ (( ∪ /︵　︵ ˋ| 反正刚好五个人 (⊙)(⊙) ˋ 要不要改叫克罗马帝四天王比较煞气？ ≡ (_●_ )@ | ﹑|∪|　 ≡ 娘子！快跟出来看瞬杀鲔 ／﹨ˊ ノ@ 被鲔鱼全席干掉喔~~！ 鲔鱼 (待续) --

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