作者tony900735 (大头)
看板Starbucks
标题[闲聊]R:可以投诉夥伴吗
时间Tue Mar 14 01:34:06 2017
这边没有另一方或其他说法可让人不在现场的我们有充分把握断定是非，
但是在短短几天内出现两篇不同板友抱怨文都提到了疑似门市人员在现场情绪反映的部份
，所以还是提一下:
门市人员在现场面对顾客、消费者时，就是代表着星巴克这个品牌，代表了那位人远在美
国总部的星巴克执行长，代表了或许没去过所在门市的统一星巴克总经理，或许也还代表
了当年在西雅图派克市场创造星巴克这品牌的那三位先生~
我想大家在提到星巴克这品牌时，大概都不会先想到Gordon Bowker, Jerry Baldwin ,Ze
v Siegl (这三位创办了星巴克)，也不会先想到带着全球星巴克拓展业务近十年，才刚卸
任的舒兹(Howard Schultz)...
但却会先想到平常消费时在门市遇到的第一线人员，会想到之前在门市消费时与门市人员
接触的经验，这经验进而成为了对星巴克这品牌的印象、评价来源...
当然餐饮服务业真的难免会有情绪，只要是人真的难免都会有，但这个情绪我想是应该在
没有顾客或顾客看不到的地方来宣泄，只要面对顾客时，门市人员就是星巴克这个品牌的
代表，这点我想不管是在哪家店，老板应该要很清楚的让每一位现场人员有这个感受~
感受到身为公司代表的重要性，进而让服务品质能与收费一起提升~
希望台湾代理的统一能好好重视这点，把服务(包括後勤客服、现场服务)很稳定的维持在
高档之後，消费者才会真正认定那是适合做高消费的商店~
服务业第一线人员，职阶虽低，或许薪水也不高，但面对顾客时，可就是代表了那群年薪
千万以上的CEO、大老板们，希望大老板们能重视第一线的服务训练这块...
※ 引述《DianLuTu (电路图)》之铭言：
: http://i.imgur.com/NHbbwrB.jpg
: 刚到店消费买中杯美式另外要了大玻璃杯装全沸水
: 夥伴在盛装沸水的时後在翻白眼
: ㄧ大早就搞得我心情很糟
: 不知道我的要求不合理还是超出夥伴的服务范围了
: 总之 他是翻白眼 烙印在我脑海中了...
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※ 编辑: tony900735 (114.137.241.116), 03/14/2017 01:34:42
1F：推 itsok741223 : 不能同意更多 03/14 07:54
2F：推 NeverEver : 有些客人态度就很差，除了卖热诚还要卖修养。03/14 08:54
我是觉得，可以搞定这些人，其他就没什麽搞不定的了~
※ 编辑: tony900735 (42.72.20.104), 03/14/2017 09:34:50
3F：推 stts : 同意+1 03/14 10:15
4F：推 iverboy : 薪水要一起提升,没有的话,说在多都没用03/14 12:01
5F：→ iverboy : 领低薪的人不会多中视那份工作,那份工作也没啥价值03/14 12:02
就看企业本身怎样看第一线人员...
觉得很重要，用心培养，就会使服务水准提升~
觉得不重要的话，就很难培养出高水准的服务~
6F：→ DianLuTu : 薪水不够或心受委屈03/14 12:06
唉~
※ 编辑: tony900735 (123.192.204.244), 03/14/2017 14:35:56
7F：推 a920488 : 我觉得薪水不够真的是主因 给基本时薪要怎麽要求员03/14 19:45
8F：→ a920488 : 工拿出超级多的热情跟热忱QQ03/14 19:45
真的~
※ 编辑: tony900735 (223.137.65.30), 03/14/2017 20:04:22
9F：→ GrandpaM : 统一收了这麽多钱 调涨这麽多 服务多点是应该的吧 03/14 20:31
10F：推 ttnakafzcm : 同意 说真的近几年的服务品质....逐年下滑 03/14 20:51
11F：→ ttnakafzcm : 然後今年怒涨这波後就再也不去小星买咖啡了..... 03/14 20:51
12F：推 jontaxx : 觉得薪水不够的可以换工作 03/14 23:48
13F：推 reyana : 同意服务品质下降 脸臭夥伴越来越多... 03/17 14:29
14F：→ reyana : 而且是每次去每次看到他脸臭 好像欠他钱一样 03/17 14:29