作者exponential7 (台科万岁)
看板Suckcomic
标题Re: [少年] 小当家特级厨师试练
时间Fri May 7 22:52:52 2010
有一点很想吐
复试的题目是 "面" "非面"
到底要怎样的作品才算符合这个题目?
就我的标准来看
普通人认为的面 应该是用"面粉做成的长条状食物"
那要一种食物像面 却又不能跟普通的面一样
可以保留"长条状"这个性质 拿掉"面粉"这个性质
像小当家的鱼面就是长条状 却用鱼肉取代面粉
同理做冬粉(绿豆取代面粉) 米粉 粄条 (米取代面粉)
只要好吃基本上都可以
那保留"面粉"这个性质 拿掉"长条状"这个性质 难道不行吗?
像面疙瘩 Fusilli
有个家伙忘记叫什麽 做了猫耳朵
http://zh.wikipedia.org/zh-hk/猫耳朵
结果评审都还没说话
就被小韩说作品不符合题目 把他赶走
为什麽用鱼肉做成面的形状就可以
用面粉做成另一种形状就不行
作者的逻辑到底是什麽?
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e = 2.71828182845904523536
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.255.168.182
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※ 编辑: exponential7 来自: 111.255.168.182 (05/07 22:54)
1F：推 smarko:作者：我的逻辑就是没有逻辑 (茶 05/07 22:54
※ 编辑: exponential7 来自: 111.255.168.182 (05/07 22:55)
2F：→ m6990400:形状是一回事，但是味道骗不了人吧！用面粉做就是有 05/07 23:00
3F：→ m6990400:「面」的味道啊！ 05/07 23:01
4F：推 himamiya:我记得前面有一篇文有跟你的吐点有关的解释 我觉得很合理 05/07 23:01
5F：→ m6990400:让人家以为是面，结果一入口才发现是其他东西，很符合主 05/07 23:01
6F：→ m6990400:题不是吗？ 05/07 23:01
7F：→ himamiya:就是义大利面有螺旋也有贝壳状的 但是还是叫面 05/07 23:02
8F：→ himamiya:所以就算它改变了形状 仍脱离不了是面的事实 没有非面 05/07 23:03
9F：→ m6990400:是啊，因为终究是面粉做的！外观改了，但味道不变。 05/07 23:03
10F：→ smarko:我觉得这是如何解释「面」、「非面」的问题耶 05/07 23:04
11F：推 Liwen220:不过猫耳朵或是包子、卷饼本来就被归类为是"面食" 05/07 23:04
12F：→ Liwen220:所以还是原料比较重要吧 05/07 23:05
13F：→ smarko:小当家的面是:有面的型状(面) 但味道内容物都不是面(非面) 05/07 23:05
14F：→ smarko:那如果是:用面粉做的(面) 长的不像长条状的面(非面) 05/07 23:06
15F：→ smarko:好像也说得通阿 @@" 05/07 23:06
16F：推 angelvoise:「面」就字面上来看，其真意还是跟「麦」有关 05/07 23:08
17F：→ angelvoise:所以非面就不能用麦吧? 05/07 23:09
18F：→ angelvoise:例如用米做的面的形状的东西，我们都知道是米粉不是面 05/07 23:09
19F：推 Liwen220:问题是本来就有非长条状的面阿..... 05/07 23:10
20F：推 smarko:非长条状的面 @@ 是甚麽面阿? 05/07 23:11
21F：→ angelvoise:您都说是非长条状的「面」了，就不是「非面」吧XD 05/07 23:11
22F：推 smarko:我觉得「面」、「非面」翻成白话文就是「是面，又不是面」 05/07 23:13
23F：→ smarko:那「看起来是面，吃起来不是面」 前者是视觉 後者为味觉 05/07 23:14
24F：→ smarko:和「吃起来是面，看起来却不是面」 只是把两种知觉倒反过 05/07 23:15
25F：→ smarko:来利用 我个人是觉得也还说得过去 =ˇ= 05/07 23:15
26F：→ smarko:不过我觉得那个人也输的不冤就是了~~反正那麽弱... 05/07 23:18
27F：推 gologo:因为他的思考点跟其他四人不同自然被排挤(误) 05/07 23:22
28F：推 Liwen220:长条状的面要叫面"条"，而"面"这字则涵括所有用面粉制作 05/07 23:24
29F：→ Liwen220:的食品，我认为真要从字义解释是这样 05/07 23:26
30F：推 mindd:推楼上的论点 05/07 23:27
31F：推 Simonfenix:这种感觉有点像你要从别的角度解读也没问题 05/07 23:30
32F：→ Simonfenix:但是考官原意不是这样所以就是该死 05/07 23:31
33F：→ slimner:要用异於一般的方法解读本来就要有被打枪的准备 05/07 23:32
34F：推 smarko:那场战斗最後剩下人:小韩(牛肉) 阿飞(马铃薯) 小当家(鱼) 05/07 23:37
35F：→ smarko:我认为作者是故意要弄成:牛肉(山珍) 马铃薯(蔬菜) 鱼(海味) 05/07 23:38
36F：→ smarko:用常见的三种中华料理元素来做最後决斗 所以才让评审这麽 05/07 23:38
37F：→ smarko:机车的变成非得用非面粉类的东西做...不然以料理比赛来说 05/07 23:39
38F：→ smarko:用不同面向的思考模式做菜 沦落到连评分都没有也太夸张了 05/07 23:40
39F：推 kohinata:芝琳已经充分解释面的定义了 05/07 23:42
40F：推 gespenstMkV:以另一方面来说，会搞错顾客意思的厨师没资格称做特 05/07 23:43
41F：→ gespenstMkV:级吧? 05/07 23:43
42F：推 smarko:阿阿先说我没有要引战的意思...但顾客的意思也有可能是想吃 05/07 23:45
43F：→ smarko:到不同形状的面阿 ~"~ 05/07 23:45
44F：→ smarko:我是对评审对猫耳男说"你把考试想得太简单"这句话很反感 05/07 23:46
45F：→ smarko:在场所有人都没看过猫耳面 真亏他们敢轰猫耳男走 = = 05/07 23:47
46F：→ smarko:但我想声明一下...考试有标准解答这种东西我不会觉得太过分 05/07 23:48
47F：→ smarko:我想表达的是 特级厨师考试一开始就说会让人自由发挥 05/07 23:49
48F：→ smarko:可是到最後却出现标准做法这种事情 其实我觉得有点可惜.. 05/07 23:49
49F：→ smarko:论创意和料理难度 阿飞等三人肯定胜过猫耳男这没问题 05/07 23:50
50F：→ smarko:但吃都不吃实在是太污辱人了 (／‵Д′)／~ ╧╧ 05/07 23:50
51F：→ slimner:吃了反而污辱读者吧, 明明就面食... 05/07 23:52
52F：推 smarko:至少我就不觉得会被污辱 = =" 05/07 23:54
53F：推 skyflying72:嗯 挺有道理的角度 05/07 23:59
54F：推 sillymon:真要解释我也可以说鱼面虽然吃起来不是面 但看起来还是面 05/08 01:29
55F：→ sillymon:所以非面呀 05/08 01:29
56F：→ sillymon:也可以嘴炮: 把小麦粉做变化 越简单的题目反而越难! 05/08 01:31
57F：→ sillymon:连基础都想逃避 用其他食材做长条状蒙混 想得太简单了!! 05/08 01:31
58F：→ sillymon:如果是这个路线 小当家就会做出全新口感的面食之类的 05/08 01:34
59F：推 specialcook:所以之前有一篇很正确 这根本就是自圆其说大赛 05/08 01:38
60F：→ specialcook:那个做猫耳朵的会输只能说他的嘴炮太弱了 05/08 01:38
61F：推 MoonMan0319:他们还直接用手抓猫耳朵，只能说很瞧不起人啦! 05/08 01:47
62F：→ arcanite:我觉得反过来说也说得通 只是跟评审预设的答案不同 05/08 01:48
63F：→ arcanite:所以就GG了 就某方面来说就是评审说了算… 05/08 01:48
64F：推 flypeach:我看这段的时候也觉得很莫名其妙耶!! 为什麽换材料可以 05/08 08:39
65F：→ flypeach:换形状就不行 05/08 08:39
66F：推 gespenstMkV:没有为什麽，就像楼楼上说的，评审说了算。 05/08 08:42
67F：→ gespenstMkV:相当於作文考是搞错题旨，基本上考官不会听你解释。 05/08 08:45
68F：推 marcoyao:就评审跟主角的嘴炮太厉害 05/08 10:39
69F：推 LUDWIN:不是搞错题旨，而是有人搞错被退，但有人搞错靠嘴炮硬凹 05/08 10:47
70F：→ LUDWIN:却过。。。这感觉很不公平XXD 05/08 10:47
71F：→ godivan:阿飞做了一个绝代佳人 然後凹一段跟国士巫双凑在一起 05/08 11:46
72F：→ godivan:从这边可以看出来最好是考官不会听人解释 05/08 11:47
73F：→ slimner:明明是两件事为何要拿在一起讨论? 裁判素质很烂 05/08 12:48
74F：→ slimner:但国士无双很烂不会影响面非面的正确性啊 05/08 12:49
75F：→ marcoyao:由此可知阿飞的嘴炮值点满高的 05/08 12:50
76F：→ slimner:去硬扯猫耳朵不是面条所以能算不是更奇怪 05/08 12:51
77F：→ slimner:那个要被当的考生不嘴炮的? 但裁判分不清嘴炮做啥裁判 05/08 12:55
78F：→ godivan:面非面并不是只有一种解释喔... 05/08 13:09
79F：→ godivan:在这个版面有提到面非面有两种以上的解释 05/08 13:09
80F：推 gespenstMkV:两次的考官不一样阿，第二场的比较严。 05/08 14:54
81F：→ slimner:重写一次, 要用异於一般的方法解读本来就要有被打枪的准备 05/08 16:21
82F：→ Cruel2:谁会知道那是所谓的"一般" ...而且这种考试 比起一般 05/09 00:28
83F：→ Cruel2:"独特"反而更重要吧= = 05/09 00:29
84F：→ slimner:除掉我不懂你所指的是什麽外, 猫耳朵就不独特啊 05/09 13:26
85F：→ slimner:你要不要再花点时间把你的想法写清楚点? 05/09 13:28