原文标题：八方云集明年台湾再开30店 美国扩至20家门市 原文连结：https://tinyurl.com/mujrmx4v 发布时间：2025/12/19 17:44 记者署名：冯萱榕｜Yahoo财经特派记者 原文内容： 连锁餐饮品牌八方云集（2753）今（19）日受邀出席法人说明会，董事长林欣怡宣布，明 年台湾目标展店30家，美国则扩至20家门市。 八方云集集团累计今年前11月营收达80.21亿元，较去年同期72.85亿元，年增逾一成。林 欣怡表示，今年前三季缴出营收及获利双创历史新高的成绩，第四季延续强劲动能，11月 在北加首店开幕助攻下营收再创新高，加州整体更已达成单月获利目标。 八方云集稳健执行「聚焦品牌综效」与「推进海内外展店」两大发展策略，一方面强化品 牌力与产品组合、提升营运效率，另一方面积极拓展海内外据点、深化市场渗透。截至11 月底，集团全球总店数达1,389家，其中八方云集与梁社汉排骨双品牌对比去年同期净增 加19家，展现规模效益与市场竞争力。 前三季累计税後净利达6.23亿元，已超越2024年全年获利表现，主因在於台湾市场经营体 质已达「稳定成长+规模经济」的成熟阶段，随着双品牌门市网络扩大、中央厨房及供应 链稼动率提升，使毛利与营业效率同步改善，展现集团坚强的营运韧性。 美国市场进入成长加速期 2026年展店动能强劲 美国市场进展为本次法说会的重大亮点，加州市场持续稳健成长，第13家门市已於11月中 旬在北加州矽谷湾区的圣塔克拉拉正式开幕，开幕後即获得当地居民热烈回响，排队人潮 不断涌现，显示正宗台湾味在当地具有高度市场接受度，当地科技人才聚集、外食频率高 ，为品牌长期发展奠定良好基础。 德州市场布局持续推进，工厂建置工程稳步进行中，将采用全新QSR快餐营业型态，全面 优化点餐、备餐、取餐动线，更贴近美国消费者的餐饮使用行为，首家门市预计2026年4 月营运。 此外，集团已完成2026年加州、德州与亚利桑那州共7家门市的租约签订，展现对美国市 场的长期承诺与信心，其中亚利桑那州受惠於台积电进驻凤凰城带动台商科技聚落形成， 加上德州达拉斯近年科技产业蓬勃发展，形成台商科技廊道，对台式餐饮需求强劲，加州 、德州与亚利桑那州三州并进策略明确，将带动品牌在美国市场快速成长并持续累积可复 制的展店成功经验。 台湾市场：产品+数位转型+通路 三管齐下驱动成长 在台湾，八方云集与梁社汉排骨双品牌持续以新品吸引客群，如「梁师傅排骨面」、「番 茄牛三宝面/饭」等新品开发，成功拉升销量与客单价，台湾前11个月同店成长率表现优 异。今年数位服务全面升级，「八方点」线上点餐系统与现金点餐机全面导入，提升消费 体验、优化人力配置，在缺工环境下有效解决人力不足问题。 面对今年国际原料市场变化、食安议题频传，集团展现灵活应变能力，适时调整鸡猪绞肉 配方比例，确保在维持消费者熟悉口味的同时，提升原料供应稳定性，落实食品安全与风 险管理，务求门市营运能持续运转。 集团今年首度跨足消费品通路，布局线上与线下销售平台，将经典产品「梁社汉金牌牛肉 面」系列於momo购物网贩售，并即将完成家乐福通路上架，搭配双12等档期活动话题性， 塑造新的销售成长曲线；稳健的汰弱留强展店策略，明年台湾目标展店30家，持续累积品 牌在外食市场的渗透率。 海外稳健扩张 多市场同步评估 香港目前持稳78家门市，以维持稳定既有门市经营效益为主。除美国积极布局外，集团仍 持续评估东南亚、东北亚、中东及欧洲等潜力市场，拓展国际版图。 心得/评论： 上个月才说前3季净利就比去年整年高 想不到一个锅贴0.75镁还能卖这麽好 该不会美国也流行输球吃锅贴了？ --

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