作者kof70380 (小隆)
看板Stock
标题[新闻] 多品牌多业态 路易莎三路抢业绩 IPO下半年重新送件
时间Tue Feb 25 10:03:09 2025
原文标题：
多品牌多业态 路易莎三路抢业绩 IPO下半年重新送件
原文连结：
https://www.ctee.com.tw/news/20250225700100-430503
发布时间：
2025.02.25 03:00 工商时报 姚舜
原文内容：
因应咖啡豆价格持续上涨，加上连锁超商抢市分食市场，本国连锁咖啡路易莎宣布进军餐
饮市场，并自今年起将原本董事长黄铭贤个人投资的五个餐饮品牌及烘焙坊、健身品牌营
收并入集团旗下，并正式启动餐饮多品牌多业态布局。
黄铭贤表示，2025年聚焦射三箭：一、力拚「青焰」自半助餐厅抢进观光饭店；二、推动
旗下300家路易莎咖啡门店导入健康餐食；三、第三季再创全新自助餐厅品牌，全力扩大
集团动能，并於下半年重新送件为走入资本市场做准备。
路易莎1月营收2.2亿元、年增7％，其中1.85亿元来自连锁咖啡，占总营收约82.3％。另
约4,000万元来自餐食与健身事业，占总营收17.7％。
黄铭贤表示，疫後连锁咖啡市场竞争更形激烈，为提升客单价和吸引更多客群，路易莎从
早期的小型门市转型为提供咖啡、空间和餐食的综合门市，同时路易莎咖啡也将以「健康
好食」系列产品抢攻午餐与晚餐市场。
目前路易莎咖啡560家连锁门市中，10～20坪的小型门市约占总数10％，30坪的中型门市
占70％，这些中型店都是提供「健康好食」的主力门店。而在供应「健康好食」系列商品
後，平均客单价亦将自现有120元提升到140至160元间，成长20％至30％。
黄铭贤表示，路易莎集团并入的餐食品牌除贡献集团营收，并可透过大数据分析与反馈，
了解外食族群消费喜好。路易莎现有八个中央厨房，将可跨菜系提供各门市健康餐食，进
而持续研发推出新产品。满足外食消费者多元需求。
目前路易莎旗下半自助餐厅「青焰炭火熟成牛排」，分别开在新庄凯悦酒店与新竹伊普索
酒店内，前者单月营收近1,000万元，後者每月业绩可达500万元。由於愈来愈多观光饭店
将餐饮委外经营，黄铭贤相当看好此一市场并将以「青焰」品牌积极抢进观光饭店插旗。
黄铭贤表示，3月中旬在苗栗郁金香酒店内的「青焰」正式营运，另在大直亦有新据点洽
谈中。
看好吃到饱自助餐的成长性，路易莎已着手筹备再创以铁板料理结合烧烤的日式自助餐品
牌，目标在第四季登场。
心得/评论：
趁现在股市高档赶紧IPO，星巴克和超商的咖啡也经常促销，显见咖啡市场已经逐渐饱和，
跨足餐饮也许是好事。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.242.51.238 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Stock/M.1740448992.A.A46.html
※ 编辑: kof70380 (111.242.51.238 台湾), 02/25/2025 10:03:24
1F：推 bpq302302 : 开图书馆这麽赚喔... 02/25 10:07
2F：→ a9564208 : 外带跟外送很多 02/25 10:11
3F：推 gigikaka : 不看好 02/25 10:12
4F：→ duct : 路易莎好几家店的服务品质很差 02/25 10:13
5F：→ hotlatte : 会不会抽到就赔到 搞不好是要出场的节奏了 02/25 10:14
6F：推 second155T : 推文小心，怕栅栏又没关好 02/25 10:21
7F：→ laechan : 现在开特定图书馆,可以对书籍收上架费,跟超商类似 02/25 10:25
8F：→ laechan : 然後再卖不算便宜的咖啡甜点等再赚一笔,钱就拿来付 02/25 10:26
9F：→ laechan : 租金水电人事费及进货成本有的没的 02/25 10:26
10F：→ laechan : 某锅贴店有些分店品质也是奇差无比google都2.x分的 02/25 10:27
11F：→ laechan : 用心做的也是有但相对来说占少数 02/25 10:28
12F：→ a9564208 : 要喝咖啡还是会去cama 02/25 10:28
13F：推 tomdavis : 露易莎很多去用笔电坐一整天的 都在看股票XD 02/25 10:34
14F：→ waylank1234 : 这个时候确实很难 02/25 10:35
15F：推 haoguy : 平板点餐不知道挡掉多少客人 02/25 10:39
16F：推 shter : 昨天去麦当劳，一群人排队等自助点餐机不要人工柜台 02/25 10:44
17F：→ shter : 人工柜台小姐还跑出来排队问有没有人要去人工点 02/25 10:44
18F：→ shter : 大概问四个有一个愿意去(我也是继续排自助的人) 02/25 10:45
19F：→ shter : 现在科技点餐不见得会挡掉客人了，习惯正在改变中 02/25 10:45
20F：→ ssarc : 跨领域投资十投九亏.... 02/25 10:48
21F：推 adhere : 关系人交易终於清乾净？ 02/25 10:48
22F：推 haoguy : 我是指难用的部分 02/25 10:59
23F：嘘 brandonhsu8 : 路易莎本身的餐点真的难吃又贵 7-11全家微波食品 02/25 11:04
24F：→ brandonhsu8 : 都屌虐 02/25 11:04
25F：推 gillian21 : 别买这档股票 炒期货炒股 02/25 11:15
26F：→ lostheaven : 露易莎的点餐真的难用 02/25 11:18
27F：→ Skaterboi : 部分店面乾净整洁维持不好 看起来颇乱 02/25 11:31
28F：推 kill0934 : 路易莎翻桌率太低 02/25 11:35
29F：推 xboxandone : 人工柜台黑丝才会去(误 02/25 11:37
30F：推 lmc66 : 没有一样商品打得赢超商 能活下去也是神奇 02/25 11:56
31F：推 apolloapollo: 期货不是被嘎烂 02/25 11:59
32F：→ hippo998 : 王品疯美食:又一个後生仔? 02/25 12:01
33F：→ nonpro : 路易莎加油 02/25 12:04
34F：嘘 acolam : 蛋糕超难吃 品质明显下降 超烂 02/25 12:11
35F：→ vcxzvcxz50 : 咖啡好喝就好了 餐点随便啦 02/25 12:16
36F：→ laechan : 一堆装文青木舌仔根本喝不出来难不难喝啦 02/25 12:22
37F：推 DSB520 : 买不起星巴克 路易莎坐整天 当然比较省 多省一块可 02/25 12:22
38F：→ DSB520 : 以多捐一些钱 02/25 12:22
39F：推 seaman675 : 不晓得有没有机会逢低进去 02/25 12:43
40F：→ lluunnaa : 咖啡期货都上去了.. 02/25 12:49
41F：→ lluunnaa : 不过路易莎店内真的很好待 02/25 12:51
42F：→ lluunnaa : 最近有新的樱桃乳酪塔,卖相还不错 02/25 12:52
43F：推 kncc31 : 路易莎难喝 品质也不稳定 02/25 14:38
45F：推 lesportac : 会议咖啡很常点 02/25 18:29