作者anti87 (00)
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标题[新闻] 《食品股》大成斥资10亿打造最大洗选蛋厂
时间Thu Oct 12 21:07:25 2023
原文标题：
《食品股》大成斥资10亿打造最大洗选蛋厂 每小时产能38万颗
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发布时间：2023年10月12日 周四 下午2:37
记者署名：李丽满
原文内容：
《食品股》大成斥资10亿打造最大洗选蛋厂 每小时产能38万颗
大成（1210）与日本昭和产业斥资10亿元於彰化打造全台最大洗选蛋厂昭成蛋品加工厂12
日正式启用，并发表台湾第一颗与日本同等级的生食级鸡蛋。大成董事长韩家宇强调，昭
成蛋品加工厂每小时拥有处理38万颗鸡蛋的生产量能，其中洗选蛋24万颗，且为提升台湾
鸡蛋产业竞争力，更推出首颗生鸡蛋，目前已在胡同等餐厅与超市销售。
日本昭和产业社长塚英越英行表示，大成和昭和一起完成台湾规模最大，就算是日本国内
也十分少见的先进蛋品工厂，也很开心推出台湾首颗生食级鸡蛋，满足消费者对鸡蛋品质
的最高需求。
昭成蛋品加工厂总投资金额超过10亿元，占地逾3,000坪，厂区1楼为洗选，2楼是液蛋／
水煮蛋的蛋品加工兼研发基地，每小时最高产能为38万颗。厂内拥有全世界最先进的双塔
自动全温控智慧仓储，纪录每批蛋的牧场／规格／日期／储位等，更同步采用日本第一的
NABEL洗净乾燥技术，每颗蛋至少通过106道管控重点，才送到消费者手上。
大成表示，为了建立台湾生食级鸡蛋的最高标准付出许多努力，针对影响生食风险最剧的
沙门氏菌进行横向与垂直的全面掌控，大成畜牧场是第一个获得台湾家禽饲养沙门氏菌监
测暨清净认证的蛋鸡场，由台大兽医系教授周崇熙带领专业团队在农场监控200个采检点
，并与疫苗大厂ELANCO合作引进台湾首支沙门氏菌疫苗，对蛋鸡实施完善的疫苗接种以避
免感染。（新闻来源：工商即时 李丽满）
心得/评论：
台湾目前还没有跟日本一样，可以生食的生鸡蛋
许多台湾人都等不及要跟日本人一样，在饭上面打颗鸡蛋
然後扮一扮吃。
反正消费者烙赛了，就说我们也是受害者就好了
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.136.54.101 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Stock/M.1697116047.A.3E0.html
※ 编辑: anti87 (101.136.54.101 台湾), 10/12/2023 21:09:58
1F：→ Bronze5god : 别怕 没有食安问题 10/12 21:10
2F：推 DAEVA : 1颗10元 赚爆 10/12 21:10
3F：→ ketter : 台湾没那麽多能做到SPF管控的蛋鸡场 10/12 21:15
4F：→ ketter : 产能是产能 销量是销量 10/12 21:15
5F：→ ketter : 这种品质的蛋网路其他家早就有在卖了 10/12 21:16
6F：推 Aixtron : 少年股神吃十元蛋，委曲了... 10/12 21:17
7F：→ lpmybig : 我才刚看到新闻介绍 10/12 21:20
8F：推 fourkg : 洗进口蛋 ? 10/12 21:22
9F：推 yangmin1028 : 选单系统有导入AI吗 10/12 21:22
10F：嘘 dragonjj : 好买大成! 10/12 21:30
11F：推 joe0934 : AI洗选场 10/12 21:30
12F：→ chris44099 : 太久了吧==消息都放多久了 10/12 21:32
13F：推 guowei616 : 我从小就生吃鸡蛋 打蛋黄在饭上吃 还不是好好的 10/12 21:32
14F：推 jacid : 台湾在农牧业落後日本很多年了，运输业也是 10/12 21:39
15F：推 vicklin : 沙门氏菌严重会致死，路还很漫长 10/12 21:44
16F：推 guitarotaku : 丸子 10/12 21:44
17F：推 tearness : 阿要不要请吉仲当顾问 嘻嘻 10/12 21:52
18F：→ pf775 : 所以到底是谁在囤蛋 10/12 21:52
19F：→ alongalone : 微妙.... 这是引进技术还是扩厂啊 10/12 21:58
20F：推 PeikangShin : 昭和机：蛋蛋顺便镀膜一下 10/12 22:11
21F：推 ganninian : 大成很有心精进食品生产流程与品质 新厂产能也一直 10/12 22:15
22F：→ ganninian : 开出 马稠後还要盖二期 後势看涨 10/12 22:15
23F：推 sixkeeper : 有心加强食品技术跟卫生安全就是推 10/12 22:45
24F：推 videoproblem: 有人在幻想林北坏油当顾问 10/12 22:51
25F：推 almanch : 生食 只要出一次事情就不得了..但那是国外情况 10/12 22:52
26F：→ alongalone : 不知道可以多少在蛋价上..QQ 10/12 22:58
27F：推 FireSunFire : 大成 优质企业 希望未来营收获利能够持续成长！ 10/12 23:19
28F：→ dbdudsorj : 我大大成 低调谦虚不铺张 10/12 23:31
29F：→ tranquilmare: 可以洗巴西蛋吗 科科 10/12 23:45
30F：推 kanehhh : 筹码也很会洗吗？ 10/12 23:56
31F：→ bamm : 建厂建五年了，什麽时候才能生产 10/13 01:39
32F：推 shirleyEchi : 这是加工厂吧！源头怎麽处理 10/13 02:30
33F：推 AndyMAX : 末段有说引进沙门氏菌疫苗做清净场 10/13 06:40
34F：→ billabcddog : 有这麽多蛋可以洗吗 10/13 06:41
35F：推 sober921 : 推有心，但我不会在日本以外的地球陆地生食鸡蛋 10/13 06:47
36F：→ linfon00 : .....重点不是蛋鸡不足吗 10/13 08:18
37F：推 photonic : 巴西蛋 能生吃吗 10/13 08:35
38F：推 lenz0729 : 蛋鸡从出生到可以生蛋只要6～7个月 为何要花3个月 10/13 09:41
39F：→ lenz0729 : 从巴西运到台湾？ 10/13 09:41
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