作者MUITU (deepblue)
看板Starbucks
标题[闲聊] 真的有人看过夥伴把咖啡倒掉重做吗?
时间Tue Sep 1 12:00:43 2020
听说国外都是遵循这样
自己觉得一杯咖啡不够好可以倒掉重做
但我在台湾好像都没看过
不管是我的还是在我前面的人
从来没有看过真的有夥伴会把不好的咖啡倒掉的
还是每杯都很好QQ?
真的有人遇过吗?
或是有人喝了一口觉得不好
敢厚脸皮的要求倒掉重做吗?
怕又被当成奥客QQ
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 39.9.231.110 (台湾)
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1F：→ agentlin : 现在大部分门市都使用全自动咖啡机了，也不太有什 09/01 12:33
2F：→ agentlin : 麽好或不好了吧 09/01 12:33
3F：推 candykiss : 不加奶油又加 也是直接捞掉 没重做 09/01 12:39
4F：推 EaCi : 我看过比例做错被倒掉 觉得超可惜的 後来会阻止 XD 09/01 13:33
5F：→ EaCi : 因为我也喝不出那微调的差别啦~ (本日+奶) 09/01 13:34
6F：推 royliu : 直接在客人面前倒掉观感不好? 09/01 14:07
7F：推 XIAOFENG : 点红茶拿铁换燕麦奶 我说要焦糖他加成一般的糖 然後 09/01 14:46
8F：→ XIAOFENG : 点单的夥伴提醒做饮料的员工 她就直接把装好的燕麦 09/01 14:46
9F：→ XIAOFENG : 奶倒掉 看了真的觉得蛮浪费的 _ 整个也来不及 09/01 14:46
10F：→ XIAOFENG : 阻止 09/01 14:46
11F：推 mqwe : 之前买普通拿铁店员做错拿去换也是整杯倒掉 09/01 15:01
12F：推 sorasp777 : 阿不倒掉难道是要连新的一杯一起给客人吗 09/01 17:03
13F：推 a9a99 : 食品业为了品质该倒掉就要倒掉~浪不浪费是消费者的 09/01 18:26
14F：→ a9a99 : 事情~做错了本来就该倒掉这是商誉的维护 09/01 18:26
15F：推 as78zx45 : 你没看过是因为有下过通告，不能在客人面前倒，因 09/01 18:36
16F：→ as78zx45 : 为曾被客诉太浪费== 09/01 18:36
18F：推 carat0706 : 之前密斯朵去冰 我要全补牛奶 店员做成补半半 他们 09/01 19:23
19F：→ carat0706 : 也是直接倒掉（我完全来不及阻止XD） 09/01 19:23
20F：推 TGI : 在客人面前倒掉很尴尬啊，客人尴尬夥伴也尴尬，如果 09/01 19:52
21F：→ TGI : 做错的饮料可以改为提供试饮，也不用倒掉啊 09/01 19:52
22F：推 bunnyer : 被倒掉前都会阻止，但没用 09/01 21:16
23F：推 j035p : 点密斯朵加风味糖浆，结果拿到的是淋糖浆，所以请 09/01 21:49
24F：→ j035p : 店员重做一杯。 09/01 21:49
25F：推 teddyted246 : 我还蛮常直接倒掉的啊 09/01 22:02
26F：→ lin881102 : 是哪一家给你密斯朵去冰补奶的啊== 09/01 22:27
27F：→ lin881102 : 最多就奶一半而已 整家店跟着客人起舞吗 09/01 22:27
28F：推 carat0706 : 楼上语气不用那麽激动 据我所知密斯朵去冰不能全补 09/01 22:37
29F：→ carat0706 : 奶应该是近一年半以来的新规定 我的案例是很久之前 09/01 22:37
30F：→ carat0706 : 店家没有违反规定 我也没刁难店家（而且当初是店家 09/01 22:37
31F：→ carat0706 : 做错主动问我） 09/01 22:37
32F：推 chris9922 : 有看过 不过我点的是蜜柚红茶 我看着她倒掉涩掉的 09/01 23:32
33F：→ chris9922 : 红茶 然後重做一杯 但我喝还是味道不对而且也没加蜜 09/01 23:32
34F：→ chris9922 : 柚酱....傻眼 09/01 23:32
35F：推 gomerj : 遇过客人说跟她以前喝的感觉不一样重做，不满意换 09/01 23:52
36F：→ gomerj : 值班再重做，不满意再重做，然後客人就觉得将就算了 09/01 23:52
37F：推 kirakaze : 有下通告说不能在客人面前倒，所以夥伴都会多很多 09/02 00:06
38F：→ kirakaze : 饮料（误）然後就是直接拿新的杯子做。这些成本在 09/02 00:06
39F：→ kirakaze : 统一星巴克里都...（^ ＿^ ） 09/02 00:06
40F：推 Jenmei : 只有对客人微不高兴时才会当面倒掉重做 不然都是先 09/02 16:28
41F：→ Jenmei : 放旁边直接抓杯重做 09/02 16:28
42F：推 Jenmei : 密斯朵比例去冰也是半半比例这件事 印象中我2012开 09/02 16:31
43F：→ Jenmei : 始做星巴克时就是这样被教的了 09/02 16:31
44F：推 kevin190 : 有，但感觉是基於公司的SOP只能重做 09/02 17:28
45F：推 CRS339 : 氮气冷萃就一翻两瞪眼 气不足变黑就退杯重做 09/02 18:01
46F：→ CRS339 : 前提觉得在4分钟内变黑 有喝过放近15分钟未变黑 09/02 18:04
47F：推 kobetree : 今天买特选馥郁那提太烫很难喝 但店员没有重做 09/03 21:02
48F：→ kobetree : 每次买那提都很像在抽奖...常常手气很背 09/03 21:03
49F：推 xup6vupm06 : 太烫叫他做温的啊 你先要求他没做到他的错 但太烫 09/03 22:46
50F：→ xup6vupm06 : 难喝？ 09/03 22:46
51F：推 specialwords: 有，在日本。 09/03 23:12
52F：→ ealleneee91 : 有啥好阻止麦当劳餐点错误 都直接扔到垃圾桶 09/04 08:20
53F：→ kirakaze : 该不会是统一星巴克的定价策略让大家觉得当面倒掉会 09/04 12:25
54F：→ kirakaze : 有罪恶感（？ 09/04 12:25
55F：推 kobetree : 回x大，我以为热那提有特定的温度欸@@..原来是没有 09/04 23:51
56F：→ kobetree : 吗？ 09/04 23:51
57F：推 TGI : 有啊，标准温度都是固定的 09/05 01:07
58F：推 Justin522 : 标准64°C 觉得太烫可做温的 美味程度是主观问题 09/05 22:07
59F：推 lichiayang : 你要重做就直接丢掉重做啊反正是你要求的 09/07 18:01
60F：→ g98675 : 之前去某间点浓粹好淡超难喝，走回去店里反应他们重 09/10 12:27
61F：→ g98675 : 做了一杯给我，但喝起来口感一模一样，就算了 ... 09/10 12:27
62F：→ ycarol : 拜托本来标准SOP就是倒掉重做 不要再自以为了 09/24 11:25
63F：→ ycarol : 觉得会浪费 就拜托不要做错 就没有浪费的问题了 09/24 11:26