作者TimGunn (TimGunn)
看板Starbucks
标题[请益] 那堤上有一层膜
时间Fri Sep 11 17:25:06 2020
第一次遇到这个状况
点的是UberEats外送的热那堤
不过因为热饮我习惯打开喝
打开以後发现这个：
https://imgur.com/l1PFJqe
https://imgur.com/TwToCuq
因为喝十几年了没见过这个
想请问各位知道这是什麽东西吗？
看起来像一张薄膜黏在杯壁
碰到饮料的部分会融化
融化以後会有部分浮在咖啡上
下半部可能在运送过程中融化光了？
味道好像也没有特别奇怪的地方
所以就继续喝了 不过想想还是好奇那是甚麽
故上来请教一下各位前辈 谢谢
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1F：推 Sapprinochka: 怎麽觉得很像喝过後留下的@@ 09/11 17:40
2F：→ Sapprinochka: 一般未喝过 膜会在咖啡上 不太会出现在杯缘 09/11 17:41
3F：推 hao0222 : 一般热牛奶放久了表面会有一层膜。但我不知道咖啡牛 09/11 17:47
4F：→ hao0222 : 奶是不是也有这样的膜。 09/11 17:48
5F：→ CRS339 : 感觉是淋膜纸脱落 食品级的没关系但观感不好 09/11 17:48
6F：→ CRS339 : 建议打回门市反映 以免有更多不良品被消费者拿到 09/11 17:49
7F：→ CRS339 : 淋膜纸作为保护层防止纸杯湿掉 食品中很常用 09/11 17:50
8F：→ hao0222 : 会在杯缘可能是外送摇晃黏到杯壁了 09/11 17:51
9F：→ CRS339 : 仔细再看也蛮像h大说~先辨别膜来自杯还是以外 09/11 17:53
10F：→ TimGunn : 觉得可能是h大所说的牛奶的膜 因为有咖啡所以染色了 09/11 17:57
11F：→ TimGunn : 不过没印象以前有看过这层膜0.0 也可能是我不常喝热 09/11 17:58
12F：→ TimGunn : 那堤的关系吧 09/11 17:58
13F：推 smallsky096 : 热牛奶的膜，以前也曾遇过几次 09/11 18:11
14F：推 winoslayer : 热牛奶的膜 09/11 18:12
15F：推 cgvyeh : 这看起来像牛奶加热後产生的膜 09/11 18:15
16F：推 allen11513 : 牛奶加热後的膜+1 09/11 18:36
17F：推 roshe8780 : 没喝过的话牛奶膜不太会在那个地方 09/11 20:37
18F：→ comjj45 : 用自己的杯子也会有阿!第一次喝? 09/11 20:43
19F：→ TimGunn : 喝过蛮多次了 不过认真没印象有这层膜QAQ 09/11 21:12
20F：→ TimGunn : 我平常应该真的是眼干... 09/11 21:12
21F：推 zephyr0315 : 热牛奶和热豆浆冷却後的膜 09/11 22:47
22F：→ zephyr0315 : 乳蛋白遇热凝固形成的 09/11 22:48
23F：→ zephyr0315 : 传统的薄豆皮也是用同样原理制作的 09/11 22:48
24F：推 kirakaze : 问星巴克ubereat的热拿铁会不会怕冷掉被客诉所以做e 09/11 23:18
25F：→ kirakaze : xtra hot。过热的牛奶都会形成一层薄膜 09/11 23:18
26F：推 meatro : 牛奶加热後的膜+1 在家里自己弄热牛奶也会有一层膜 09/12 00:09
27F：→ Justin522 : 超正常的现象 真是少见多怪呢 09/12 01:31
28F：推 ang5050000 : 呃.....就是牛奶的膜 09/12 01:32
29F：推 linancy : 大概是平常有奶泡不会发现吧 这个膜要放着冷却之後 09/12 11:02
30F：→ linancy : 才会出现 如果一直在喝或有摇动不太会形成 09/12 11:02
31F：推 Peter05 : 像豆浆那样！是正常的 09/12 12:27
感谢各位的回覆
真的是我少见多怪了QQ
猜测平常点的热那堤不会这麽烫 或偶尔有奶泡
所以才没看过形成薄膜的情形
谢谢大家～
※ 编辑: TimGunn (1.164.244.227 台湾), 09/12/2020 14:36:03
32F：→ Or3 : 正常 时间太久就会出现 09/12 18:02
33F：推 chiaovc : 自己在家微波热牛奶会出现这个膜 09/12 19:26
34F：推 joy159357 : 直接做成香港炖奶 09/12 21:13
35F：推 g98675 : 这层膜很好喝耶 ＸＤＤＤ 我买咖啡回家加热要倒回 09/13 21:25
36F：→ g98675 : 杯子里都会想尽办法也把它倒回去，但通常都会卡在 09/13 21:26
37F：→ g98675 : 锅子边缘 ^ ^" 09/13 21:26
38F：推 suii : 热牛奶热豆浆都会出现 之前喝早餐店真的杯子里有一 09/14 01:06
39F：→ suii : 袋奶茶 因为不用吸管直接撕开撕到整杯塑胶膜 跟你这 09/14 01:06
40F：→ suii : 完全不一样 09/14 01:06
41F：推 suii : 你去youtube看看豆皮是怎麽做出来的吧。。。 09/14 01:08
42F：→ craic45 : 感觉牛奶加热过度 09/14 01:47
43F：→ craic45 : 牛奶温度加热到太高，本身甜感降低，口感也比较稀 09/14 01:50
44F：推 HaHaPoint : 蛋白质 09/14 14:51
45F：推 IvyChang137 : 路途晃动就把牛奶膜晃上去杯缘 09/14 23:48
47F：→ suii : 铁锅豆浆 09/16 00:28