作者cjol (勤朴)
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标题[新闻] 火车可以这麽奢华？雄狮打造「移动米其林
时间Sat May 3 17:34:07 2025
火车可以这麽奢华？雄狮打造「移动米其林餐厅」 铁道旅游今年拼8亿营收
风传媒 刘芯衣
2025年5月2日
雄狮旅游（2731）携手台湾铁路公司与云品国际（2748）君品Collection，共同宣布「鸣
日厨房」全新行程将於第3季正式启航，结合米其林星级料理、深度食农体验与高规格服
务，打造移动版尊荣飨宴，已在雄狮旅游官网开放预购。
「火车不只是交通工具，更是旅游的目的地。」雄狮旅游集团董事总经理黄信川指出，与
台铁合作5年有成，国人对铁道旅游的接受度与期待逐年攀升，预估今年铁道旅游营收将
从去年的4至5亿元大幅成长至8亿元。雄狮也计划同步推进海外高端铁道产品，扩大全球
市场版图。
米其林上车 鸣日厨房升级3大亮点
今年迈入第3年的鸣日厨房，以「米其林餐饮」、「行程深化」、「尊荣服务」3大主轴升
级，包含：
1、星级飨宴：雄狮首度携手连续7年荣获米其林三星的颐宫中餐厅行政主厨陈伟强、及型
男西式主厨王辅立，双厨联手打造创新菜单，如「释迦口味炸豆腐奶」、「四头鲍汉堡」
、「台铁便当造型甜点盒」，中西合璧展现视觉与味觉双重惊喜。
2、在地连结：旅程深入台东成功鱼市场、茶园等地，结合导览与品茗，呈现土地与食材的真
实面貌。
3、尊荣服务：列车限量招待54位宾客，配置逾20名服务人员，提供接近1：2的服务比例
，体现移动中的精品款待。
铁道旅游成主流 高端客群持续成长
黄信川观察，铁道观光逐渐被台湾消费者视为「值得重复参加」的深度旅行模式，许多旅
客从搭乘国内列车出发，进一步参与日本、欧洲等国际铁道行程，形成「铁道旅游上瘾」
的现象。
目前雄狮已推出加拿大玻璃列车，并预计推出结合自然景观的澳洲荒野列车、瑞士冰河列
车等特色行程，深化高端客群经营，提升品牌差异化。
从单一交通工具到可被消费与体验的「移动场景」，是近年旅游体验经济（Experience
Economy）演进的重要指标，特别是结合餐饮、文化、地方创生的跨域合作，象徵「旅游
即内容」的观念已成为产品设计主轴。
此外，米其林品牌加值、服务密度提高等策略，也展现出雄狮在高端休闲旅游市场精准操
作的能力，这类产品虽无法大规模复制，但对於提升品牌高度与客户忠诚度，具有关键价
值。
关税政策观望 春节商机不变
至於近期美国总统川普的关税政策可能对市场信心造成影响，黄信川坦言，第4季企业旅
游已见「踩煞车」现象，但个人旅游动能仍强，整体商品能见度已延伸至2026年第2季，
春节档期仍是重点推进目标。
云品国际董事长盛治仁则指出，尽管目前冲击尚未波及观光产业，但消费信心下滑难免形
成连锁反应，「我们会做好最坏打算，但也认为这不会是持久战，最终仍会回归正常。」
https://reurl.cc/gRnXxX
心得/评论：
雄狮好像是国际旅游有名
没想到现在要发展国内观光
真的有搞头吗
有人看好国内旅游观光股?
--
英国老人在海关翻找护照，动作很慢找了很久，女海关尖酸的问：你来过法国？
英国老头说：我只来过一次。女海关更尖酸的问：你来过怎麽不知道提前拿护照？
老头：我上次来时没检查护照。
女海关高声叫道：不可能！英国佬来法国我们永远都要检查护照！
老头：44年登陆时候，海滩上可一个法国人没见着...
旁边德国老头说：是的，这个我能证明，当时滩头确实一个法国人都没有...
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.168.97.210 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Stock/M.1746264849.A.1E5.html
1F：推 huabandd : 台铁也有山岚跟海风列车，挺美的 05/03 17:36
2F：推 cake10414 : 听起来很高级 所以那个价格....? 05/03 17:39
3F：→ haha98 : 台湾铁路不输欧洲 花东线比阿尔卑斯山还美 05/03 17:39
4F：推 newper : 西部90%火车路线景色都不怎样... 05/03 17:40
※ 编辑: cjol (1.168.97.210 台湾), 05/03/2025 17:41:04
5F：→ newper : 我也觉得选东部路线比较好，又能带动东部观光 05/03 17:41
6F：推 Fezico : 山岚跟海风贵到靠北... 05/03 17:41
7F：推 la8day : 国旅果然要走高价位 05/03 17:41
8F：推 YSJ543 : 台湾值得一看 但是这种观光列车日本也蛮多 05/03 17:42
9F：推 PTTAN1 : 没必要配20个人 太盘 05/03 17:43
10F：→ bnn : 人家推出的是加拿大澳洲瑞士 05/03 17:44
11F：→ fdkevin : 只有东部的比较漂亮吧 05/03 17:44
12F：推 yoyodiy : 不务正业 卖水彩的跑来做旅游 可见旅游业水很深\ 05/03 17:45
13F：推 aixiiae2005 : 有去过 心得是还不错但是偏贵 在火车上吃精致料理 05/03 17:45
14F：→ aixiiae2005 : 是花东线的 路过一些景点会放慢让你看风景 05/03 17:45
15F：推 CMPunk : 我记得这些都会被订满 所以没啥好酸的 人家有办法 05/03 17:45
16F：→ CMPunk : 做出比较有质感的东西就有人买单 05/03 17:45
17F：→ yoyodiy : 这个鸣日号超难订 前年家族旅游6人 刚出来要订就满 05/03 17:46
18F：→ yoyodiy : 後来只好订易游网的环岛之星 住温泉villa 05/03 17:47
19F：→ yoyodiy : 四天三夜 一人3万多 比鸣日号便宜很多但 奢华也差多 05/03 17:49
20F：→ Fezico : 鸣日/山岚/海风/福森/解忧，好像就这几台？ 05/03 17:50
21F：→ FatFatQQ : 花东一班车都不够了 还开这个 卡位 有没有搞错 05/03 17:51
22F：→ dias7812 : 有奶油狮布景吗 05/03 17:52
23F：→ sausalito : 鸣日号卖很好 05/03 17:52
24F：→ five07 : 没人订，你再来酸贵也来得及zzz 05/03 17:53
25F：推 Fezico : 观光列车跟通勤列车没半毛关系...他又不停靠。车头 05/03 17:53
26F：→ Fezico : 也不一样不会拿去通勤列车使用。 05/03 17:53
27F：推 a210510 : 高级盘子 05/03 17:55
28F：→ FatFatQQ : 铁路疏运就那条 怎麽可能够给你跑 05/03 17:55
29F：→ FatFatQQ : 塞一条列车在路上的就是压车速 花东人直接炸 05/03 17:56
30F：推 ak193 : 雄狮台湾铁路路线非其他旅行社能弄，算独家赚钱资源 05/03 17:57
31F：→ ak193 : 这些客群相对高端，要在推广国外高档火车也较容易 05/03 17:59
32F：推 yoyodiy : 易游网也有铁路观光专列 就环岛之星 只是价格比较 05/03 18:00
33F：→ yoyodiy : 便宜 走中间价格路线 05/03 18:00
34F：推 beastan : 西部铁皮屋美景很赞 05/03 18:04
35F：推 Fezico : 就我只搭过山岚跟解忧来说，上面都是一般退休旅行团 05/03 18:04
36F：→ Fezico : 。没啥老外散客 05/03 18:04
37F：→ shine32025 : 旅行社包走的 没什麽 05/03 18:09
38F：推 bjqs0827 : 阿里山不是也有一班栩悦号 05/03 18:12
39F：→ toro736 : 上面说花东线比阿尔卑斯山还美是认真的吗...？ 05/03 18:28
40F：→ DareJ : 大概都尝鲜客吧 搭一次就不搭了 虽然车厢照做 05/03 18:40
41F：→ DareJ : 但沿途风景跟日本还是差太多 台湾一堆铁皮 05/03 18:40
42F：推 FlynnZhang : 车身很美 05/03 18:41
43F：推 toinnd : 之前还有摄影巴士，有专家带你去景点拍，是懒得开车 05/03 18:42
44F：→ toinnd : 的摄影弱手的福音，可惜疫情停了。 05/03 18:42
45F：→ yunf : 我记得前阵子不是才出事吗 现在那个新闻又不见了 05/03 18:46
46F：→ yunf : 大概就是像你在吃便利商店的饭店美食一样号称 05/03 18:47
47F：→ DareJ : 以前还有性爱列车... 该死被查到了 05/03 18:47
48F：推 hardworking : 推39楼，我也很纳闷怎麽会有这样的论调 05/03 18:49
49F：推 jubilee : 太贵了 05/03 18:52
50F：→ frank01 : 雄狮官网查下，二日游: 25900起，三日游: 38900起 05/03 18:56
51F：→ frank01 : ， 我承认我穷人，真的搭不起这鸣日号 05/03 18:56
52F：→ KY1998 : 这价钱乾脆去去瑞士坐冰河列车 05/03 19:03
53F：推 lika32 : 这价格也太盘子了吧，去日本可以看更漂亮的风景 05/03 19:03
54F：→ nash1314 : 看成火车便当，抱歉 05/03 19:14
55F：→ faultless : 中看不中用 05/03 19:16
56F：推 q09701023 : 这蛮贵的 有钱人会尝试我没钱 05/03 19:16
57F：推 ppav0v0v : 台湾人真好宰 05/03 19:19
58F：→ sa13961387 : 价格高级 05/03 19:26
59F：→ ev331 : 太贵 有钱人在玩的 05/03 19:36
62F：→ ev331 : 他这广告做很大啦 之前就看过了 05/03 19:39
63F：→ ev331 : 上去看价钱就缩了 05/03 19:39
64F：嘘 kevingo0215 : 国旅继续宰高毛利客 05/03 19:43
65F：推 willism : 非常贵，但是有人买单，几乎都被订满。结：商品没 05/03 19:43
66F：→ willism : 问题，问就是我太穷 05/03 19:43
67F：→ ev331 : 然後改看游轮 05/03 19:44
68F：推 YSJ543 : 对 虹夕诺雅贵得要死还是要提前一年以上定 05/03 19:45
69F：推 airawesu : 股版应该是要问雄狮能不能买 管它国旅CP值多少 05/03 19:59
70F：→ aurse : 看到国旅就知道尊爵不凡，我是指价格 05/03 20:01
71F：→ laechan : 贵，但真的很多人订，日本情况也差不多 05/03 20:03
72F：→ laechan : 要订这个我还不如订飞日本豪经舱 05/03 20:04
73F：推 blue168526 : 穷鬼意见真多 05/03 20:05
74F：推 eternal3326 : 超级盘，这价格我去日本 05/03 20:18
75F：推 guowei616 : 绝对贵是你自己的问题 会订这个的人也会去日本 根 05/03 20:30
76F：→ guowei616 : 本不相冲突 我就觉得很便宜 05/03 20:30
77F：推 dbalruke : 台湾有钱人很多，尤其很多是不爱搭飞机的 05/03 20:32
78F：→ avmm9898 : 学日本…但这个环境卫生完全比不上日本 05/03 20:35
79F：→ avmm9898 : 台湾最美的风景是工程师废弃物和满地垃圾 05/03 20:35
80F：推 peishine : 疫情稍缓时就搭过鸣日号，当时餐食普通，但工作人 05/03 20:41
81F：→ peishine : 员的确服务很不错 05/03 20:41
82F：→ andysun221 : 超难订的 热门 05/03 20:49
83F：推 thetide0512 : 日本高级很多 价格也比台湾便宜 05/03 20:52
84F：嘘 yurian : 贵不是他的问题 而且这里应该是股板没错吧… 毛利 05/03 20:58
85F：→ yurian : 高不是该开心？ 05/03 20:58
86F：→ frank01 : 这个印象找了很多网红宣传，贵也要看最後钱是 进 05/03 21:03
87F：→ frank01 : 雄狮口袋还是大部分都拿去付宣传费了。 05/03 21:03
88F：推 suny : 票超难订 05/03 21:10
89F：推 baldeagle : 花东铁路比阿尔卑斯山美？建议去挂眼科检查一下 05/03 21:15
90F：→ searchroy : 去过瑞士就知道什麽是人间仙境 05/03 21:32
91F：推 rogerwang : 这个跟去日本没冲突，口袋深度的问题。 05/03 21:42
92F：→ JerryLian : 漂亮就那几个小段 支离破碎 其他要嘛铁皮屋 要嘛亚 05/03 21:43
93F：→ JerryLian : 热带植物高到挡视野 05/03 21:43
94F：推 pantani : 瑞士的其实搭到後来会视觉疲劳 车厢内很多人都睡着 05/03 21:54
95F：→ pantani : 搭个三小时局部的就够了 05/03 21:56
96F：推 gm3252 : 你想买都不一定好订没太贵 05/03 22:01
97F：推 rrroooqqq : 北部铁皮屋，中部风电场，南部光电板，大概就东部 05/03 22:02
98F：→ rrroooqqq : 比较可以 05/03 22:02
99F：推 johnson44 : 台湾有钱人很多…不要用自己的世界看别人 05/03 22:03
100F：→ direct : 比日本贵，服务景色也没比较好 05/03 22:11
101F：推 denny0000002: 雄狮阿里山有福森号啊 好像没很多人知道 05/03 22:14
102F：推 delightboy : 贵，从来不是他缺点，而是你的缺点 05/03 22:29
103F：推 DUFTON : 有质感就推 05/03 22:34
104F：推 Kydland : 其实这应该是要推给外国人 观光列车的消费主力 05/03 22:53
105F：→ Kydland : 本来就是以外国人为主 雄狮现在广告打得还不够 05/03 22:53
106F：→ Kydland : (国外的观光列车的消费主力) 05/03 22:54
107F：→ Kydland : 东部观光很适合国际化 其实很多外国人反而比较喜欢 05/03 22:55
108F：→ Kydland : 去东部玩 而不是西部城市带 05/03 22:55
109F：→ DareJ : 贵无所谓阿 问题是日本有更美的车车 搭不完 05/03 22:55
110F：→ Kydland : 欧美旅客比较喜欢有特色的当地风土文化民情和hiking 05/03 22:56
111F：→ DareJ : 更美的景 05/03 22:56
112F：推 mainsa : 这个很难订到 05/03 23:01
113F：→ fs11420 : 没雪没枫叶，怎麽包装质感都拉不上来 05/03 23:11
114F：→ yunf : 有钱人不会出国会在台湾玩这个？ 05/03 23:23
115F：推 speedman : 不要再说国际观光客了 光听到地震就跳过东部 来台北 05/03 23:28
116F：→ speedman : 打卡就不会再来 你是欧美客请问一生来几次亚洲 愿意 05/03 23:28
117F：→ speedman : 来几次台湾？更多机会是放到中日韩星泰 台湾不够代 05/03 23:28
118F：→ speedman : 表亚洲 05/03 23:28
119F：→ speedman : 去跟真的外国人聊一下观感很现实 05/03 23:29
120F：推 imba789 : 台湾铁皮式建筑，景要美很有限 05/03 23:30
121F：→ JKjohnwick : 台湾有钱人很多啊 05/03 23:59
122F：推 ALDNOAH5566 : 台铁线路就那样说风景真的不值 05/04 00:02
123F：→ EngivalLirva: 骗外国人用的 05/04 00:23
124F：→ klausa : 盘起来 05/04 00:52
125F：嘘 jatj : 还在米其林骗人 米其林认餐厅不认厨师也不认料理的 05/04 01:03
126F：→ jatj : 笑死人 05/04 01:03
127F：→ jatj : 一家餐厅得米其林认证不代表同名分店也是米其林 蠢 05/04 01:03
128F：→ jatj : 蛋 05/04 01:03
129F：推 saparpil : 去过西藏搭火车看出去超美超震撼 QQ 05/04 01:22
130F：→ dream1124 : 东部路线好，但新的火车都为了求快而很晃 05/04 01:23
131F：→ dream1124 : 我是不知道你们为什麽会想在这麽晃的餐桌吃米淇淋 05/04 01:24
132F：→ yuinghoooo : 都这个价格带了 收益应该比日本高吧 05/04 01:38
133F：推 NSPS6150 : 看铁皮屋 05/04 02:39
134F：推 bio5chris : 废墟和铁皮 05/04 06:57
135F：推 tanchuchan : 看一堆铁皮屋要做啥 05/04 08:18
136F：推 pancakeorigi: 乐见有钱人IP的观光发展 05/04 09:08
137F：→ pancakeorigi: TA….. 05/04 09:08
138F：推 happysales : 给有钱人一个花钱的地方，真不错 05/04 09:53
139F：推 niceyeh : 景色只有东部能看 05/04 13:10
140F：推 Kydland : speedman你才需要多去和外国人聊天 05/04 13:15
141F：→ Kydland : 你可以去看小飞的YT 他就很积极介绍东部观光 05/04 13:15
142F：→ Kydland : 小飞就以外国人的身分讲过 05/04 13:15
143F：→ Kydland : 对於欧美人来讲 大自然观光才是台湾该主打的 05/04 13:16
144F：→ Kydland : 观光吸引点 很多到过台湾东部的欧美旅客都很惊艳 05/04 13:16
145F：→ Kydland : 所以就算在日本 你们会发现 在比较乡下或郊区 05/04 13:17
146F：→ Kydland : 见到欧美旅客的频率远在大城市高很多 05/04 13:17
147F：→ Kydland : 欧美观光客他们不喜欢逛街 他们偏好大自然点或有 05/04 13:17
148F：→ Kydland : 当地文化风土特色的景点 05/04 13:18
149F：→ Kydland : 就拿京都举例 京都虽然欧美观光客的见到率已经比 05/04 13:18
150F：→ Kydland : 大阪高很多了 但如果去岚山 欧美观光客更多 05/04 13:19
151F：→ Kydland : 小飞就讲过 欧美旅客天性就是喜欢冒险探险hiking 05/04 13:19
152F：→ Kydland : 和亚洲观光客喜欢购物不同 05/04 13:20
153F：→ Kydland : 所以台湾东部非常适合面向欧美观光客 05/04 13:20
154F：→ Kydland : 小飞YT就有讲过很多台湾能够改善观光的方式 05/04 13:20
155F：→ Kydland : 但可能我们的政策还是比较想吸引亚洲旅客 05/04 13:21
156F：→ Kydland : 不论是日韩还是东南亚旅客 都偏好在城市购物吃美食 05/04 13:21
157F：→ Kydland : 所以观光局都总是拿城市旅游来作卖点 05/04 13:21
158F：→ Kydland : 小飞就觉得这样很浪费我们拥有这麽好的自然资源 05/04 13:22
159F：→ Kydland : 不要说欧美旅客 很多在台湾的外籍工作者 05/04 13:22
160F：→ Kydland : 甚至是各国使节 平常放假也都很喜欢往郊区山上跑 05/04 13:23
161F：→ Kydland : 之前我看过某个车评YT 好像是试驾福斯集团哪台车 05/04 13:23
162F：→ Kydland : 有邀他们派台外籍总裁一起上YT 那个总裁就有说 05/04 13:24
163F：→ Kydland : 他平常放假都会开车往山上跑 他很喜欢台湾的山景 05/04 13:24
164F：→ Kydland : 对欧美人来说 他们其实不是很喜欢大城市XD 05/04 13:24
165F：→ Kydland : 突然想到 小飞还是哪个外国YT也有讲到 05/04 13:25
166F：→ Kydland : 台湾好像某些地方是冲浪的好地方 05/04 13:26
167F：→ ctcofe : 我认识的欧美旅客确实更喜欢东部，他们的旅游取向 05/04 17:53
168F：→ ctcofe : 比较偏向大自然，不像亚洲旅客更偏向城市 05/04 17:53