作者ttnakafzcm (灿's)
看板Starbucks
标题[闲聊] 内用用马克杯时最好检查一下
时间Sat May 4 15:35:25 2019
是这样的
我已经连续两次在不同间门市内用点密斯朵用马克杯装
却发现点Venti用Grande装
然後Grande的马克杯握把上又不是写G的样子 我都看杯底标示
第一次发生时我喝了大概1/3 该门市夥伴是帮我重做
刚刚第二次发生时我马上发现跟夥伴说
可是该门市夥伴是帮我倒进V杯 不晓得是补牛奶还是补本日
这样比例不会跑掉吗
这部分标准的SOP到底是重做还是倒进大杯子补料啊?
有伙伴可以回答吗....
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有ＰＴＴ使用上的问题吗？ ▌ ◥ ▍◢◣▍▆▌▌ ◣
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1F：→ as78zx45 : 有图吗？ 05/04 18:46
2F：推 snutzq123 : 有用量杯做倒入特大杯是没问题的唷，可能刚好缺大杯 05/04 18:48
3F：→ snutzq123 : 克杯 用特大装 不会影响味道的 05/04 18:48
4F：→ viennawen : 楼上：原po是点特大杯，但用大杯马克杯装耶... 05/04 18:50
5F：→ viennawen : 正常不是应该重新制作一杯，再用venti的内用杯装吗 05/04 18:52
6F：→ viennawen : ？ （如果是我，我会这样要求） 05/04 18:52
7F：→ JingP : 二楼看反了吧 大变小怎麽可能没影响到量 05/04 19:26
8F：→ ttnakafzcm : 没有图 两间都在中山区 05/04 19:30
9F：→ ttnakafzcm : 发现当下就送回去了 我哪里会拍照…… 05/04 19:31
10F：→ snutzq123 : 看反了不好意思 05/04 21:13
11F：推 CFfisher : 也太扯了吧 = = 傻眼 05/05 04:15
12F：→ sunbeamlala : 自己带杯子不是比较环保又卫生吗...... 05/05 13:52
13F：推 carto : 明显的店家疏失，却可以推给消费者不自备杯子？ 05/05 18:08
14F：推 dt0312 : 这跟自己带杯子有哪门子关系!? 05/05 19:23
15F：推 joepllee : 所以现在检讨消费者喔！做错就是重做，怎麽可以用 05/05 19:49
16F：→ joepllee : 补牛奶的，超差 05/05 19:49
17F：推 evanmao : 只能说如果无法避免夥伴出这种错也不想影响自己的 05/05 21:07
18F：→ evanmao : 心情就选择纸杯吧，绝对不是要消费者检讨，只是无法 05/05 21:07
19F：→ evanmao : 控制别人只好自己改变了，可能是夥伴拿错杯子也没 05/05 21:07
20F：→ evanmao : 有先确认杯子，至於补救方法的话应该都是重做，因 05/05 21:08
21F：→ evanmao : 为也不会预设说买了特大杯却给客人大杯时该怎麽做， 05/05 21:08
22F：→ evanmao : 这本来就是不该发生的。 05/05 21:08
23F：→ ttnakafzcm : 所以标准做法应该是重做罗? 那恭喜有一间过关 05/05 22:43
24F：→ ttnakafzcm : 两间都在美丽华周遭 05/05 22:43
25F：推 gaden : 当然要重做，这比例根本不一样呀 05/06 00:20
26F：推 flyyyccc : 原po被检讨自带杯子不合理 谁没有临时起意过的@@ 05/06 09:15
27F：推 reyana : 被检讨自带杯子真的是很棒欸 为什麽不检讨做错的 05/06 09:21
28F：→ reyana : 却要检讨没做错的消费者啊 05/06 09:21
29F：→ reyana : 以前的星巴克我知道是要重做的 现在...或是下次遇到 05/06 09:22
30F：→ reyana : 他们直接补牛奶或本日直接开口问? "我记得以前流程 05/06 09:22
31F：→ reyana : 是重做一杯，你只单补一个味道不会跑掉吗?"之类的? 05/06 09:23
32F：推 CRS339 : 建议之後可主动先确认是否有venti马克杯 记得不多 05/06 09:26
33F：→ CRS339 : 以免第一容量不对 第二要更正同时饮料比例也跑掉 05/06 09:27
34F：→ CRS339 : 毕竟不论纸杯或马克杯 大小在出杯後应该可以判别 05/06 09:28
35F：→ CRS339 : 当然门市端就先给错误容量 但若客人没自觉也是喝完 05/06 09:29
36F：→ CRS339 : 现在出错率不算低 本身先做预防检查机制应该不为过 05/06 09:32
37F：推 CRS339 : 重做也要先问过客人 看是整个重做或现有的补齐调整 05/06 09:48
38F：推 chienyu2001 : 这该重做吧@@ 05/06 11:47
39F：推 fallish : 我都看握把上的英文字母才知道是什麽size 单看杯子 05/06 17:54
40F：→ fallish : 大小很难判断吧 毕竟又不是员工 不过员工做的时候 05/06 17:54
41F：→ fallish : 没发现也太瞎了 05/06 17:55
42F：→ CRS339 : 纸杯大小在收银台旁边都有展示 可比对 05/06 19:39
43F：→ CRS339 : 马克杯的确握把上有简写 但小、特大杯外观应很明显 05/06 19:40
44F：→ CRS339 : 的确店员应先做好把关 错在先。消费者则可自保接到 05/06 19:45
45F：→ CRS339 : 饮料後检查 05/06 19:45
46F：→ ttnakafzcm : 我是大跟特大………… 05/06 19:46
47F：→ ttnakafzcm : 大杯的握把好像真的不是写G吧？ 05/06 19:46
48F：推 CRS339 : 做错的确应重做该杯 不是消费者要的且不合味道呈现 05/06 19:52
49F：→ CRS339 : 马克杯握把 小杯S 中杯T 大杯G 特大杯V 另有shot杯 05/06 20:13
50F：推 nalthax : 自己带杯子也会遇到做错啊 05/07 12:46
51F：推 CFfisher : 这样还有人护航 可悲 05/08 00:30
52F：→ tquendi : 做错不应该。不过之前问店员venti其实就是g用鲜奶 05/08 12:23
53F：→ tquendi : 补满，不会额外加shot 05/08 12:23
54F：→ Locyta : 密斯朵没shot是黑咖啡 C大也没有护航只是提出再确认 05/08 12:43
55F：→ Locyta : 店员不该用不对大小的马克杯 客人多一步餐点检查也 05/08 12:45
56F：→ Locyta : 确保对且合乎要求 在星巴克出错率比以前高的现在 05/08 12:47
57F：→ ttnakafzcm : shot在一般义式咖啡 G跟V都是两shot这我知道 05/08 21:23
58F：→ ttnakafzcm : 但糖浆数量不一样 密斯朵的话是每日+鲜奶 你确定 05/08 21:24
59F：→ ttnakafzcm : 这样比例不会跑掉? 05/08 21:24
60F：推 CRS339 : 若原po要日後可说得出的正确解决 05/09 17:20
61F：→ CRS339 : 不如直接打客服问 错了也可追可反映 05/09 17:21
62F：推 hatchet : 自己带杯子，就比内用马克杯环保喔?某推文让我大开 05/10 08:31
63F：→ hatchet : 眼界 05/10 08:31
64F：→ hatchet : 自己的的杯子使用完不需要用水洗喔? 可不可以赐教 05/10 08:34
65F：→ hatchet : 一下比内用马克杯环保的点在哪里?好想知道啊! 05/10 08:34
66F：→ Locyta : 自备杯子环保出发点是减塑 不论是何种材质或合成性 05/12 10:52
67F：→ Locyta : 内用马克杯也达到减塑 马克杯与自备对水资源一样 05/12 10:55
68F：→ Locyta : 差别只有自备有杯扣 内用马克杯夥伴还要丢机器洗 05/12 10:56