作者omit18 (胖海)
看板Starbucks
标题Re: [讨论] starbucks 自助牛奶问题
时间Mon Jun 3 23:19:33 2019
※ 引述《bumloveme (Charming)》之铭言:
: 自己习惯喝星冰乐的时候
: 因为太甜
: 通常会去自助区加两次牛奶
: 在国外住过一阵子
: 通常都不会管你要加几次
: 喝到後面奶油会留着
: 就会拿着去加
: 而且星巴克也是以客制化为名
: 就觉得没甚麽
: 而且通常我都点偏高价的产品
: 不是点美式小杯 还牛奶加到饱@@
: 结果有一次在日本某古都着名的星巴克消费的时候
: 在我加第二次的牛奶的时候
: 被一个女店员
: 很生气的在我倒完牛奶对我说
: 不要再加牛奶了
: 我其实有点吓到
: 急忙用英文的道歉加解释
: 我就说我不知道日本星巴克的规矩
: 如果不行倒牛奶 那我可以pay for milk
: I don't know the rule of Japanese Starbucks
: 可惜日本人的英文
: 好像是没有听懂
: 当下其实让我有点丢脸
: 因为那个店员听他讲话是有点生气到咬牙切齿
: 但事後想想我根本没错
: 如果真的怕人家倒
: 可以直接像台湾收起来
: 而且其实
: 台湾你要求要牛奶
: 也会给你
: 统二都会给你牛奶了
: 我就认为这是全世界星巴克的常规了吧…
: 第一次遇到这种情形
: 所以想请问日本的星巴克是规定不一样吗?
: 还是纯粹那个店员不爽我倒太多牛奶?
: 还是他就是歧视外国人?
: -----
: Sent from JPTT on my Samsung SM-G950F.
那个,原则上调味自助吧的牛奶是给黑咖啡或者茶调味用的,
这一点我以前在台湾星巴克工作,
或者现在在英国星巴克工作都是一样的,
所以,我想日本可能也是一样的。
其实在英国这边如果你遇到调味区随便你加到爽的,
主要是外国人根本就不在乎,
很多东西他们都超级浪费的,
他们连饮料都乱做了XDD
尤其我现在是管理职,每天看我的夥伴做饮料,
我常常在心里崩溃呐喊这三.....
虽然态度一样亲切,
但在饮料品质上真的没办法跟台湾比,
所以他们也不在乎客人要求重做,
询问是哪里出了问题,再重做,
反正就是直接重做也不管是哪里味道不对。
英国这边调味吧的牛奶,
我不太清楚其他区域,但市中心这边,
只会摆放尖峰时段,
主要是他们也不太会定时更换,
之前常常两罐就放了一早上,怕品质有问题,
另外就是这边的街友侵略性都很高,
其他时段就是点餐时有需要就直接跟夥伴说,
不然就是拿个小杯子装给你自己加,
的确全世界星巴克都支持客制化,
英国这边客制化比台湾自由很多,
我常常会碰到客制化要求很奇怪,
然後在想这杯做出来这个鬼到底能喝吗?
我也很常碰到老外提出客制化的询问,
问我可以这样做吗?
我也只能回答说,可以是可以,但我不能保证好喝。
但老外的个性大多真的很不讲究,
也都照喝不误,
但我对客制化的认知,
就是你提出你的要求,在我们许可范围内,
(像我昨天才做到一杯星冰乐要加10下巧克力10下榛果糖浆10匙可可碎片的)
尽量满足,有不满意我们可以讨论调整重做,
而不是你拿到饮料喝到一半之後又自己加东加西的,
包括你觉得星冰乐太甜,
可以讨论制作时调整甜度,
当然我认为原po的态度很好,
主动说可以付费买牛奶,
因为英国的确有付费买牛奶这个选项,
而我之前在台湾的时候,
如果客人表示他觉得星冰乐太甜能不能补一点牛奶,
其实大部分夥伴也会直接补,不会多说什麽。
我是不太清楚原po习惯补两次的原因是为什麽,
毕竟如果太甜要补牛奶,应该一次就可以解决了吧?
我想这或许是为什麽日本夥伴後来制止你的原因?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 80.43.67.115 (英国)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Starbucks/M.1559575175.A.E0F.html
1F:推 Yuukyuu : 想问客制化到底有能多奇怪 哈哈 06/04 00:18
这边糖浆种类很多,除了基本的还有薄荷、肉桂、芒果、水蜜桃、黑加仑,
茶那堤除了抹茶还有Rooibos台湾以前叫如意茶,还有CHAI我记得叫香料茶,
牛奶除了基本三款、豆奶还有杏仁奶、椰奶跟燕麦奶,
所以...要怎麽客制化真的选项太多,但能不能喝我真的不能保证。
※ 编辑: omit18 (62.60.60.202 英国), 06/04/2019 01:10:05
2F:→ chocopie : 肉推糖浆,感觉香香 06/04 01:51
3F:→ chocopie : 肉桂 06/04 01:51
4F:推 jie2922 : 喔咪哥好帅 06/04 03:35
5F:推 CRS339 : 不错又同性质的职业转换 祝顺利 06/04 08:08
6F:→ missim220 : 都10下也太狂!我记得如意茶不好喝哈哈哈XD 06/04 08:34
7F:→ missim220 : 如意茶好像就是博士茶、南非国宝茶 06/04 08:35
8F:推 virkin : 国外星巴克物料好丰富喔 06/04 09:30
9F:推 roshe8780 : 纯好奇管理层可以放任牛奶放整个早上吗? 不怕客人 06/04 10:06
10F:→ roshe8780 : 喝了出事喔 06/04 10:06
这就是後来我建议老板只放尖峰时段就好的原因,
但其实都在保温瓶里,且气温普遍偏低,
风险疑虑是比较小一点,不过还是不合公司标准啦。
11F:推 miniclean : 日本也能请店员补牛奶吗?去冰只剩半杯 06/04 12:15
我个人倒是蛮支持不要补牛奶的,
都是奶味不喜欢,
或许就是为什麽连下雪我还是一样的冰那堤,
我老板都觉得我有病,
但这个问题看有没有人流浪在日本工作可以回答了。
※ 编辑: omit18 (80.43.67.115 英国), 06/04/2019 21:09:52
12F:→ asd90267 : 国情不同 日本客人尊重店家原初就配置好的比例风味 06/04 21:10
13F:→ asd90267 : 不太会要求各店家就所贩售食物饮品做客制化的要求 06/04 21:11
14F:→ asd90267 : 欧美则是随意 店员大多对客制化态度满宽松 讲出来就 06/04 21:12
15F:→ asd90267 : 给你..各种给料或免费提供的那些酱包佐料各种大给 06/04 21:13
16F:→ asd90267 : 台湾早年也是入境随俗比较宽松 不过为了稍微防范 06/04 21:13
17F:→ asd90267 : 民情文化中相对严重的贪小便宜性格 所以店家多少有 06/04 21:14
18F:→ asd90267 : 相应的防范政策...有时候店员也会持比较严谨的态度 06/04 21:14
19F:→ asd90267 : 去防止客户额外的要求太多...只能说是文化差异 06/04 21:15
20F:推 polypress : 楼上会不会脑补太多 06/05 00:29
21F:推 lfs707212 : 楼楼上你会不会想太多,乾脆说统一想节省成本就好。 06/05 10:47
22F:→ hsualun : 同意欧美人真的都颇浪费 酱料基本上一把抓没人会管 06/05 15:30
23F:→ hsualun : 你 06/05 15:30
24F:推 bseiqwkbk : 推分享 06/07 07:38
25F:推 moviegoer168: 题外话: 喜欢Cafe Nero,一杯一点,集满十点送一杯~ 06/07 14:18
26F:推 yulan : 推4F +1 06/08 19:55
27F:推 sungress : 我想跟英国牛奶一大瓶一镑跟台湾150台币的价差也有 06/10 14:50
28F:→ sungress : 关 06/10 14:50