作者a7xa7x (a7x)
看板Starbucks
标题[请益] 冷萃客制化
时间Tue Mar 10 16:05:27 2020
想请教大家一下
如果点冷萃咖啡 可以客制化去冰去水补满牛奶嘛?
因为有些店员说可以有些说不行,所以有点困惑
谢谢大家
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1F:推 xup6vupm06 : 没办法去水 如果这样点怎不喝密斯朵去冰? 03/10 16:17
2F:→ a7xa7x : 因为光咖啡就不一样了吧~我觉得应该是不一样的东西 03/10 16:29
3F:→ AL0815 : 对喔 冷萃和本日的咖啡液不一样(前夥伴路过 03/10 19:31
4F:→ iamacutedog : 因为跟咖啡米斯朵的制作方法就不一样喔!且冷萃咖啡 03/10 19:54
5F:→ iamacutedog : 去冰去水的话,其实就超过公司所规定的比例跟成本, 03/10 19:54
6F:→ iamacutedog : 一般的话都是会拒绝的!最多就是去冰补牛奶! 03/10 19:54
7F:推 KERY : 那有冰山冷萃吗?不加水只加冰块 03/10 20:48
8F:推 wind0534 : 冷萃就是一定比例的冷萃加水,这部分完全不能动, 03/10 20:52
9F:→ wind0534 : 其他要冰块要水补满一杯 03/10 20:52
10F:→ wind0534 : 大致上就是这个概念 03/10 20:52
11F:推 xup6vupm06 : 痾 我知道,去冰补牛奶我也会想拒绝,正常就是补水 03/10 21:08
12F:推 Justin522 : 4F 8F正解 冷萃有标准比例无法完全客制 03/10 21:22
13F:→ a7xa7x : 原来如此~谢谢大家解惑~ 03/11 00:27
14F:推 KERY : 那氮气冷萃呢?可以客制化吗? 03/11 07:55
15F:→ CRS339 : 氮气冷萃没有~本身就是冷萃+氮气 没有冰块 03/11 07:57
16F:→ CRS339 : 加牛奶破坏整体口感(啊就是要气体带出咖啡层次) 03/11 08:00
17F:→ viennawen : 氮气咖啡建议拿到後一小时内喝完,不然会越放越苦。 03/11 09:38
18F:推 li1y : 满可爱的耶 03/11 18:36
19F:推 chbio : 直接喝拿铁就好了,为什麽还要这样客制? 03/11 19:46
20F:推 roshe8780 : 氮气冷萃冰冰的超好喝 03/12 02:15