作者KrisNYC (Kris)
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标题Re: [新闻] 供过於求！蛋价再降3元「创2年新低」 蛋
时间Thu May 23 15:55:20 2024
※ 引述《Reewalker (报告馒头班长不够)》之铭言：
: 供过於求！蛋价再降3元「创2年新低」 蛋商恐临囤蛋压力
: 记者 谢佩颖 / 责任编辑 编辑组 报导发布时间：2024/05/21
: 鸡蛋市场供过於求！国内鸡蛋进入消费淡季，加上产地产量明显回升，各地蛋商面临囤蛋
: 压力。农业部今（15）日召开蛋价评议委员会议，邀集蛋商、蛋农等产销代表讨论产销现
: 况後做出决议，蛋价再降3元，产地价今起从每台斤35.5元降至32.5元，批发价周四（18
: 日）起跟进调降，每台斤45元降至42元，创下两年来的新低点。
其实这边已经告诉你一台斤45降到42 早餐店卖的是一篮20斤= 900降到840
一颗蛋大概60~65g来说 一篮有180~200颗蛋
每颗蛋的进价大约就是4.5 降到 4.1
少3~4毛 想要早餐店降5块给你?
推文前真的可以多想一下
台湾人现在非常需要筛选与整理资讯的能力
: 台北市蛋商公会理事长林天来坦言，目前各地蛋商都面临卖压，鸡蛋多到卖不完，期盼这
: 次降价3元能有效提升买气，同时呼吁消费者多多食用鸡蛋，帮助辛苦饲养的鸡农度过难
: 关。不过，端午节前是否还会再降价，仍须视届时的产销状况而定。
: 农业部畜牧司副司长李宜谦指出，今天的会议是每3个月1次的例行性会议，目的是邀集产
: 销双方讨论市场供需现况。根据农业部的相关统计，目前产销还算平稳，至於蛋价则尊重
: 市场机制，由产销代表共同决定，农业部并未干预。
: 农业部长陈骏季则表示，国内鸡蛋产能已回复到过往水准，只是近期天气炎热，导致民众
: 食用量略为下滑。对於此次降价，农业部尊重市场机制运作，但更重视的是整体产业链的
: 架构，尤其在老母鸡的汰换和换羽部分，未来将考虑透过政策引导，辅导农民以汰换鸡只
: 取代较不人道的换羽作法，以兼顾动物福利。
: 根据农业部本周最新的「鸡蛋产销资讯平台」显示，目前国内投入生产的蛋鸡约有3554万
: 只，每日鸡蛋生产量约12.1万箱（每箱约200颗），已超过国人每日12万箱的需求量，而
: 农业部则表示，蛋价涨跌尊重市场机制。
: https://news.tvbs.com.tw/life/2492904
: 心得/评论：
: 成本降低之後
: 获利维持的话就是增加利润了
: 这新闻对股东来说应该是好事
: 鸡蛋概念股大成、卜蜂、统一、泰山?
如果以成本降0.3元 / 15元的卖价来说 会多2%的利润
反正你这篇多半也不是真的要讨论股票的
--
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1F：→ f204137 : 降价是早餐店利多 店家进货成本下降 售价通常不降.. 05/23 15:56
2F：推 chaoskyuriop: 之前缺蛋算一斤90 一颗也才8块多 凭什麽涨到15 现 05/23 16:01
3F：→ chaoskyuriop: 在回到4x不动作啊 05/23 16:01
4F：→ KrisNYC : 偷偷跟你说 一斤45~48已经好几个月了 lol 05/23 16:02
5F：推 k543k5 : 好好笑 有人卖东西是卖成本价的吗 嫌贵就不要买就好 05/23 16:03
6F：→ k543k5 : 了啊 05/23 16:03
7F：推 max220 : 蛋降 受益的除了早餐店 还有超商阿..茶叶蛋.赚爆 05/23 16:04
8F：推 chaoskyuriop: 早餐店赚烂啊 90的时候15-8=赚7块 现在半价45 15- 05/23 16:05
9F：→ chaoskyuriop: 4=11块 多赚四块吐回来就是加蛋10块才合理吧 05/23 16:05
10F：→ stocktonty : 还好我都去美廉社买两颗18 05/23 16:05
11F：→ KrisNYC : 你让我煮一锅蛋卖完才赚5x30=150元还要扣电费酱油 05/23 16:06
12F：→ KrisNYC : 还常常卖不完 我才不干 05/23 16:07
13F：推 SSglamr : 问就是人工贵瓦斯贵运费贵 05/23 16:07
14F：嘘 minigg : 但是.…当时鸡蛋就是这样涨10元的 05/23 16:07
16F：→ SSglamr : 批发价贵快10元 盘商也有差 05/23 16:09
17F：→ KrisNYC : 反正你想要终端降价 批发至少要维持30以下3个月 05/23 16:10
18F：→ KrisNYC : 加蛋10元的时代一篮都是500多=一斤25~30而已 05/23 16:11
19F：→ KrisNYC : 现在是42 那个图很明确跟你说了事实就是还在高档 05/23 16:11
20F：推 f204137 : 有哪些产业 需要大量用蛋 成本下降 获利会变好喔... 05/23 16:12
21F：→ KrisNYC : 会觉得该降价的基本都是被新闻写法带走思考逻辑了 05/23 16:12
22F：→ f204137 : 像蛋糕店之类的呀... XD 05/23 16:12
23F：→ KrisNYC : 蛋价产地一斤降3元 配一堆需求略减的文字 05/23 16:12
24F：→ KrisNYC : 不代表现在的蛋"很便宜" 现在的蛋还是比过去贵60%+ 05/23 16:13
25F：→ Armag : 这种民生通膨不可能回来的，你就想当初涨价绝对包 05/23 16:13
26F：→ Armag : 含了工资的增幅，价格回落那大家要不要也减一下薪 05/23 16:13
27F：→ Armag : 水？每次大环境的变动都是资产的重新分配，如果你 05/23 16:13
28F：→ Armag : 所处的产业不具竞争性注定是受伤害的 05/23 16:13
29F：嘘 harryfr : 那之前涨的时候早餐店有必要涨到5块？ 05/23 16:14
你会问这个问题基本上就代表你不关心成本与逆淘汰问题
加蛋加5元的时候 一颗蛋其实也要2~3元 扣火油工 真的是做功德
一直到蛋大概3~4元时 变成要加10元 火跟油跟工收你6元
现在基本工资大概120->185 蛋价4.1~4.2
你还是要店家只能赚你5.7/5.8元???
不要享受功德久了 觉得人家都应该低价服务你耶
https://imgur.com/4Lyywe7
美国两颗太阳蛋$4+税+小费btw 他们超市蛋比台湾便宜
30F：推 roseritter : 一般不会人工物料涨价马上反应，都是有一阵子了，对 05/23 16:20
31F：→ roseritter : 获利影响到一定程度才涨 05/23 16:20
32F：→ roseritter : 出新闻已是落後指标 05/23 16:21
33F：→ KrisNYC : 是的 蛋价保持45~52已经很长一阵了 应该超过半年 05/23 16:22
34F：推 zzzzzlss : 涨价合理 降价不可能 05/23 16:22
35F：推 youvegotamai: 早餐店涨价也不是蛋一涨就立刻涨，你注意到的时候成 05/23 16:23
36F：→ youvegotamai: 本已经不知涨多少了 05/23 16:23
37F：→ Armag : 很多人会觉得商家蛋价涨多少直接反应在售价就好； 05/23 16:24
38F：→ Armag : 事实上是换位置你会发现每天在那边随着售价每个月 05/23 16:24
39F：→ Armag : 调整售价非常的耗费人力又无利可图，而且在当下的 05/23 16:24
40F：→ Armag : 氛围就觉得会通膨一段时间，如果你是商家会怎麽做 05/23 16:24
41F：→ Armag : ？当然一次涨足，时不时就调涨观感多差。至於涨多 05/23 16:24
42F：→ Armag : 少从结果来看是正确的，你看涨那麽多还不少业绩蒸 05/23 16:24
43F：→ Armag : 蒸日上，既然消费者能接受干嘛不涨？价格向来都是 05/23 16:24
44F：→ Armag : 供需决定的，别指望政府能有多少办法，以历史来讲 05/23 16:24
45F：→ Armag : 管得越多常常最後都是炸得更惨烈 05/23 16:24
46F：推 PuloBro : 推「反正你这篇多半也不是真的要讨论股票的」 05/23 16:24
47F：推 rockiey : 商人就贪得无餍，降价吃屎吧 05/23 16:26
48F：推 jerrylin : 那之前成本多一元涨五元就合理吗 05/23 16:26
这跟习惯5元一调有关系 相对地调一阶段前也会卡一阵子
会这样享受了一段低价
其它东西有可能是商人重利的问题
鸡蛋比较特殊 他明确反映的是某些台湾人享受低物价
却不知道这个低物价是扭曲来的 所以当价格比较正常化的时候
反而会有很奇怪的愤怒感 说穿了你可以自己煎自己卤
类似的东西其实还有水饺 以前几乎没有5元以上的水饺
49F：→ jerrylin : 反正你觉得早餐店加蛋多20不合理不要去吃就好了 05/23 16:27
50F：推 roseritter : 开个早餐店还要把bom表，会计帐公开也真是累，顾客 05/23 16:28
51F：→ roseritter : 都是库克腻 05/23 16:28
52F：→ jerrylin : 被抵制生意变差自然就会降价促销 05/23 16:28
53F：推 vbhero : 你应该看看原PO的签名档 05/23 16:28
54F：→ jerrylin : 比较烦的是爱嫌又爱买的 那商人当然没在怕 05/23 16:28
55F：推 kanx : 附近菜市场的特价已经出现34~35/斤了 05/23 16:32
带路货会限购 如果巴不得你扫掉那就是他有囤一点要清
56F：→ KrisNYC : 台湾太方便了 养出一堆刁民 美国应该是$3+小费 05/23 16:33
57F：→ KrisNYC : 一次煎2颗给你 怎不说美国超市蛋比台湾还便宜 05/23 16:33
58F：推 videoproblem: 一个街区内有店家调回10元生意会特别好？ 05/23 16:36
59F：→ KrisNYC : 我觉得好不好吃方不方便乾不乾净比较影响生意吧 05/23 16:37
60F：→ henrk : 今天去菜市场，白壳蛋1斤35元 05/23 16:38
61F：嘘 yukiinsummer: 你不如拿物价跟涨不跟跌那套来说 05/23 16:39
62F：→ KrisNYC : 前天我看到的红壳蛋进货价格还是920 通常差100 05/23 16:39
63F：→ KrisNYC : 看来确实有再往下走 05/23 16:39
64F：推 s90154aa : 我都自己煎 05/23 16:40
65F：嘘 s58565254 : 再降也不会变便宜才是重点好吗 05/23 16:40
66F：→ KrisNYC : 我想人家煎给你吃的是不太会降了 05/23 16:40
67F：推 PuloBro : 台湾人买东西喜欢帮别人算进货成本，小到早餐加蛋 05/23 16:41
68F：→ PuloBro : ，大到买房 05/23 16:41
69F：→ KrisNYC : 但你去超市买 应该有机会看到一盒55甚至4x的了 05/23 16:41
70F：嘘 g9xuggf : 鲁蛇可以自己煮阿 没人强迫你买 05/23 16:43
71F：嘘 cityhunter04: 之前涨到50的时候，早餐点还不是涨五块..有差喔？ 05/23 16:43
72F：→ lyhorcish : 早餐店菜单全部写上(时价) 05/23 16:47
73F：推 meeth : 一颗蛋60克？便利商店的茶叶蛋都没这麽重 05/23 16:50
74F：嘘 airer : 说的很烂，下次别回文了 05/23 16:50
你被戳到会痛的话 建议去看一下元po的签名档
※ 编辑: KrisNYC (122.100.72.231 台湾), 05/23/2024 16:56:55
75F：推 Fulva9507 : 帮补血 05/23 16:58
76F：→ v21638245 : 奥客都嘛这样，我家早餐店18年只涨过两次一次涨5块 05/23 16:59
77F：→ v21638245 : 一次涨2块还是又人评论抱怨涨价 05/23 16:59
78F：→ kinki999 : 原来要跟米国餐饮业物价看起了 05/23 16:59
79F：→ KrisNYC : 等基本工资涨到大概USD 12的时候 即使蛋比较便宜 05/23 17:00
80F：→ yuyumoon : 蛋价降到10块也是卖15啦 05/23 17:00
81F：→ KrisNYC : 我想煎两颗蛋多半也是要看齐这价格没错 05/23 17:01
82F：推 Fulva9507 : 薪水真的很难回去了，合法的外劳成本都3～3万5，是 05/23 17:02
83F：→ Fulva9507 : 要怎麽便宜，外劳薪资不脱钩，就是大家钱掏出来 05/23 17:02
84F：嘘 qwe78971 : 可怜 美国薪资多少拿美国救援 两边薪水差三四倍 火 05/23 17:07
85F：→ qwe78971 : 油6元 骗骗小孩子就好 一桶沙拉油下去煮几千颗没问 05/23 17:07
86F：→ qwe78971 : 题 火开也不用三十秒 一桶瓦斯记得六百左右 煮几千 05/23 17:07
87F：→ qwe78971 : 颗绝对没问题 说薪资电价勉强还有一战之力 可是没 05/23 17:07
88F：→ qwe78971 : 想到加蛋一直被当成服务型产品 不是店家主要拿来赚 05/23 17:07
89F：→ qwe78971 : 钱的 完全外行 还讲的很肯定 真得会笑死人 05/23 17:07
我觉得我讲得比你有道理多了 台湾薪资已经超过$6了
蛋成本价比美国高 照美国$4两颗蛋税外加的价格
台湾难道不该卖你$3 =$90两颗?
事实上你现在去稍微有规模的早午餐店也差不多这价格
一般早餐店能用这种价格服务你完全是做功德有问题吗?
90F：嘘 a032100 : 原本涨5元的时候每台斤是60 一颗成本是6元 05/23 17:07
91F：→ mq778 : 太贪 05/23 17:07
92F：→ a032100 : 你只看这次降0.3本来就不合理 05/23 17:08
93F：→ qwe78971 : 去跟便当店店主问问 蛋贡献营收多少 连百分之一都 05/23 17:09
94F：→ qwe78971 : 不到 这种随便都可以得到的资讯都不清楚 还要出来 05/23 17:09
95F：→ qwe78971 : 发一篇文 然後还错误百出 下次战力强点 05/23 17:09
96F：嘘 john831127 : 逻辑鬼才 05/23 17:09
你也被带风向了被戳到很痛吼 所以没论述只能丢一句
98F：嘘 a032100 : 自餐店10元涨到15元是 是最缺蛋那时後 05/23 17:10
99F：→ qwe78971 : 不要现在突然想搬些料理店溏心蛋之类的蛋类料理耶 05/23 17:10
100F：→ qwe78971 : 我相信这篇基本讲的是普通便当加蛋的价钱 05/23 17:10
101F：→ wangsuck : 日本超市，4月蛋价 05/23 17:10
台湾的产地价跟批发价一直有很奇怪的问题
这就不展开了
102F：嘘 leptoneta : 成本涨1.5 售价涨10 你也是很敢讲 05/23 17:17
又一个被服务久了 不知道之前的爽是不合理的
103F：→ leptoneta : 存在即是合理 当别人第一天做生意吗 05/23 17:22
104F：→ KrisNYC : 那现在的15或美国的$4也是合理的 不爽不要买罗 05/23 17:24
105F：→ ASKA : 你不买 我不买 几个月就降了 05/23 17:26
106F：嘘 magamanzero : 当初一颗也涨不到5元 为何售价涨5元 现在不能回去? 05/23 17:30
很遗憾 当初的毛利一看就是不合理赚不到钱的
107F：嘘 peterlee97 : 所以早餐店是你的谁 帮那些不用缴税的资方说话喔 05/23 17:32
108F：→ peterlee97 : 希望你都吃馆长那种最顶便当还说很便宜合理价喔 05/23 17:33
弘爷跟麦味登跟拉亚没缴税吗 你的东拉西扯辩论法逻辑需要修正
109F：→ qss05 : 嫌贵就继续不加蛋就好了，需求一直下降下去就是一 05/23 17:34
110F：→ qss05 : 直跌，不过怕是进口的蛋造成量太多，本土的要是撑 05/23 17:34
111F：→ qss05 : 不下收起来也不太好 05/23 17:34
正确 也许大家都不加蛋可以让商家回到以前那个
加蛋只是附加服务吸引你来买的作法
※ 编辑: KrisNYC (122.100.72.231 台湾), 05/23/2024 17:36:30
112F：推 blake7899 : 早餐店当然不会降阿 谁不想多赚 一堆人还不是今年 05/23 17:36
113F：→ blake7899 : 分红领的比去年少个几万就该该叫了 05/23 17:36
114F：嘘 AGODC : 不降无所谓啊，反正外食就尽量不点蛋啊，回家自己做 05/23 17:47
115F：→ AGODC : 饭时再煎就好了 05/23 17:47
116F：推 ludlum : 好油好油 05/23 17:47
117F：推 post91 : 其他就算了一直拿国外比的话是不是要全体一起比？只 05/23 17:50
118F：→ post91 : 比一个品项怪怪的吧？ 05/23 17:50
119F：→ KrisNYC : 台湾的外食 尤其早餐以国外观点是便宜到傻眼的 05/23 17:51
120F：→ KrisNYC : 现在的最低时薪大概$6.5 USD约等同2008年的纽约 05/23 17:51
121F：→ KrisNYC : 2008年纽约一个所谓很便宜的三菜一汤$3.5cash only 05/23 17:52
122F：→ KrisNYC : 那个当时是指有大陆人人敢吃的东西 05/23 17:52
123F：推 cospergod : 谢谢你的发声 台湾喜迎物价上涨 巨婴别哭了 05/23 17:57
125F：→ KrisNYC : 这是2010年 台湾人开的纽约餐车价格 05/23 17:57
126F：→ KrisNYC : 总之 薪资影响比物价影响大很多 台湾跟美国都是 05/23 17:58
127F：→ KrisNYC : 把重点放在原物料上 对外食愤怒完全放错方向 05/23 17:59
129F：推 MacD89 : 想吃自己煎啊 就你薪水可以涨别人的薪水就不能涨喔 05/23 18:10
130F：推 vltw5v : 照你这算法 之前店家凭什麽涨到15？还是说这时候算 05/23 18:17
131F：→ vltw5v : 法又不同了？ 05/23 18:17
132F：→ KrisNYC : 我说了阿 他$5 $10服务你的时候是当额外服务在做的 05/23 18:21
133F：→ KrisNYC : 另外就是这几年过去 基本薪资又+30%了 05/23 18:21
134F：→ KrisNYC : 原物料$4当然不可能$5卖你 当年时薪120可以$10 05/23 18:22
135F：→ KrisNYC : 时薪144他还是$10 怕涨你5块你生气 现在时薪185了 05/23 18:23
136F：→ KrisNYC : 他不能卖你$15 ? 05/23 18:23
137F：→ KrisNYC : 结论来说你看这篇新闻 质疑超市或市场蛋价是合理的 05/23 18:24
138F：→ KrisNYC : 质疑服务业卖给你的终端价格就非常去脉络化无逻辑 05/23 18:24
139F：→ KrisNYC : 这是我看到上面那篇的众多推文 特别回一篇文的原因 05/23 18:24
140F：推 wahaha711233: 我卖家 你不爽不要买 05/23 18:28
141F：推 deolinwind : 有一只看不见的手在操弄蛋价～～～ 05/23 18:37
142F：推 Vinccc : 早餐店真D贵 乡下地方还有店一颗+20 直接不去那间吃 05/23 18:49
143F：→ Vinccc : 了 05/23 18:49
144F：推 qscgg : 照你这逻辑那之前蛋价涨也就一点点啊，早餐店加蛋 05/23 18:57
145F：→ qscgg : 怎麽直接加到15块 05/23 18:57
146F：推 s6031417 : 我记得当初一堆早餐店开始把单点蛋改成15块的时候一 05/23 19:20
147F：→ s6031417 : 篮180颗未洗选的大概750上下。 05/23 19:20
148F：→ strlen : 反正就别点加蛋 要吃蛋 自己买 我看能撑多久 05/23 19:34
149F：→ baan : 卖的掉干嘛降 05/23 20:36
150F：推 pansquarl : 如果早餐店一颗进货是4.3上下，卖15给客人真是呵呵 05/23 20:39
151F：嘘 douxid : 加蛋，不用。 05/23 21:08
152F：→ yunsury : 加蛋还是要20块... 05/23 21:08
153F：推 jceefailurer: 麦味登赚烂 05/23 21:10
154F：推 photomac : 加蛋15至20元 05/23 21:11
155F：推 bud3058 : 感觉是给你方便的事务，开始走市场机制，很多人受 05/23 21:17
156F：→ bud3058 : 不了。没记错的话，之前有看过说台湾人年吃蛋量是 05/23 21:17
157F：→ bud3058 : 世界前进名吧！ 05/23 21:17
158F：→ weilawda : 大武山？ 05/23 21:20
159F：推 zorro1111 : 2755利多？ 05/23 21:40
160F：推 fake : 一般来说价格调整都习惯五元一跳 所以你看到涨价通 05/23 22:15
161F：→ fake : 常都是成本涨好一段时间了才会一次调高五块 但在这 05/23 22:15
162F：→ fake : 之前你根本没感觉 而要调降也通常都要降好一段时 05/23 22:15
163F：→ fake : 间才会调整回来 但你会感受东西变贵好久一直不降价 05/23 22:15
164F：→ fake : 这就是为何物价会有黏滞性 05/23 22:15
165F：→ fake : 通常一般餐饮非名店要涨价也会考虑到涨价的话客人 05/23 22:17
166F：→ fake : 来不来的问题 所以觉得店家涨价就是爽涨就涨倒也不 05/23 22:17
167F：→ fake : 是 05/23 22:17
168F：→ fake : 毕竟客人有其他选择 不一定非得吃你家 05/23 22:18
169F：→ fake : 当然也是有店家价格调整单位有五块以下的 但做起来 05/23 22:20
170F：→ fake : 就是麻烦找一堆一块钱所以很少店家会这样找自己麻 05/23 22:20
171F：→ fake : 烦 05/23 22:20
172F：→ fake : 而且店租会涨 瓦斯会涨 因为单就食材成本下降就有 05/23 22:22
173F：→ fake : 多赚多少钱吗 实在不好说 05/23 22:22
174F：推 kkchen : 台湾物价cpi才2%，店租 电价不都已经算在成本了， 05/23 23:53
175F：→ kkchen : 怎还有有人物价涨那麽多很合理? 05/23 23:53
176F：嘘 psy792 : 其实15元 我就一定不会加蛋 05/24 02:47
177F：推 fake : 觉得不合理可以拒吃啊@@就像楼上一样 让市场去淘汰 05/24 03:55
178F：→ fake : 价格不合理的店家 05/24 03:55
179F：推 miyazakisun2: 涨的时候一堆理由涨 降的时候一堆理由降不下来 05/24 08:53