作者miniwan (橘子)
看板StupidClown
标题黑暗料理
时间Wed Jul 14 16:33:34 2021
WFH期间，原本外食的我也为了安全着想开始自己煮。
某天很想很想吃布丁的我，看到人家只用电锅、蛋和糖和牛奶就做出滑顺冰凉的布丁，想
说这个难度系数不高，我应该不会失败吧......
当我开心的把原料混合、放到电锅里，还不忘遵照网路大神的叮嘱放根筷子，想着晚上就
可以吃到下图这样的冰凉布丁当饭後点心
https://i.imgur.com/RX6httD.jpg
蒸的时候就坐在附近不时瞄个几眼，但是…….不时瞄个几眼的我，居然没发现筷子掉了
！！（鬼遮眼上身啊～～～）
变成洞洞甜蒸蛋了
https://i.imgur.com/hHPqgwY.jpg
是谁说布丁很简单的，给我出来！每个网路食谱都说很简单，骗人！（为了不浪费食物我
还是有吃掉啦）
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.230.27.197 (台湾)
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※ 编辑: miniwan (36.230.27.197 台湾), 07/14/2021 16:34:22
※ 编辑: miniwan (36.230.27.197 台湾), 07/14/2021 16:59:48
1F：→ saltlake : 为了安全着想开始自己煮 <- 出了啥事?
减少外出买食物～
07/14 18:01
2F：推 molamolajump: 布丁觉得不安全07/14 18:25
3F：→ keino320 : 因为你没过筛
有过筛还是变成这样（哭
07/14 18:59
4F：推 fcz973 : 看标题就知道会变甜蒸蛋07/14 19:06
※ 编辑: miniwan (36.230.27.197 台湾), 07/14/2021 19:09:36
5F：推 quohys : 原PO你不孤单～可以来投稿看看有没有机会变黑暗料理07/14 19:15
6F：→ lesliedj : 筷子掉了=火力太强=你的蛋..滚了~07/14 20:17
※ 编辑: miniwan (36.230.27.197 台湾), 07/14/2021 20:35:53
8F：→ jo3xup6 : 统一布丁跟鸡蛋豆腐都没有蛋07/14 21:34
9F：推 zxzxzzzx : 统一，你忘了加统一
非烤布丁类的我也很爱统一布丁，有蛋味道就不对味惹
07/14 23:09
10F：推 Missnanako : 要用蒸架，然後布丁要用铝箔纸包起来。07/14 23:12
11F：推 florenren : 其实布丁难度系数不低XD07/15 00:01
12F：推 k97231 : 加鲜奶油 然後不要搅拌太用力07/15 00:02
13F：→ realnofish : 自己没注意筷子，怪布丁变蒸蛋07/15 00:21
14F：推 c19918043 : 用烤箱水蒸比较安全～ 07/15 00:30
15F：推 alex91713 : 很简单啊 我看网路食谱也是第一次就成功 是人的问07/15 01:14
16F：→ alex91713 : 题ㄅ07/15 01:14
推 yocatsdiary : 分类好像跑掉了
我用手机发，想问要怎麽改@@
07/15 01:50
17F：推 taipoo : 结果好吃吗07/15 02:32
推 serenayo : 想知道好吃吗？
蒸蛋还是喜欢咸蛋（就像煎蛋卷一样不接受甜点）
07/15 02:35
18F：推 guineacow : 布丁杯外水太少 至少要到布丁的1/2 07/15 07:44
19F：→ guineacow : 而且底下要垫高、 上面盖铝箔表面比较光滑 不盖容07/15 07:44
20F：→ guineacow : 易有坑 但肯定不能变蒸蛋XDDD 布丁底下没放糖吧?07/15 07:45
21F：推 permoon : 去买舒肥棒，布丁100%不失败07/15 08:34
22F：→ Ghostrab : 原来是甜的蒸蛋 07/15 08:50
23F：推 jpd : 很多洞是因为没有等泡泡消失才开始蒸的关系吧？07/15 09:23
24F：→ sasado : 筷子掉了也不会这麽丑… 07/15 09:27
25F：推 mukey : 食材简单，作法眉眉角角 07/15 11:33
26F：推 jumprabbit : 布丁眉角蛮多的07/15 12:09
27F：推 jhj914 : 我自从第一次做成功後，就经常自己做来吃07/15 12:22
28F：推 jilluck : 我怕染疫的人不自知&空窗期 很久没买手摇饮了07/15 12:23
29F：推 shintz : 蒸蛋好吃 07/15 12:55
30F：推 BenShiuan : 打蛋不能太大力把空气打进去，然後多过滤几次07/15 17:41
31F：→ cazH : 在下第一次做也是甜蒸蛋 但第二次就成功了 不过甜点07/15 18:57
32F：→ cazH : 新手完全不晓得为什麽？食谱也是都参照网路就是XD不07/15 18:57
33F：→ cazH : 过成功之後就沿用该食谱了07/15 18:57
34F：→ lin109939 : 哈哈 这样到底好吃吗？感觉蒸蛋甜的也没有违和感 07/15 19:05
※ 编辑: miniwan (36.230.27.197 台湾), 07/15/2021 20:06:53
35F：推 step : 妇仇者厨房欢迎您 07/15 21:28
36F：推 yocatsdiary : 我不是直接用手机浏览器，我是用JPTT（app)，所以我 07/15 22:24
37F：→ yocatsdiary : 也不确定...有没有可能是［］前後多了空格？ 07/15 22:24
38F：推 abby9160 : 不知道是不是真的简单 但我吃过朋友做好几次没一次 07/16 00:00
39F：→ abby9160 : 成功的 甚至有烧焦/没熟的 也有做第一次开始次次都 07/16 00:00
40F：→ abby9160 : 超好吃的朋友 一样照网路食谱 到底哪里出问题 也是 07/16 00:01
41F：→ abby9160 : 我百思不得其解 07/16 00:01
42F：推 magus : 很容易有蛋腥味耶 07/16 00:56
43F：推 rexlai : 熟布丁 07/16 04:24
45F：→ ching153 : 之前想做布丁，结果做成卤豆乾造型了QQ 07/16 08:40
46F：推 kimokimocom : 这个我觉得可以 我是味道派的 吃起来正常OK 07/16 09:43
47F：推 wenwen814 : 是加热时间太久才会这样，布丁液凝固後没拿出来，里 07/16 11:52
48F：→ wenwen814 : 面的水分变成水蒸气时就会出现难看的孔洞 07/16 11:52
49F：推 seatan : 甜蒸蛋不孤单QQ 07/16 14:01
50F：→ li72716 : 就吃蒸蛋就好了啊 07/16 14:33
51F：→ li72716 : 真的要滑顺 蛋液还要过筛 07/16 14:34
52F：推 ppyqq : 41楼那个卤豆干有入味给推 07/16 16:41
53F：→ rabbit542254: 蒸蛋也好吃啊 07/16 17:07
54F：推 kurtsgm : 纯推焦糖豆乾 07/16 17:46
55F：推 bluelamp : 卤豆干看起来很入味 07/16 18:06
56F：推 rayana4517 : 上面那个豆乾是发生什麽事 07/16 18:24
57F：推 jack41402 : 玉子烧用蒸的？ 07/16 18:57
58F：推 sharkimage : 卤豆乾XD 07/16 23:48
59F：推 dormice : 那个豆乾XDDDD 07/17 01:24
60F：推 kimokimocom : 豆干XDDDD应该很甜 07/17 15:40
61F：推 xxxxx919 : 我跟我妈之前做蒸蛋时有顺便看到这道布丁，所以也 07/17 16:26
62F：→ xxxxx919 : 跟着做，但不知道是不是前面蒸蛋吃太多，觉得只是在 07/17 16:26
63F：→ xxxxx919 : 吃冰的甜蒸蛋XDD 07/17 16:26
64F：推 best0811 : 谁跟新手说布丁很简单的，你知道要不浪费食物很累耶 07/18 12:21
65F：推 cc12085cc : 布丁的洞跟过筛还是搅拌太多空气没什麽关系 就只是 07/18 16:10
66F：→ cc12085cc : 火力太大蛋液部分液体蒸发造成很多洞而已 过筛是可 07/18 16:10
67F：→ cc12085cc : 以让口感更均匀但不是造成洞洞的原因 07/18 16:10
68F：推 champagne : 布丁本来就是甜蒸蛋啊？ 07/22 07:07
69F：推 ayame0625 : 那个卤豆干是发生什麽事我的老天鹅www 07/22 17:58