作者bluefish0630 (内心一抹蔚蓝的鱼)
看板Starbucks
标题[闲聊] 自制紫甜薯星冰乐
时间Sun Sep 6 17:04:53 2015
记得在之前的讨论串有看到板友推文提到紫甜薯奶霜星冰乐的内容物
个人觉得以後想在门市喝到的机会应该微乎其微，故兴起自制的念头
市场买的紫薯一颗，蒸熟後冷藏切块
光泉乳香世家鲜乳 + 冰块 (比例乱抓的)
进果汁机打一打，先用汤匙嚐嚐口味，嗯，少了股甜味
家里没果糖，就倒了几匙蜂蜜
成果如下
https://flic.kr/p/yg4M7d
口味心得：毕竟是家用果汁机，打出来没有颗粒/星冰乐的感觉，比较像果汁 (汗
蜂蜜加得略多故味道有点抢过紫薯的风味
不过还是能稍稍回味一下当初喝到紫甜薯奶霜星冰乐的感动 XDD
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不知伙伴能否透露紫甜薯奶霜星冰乐的配方比例
已知紫薯 50g，奶霜和黑糖浆可略过 (自制比较难
下回自制时风味应该会更好 ^^a
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决堤的思念洪潮══╗
从缺口毫无保留地宣泄 ╞═════╕
╥
╚═════╤══════╛
不能 亦不想阻止
║因 心 已被你侵蚀占据╞══╡
├─────╖
║ ╘═══╡ 我想要的 只是一个过程吗？ ║
║ 文 bluefish0630 ║
╙─── 是一段 永生难忘珍贵美好的甜密回忆 ─── m3m3ρ ────╜
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1F：→ justo180 : 你的，就是紫薯牛奶啊>< 09/06 17:41
2F：→ CRS339 : 没奶霜就差很多 顶多是牛奶 09/06 18:36
3F：推 silverkymco : 考虑买瓜瓜园紫薯吗？XD 09/06 18:48
4F：→ loveleexx : 瓜瓜园哪里来这麽多啊真厉害 09/06 19:16
5F：推 likemwu : 重点是压三下奶霜基底啊 09/06 19:18
→ bluefish0630: 原来奶霜是重点，一直以为奶霜只是上头的鲜奶油而已 (耍笨
6F：推 shintina : 最近也在想自制耶～～但找不到紫甜薯 09/06 20:33
→ bluefish0630: 楼上请参考 https://goo.gl/dxgBMZ Y购有卖
※ 编辑: bluefish0630 (118.160.209.110), 09/06/2015 20:53:07
7F：推 superomama : 因为之前星巴克用的紫薯就是瓜瓜园的紫薯阿XD 09/06 23:08
8F：推 kogenius : 奶霜只是指没有咖啡的星冰乐系列 自制就差基底糖浆 09/07 00:06
9F：推 babyc77c77 : 要不要换黑糖看看!!? 上面的淋酱是黑糖口味的!! 09/07 00:54
10F：推 mixegg : 加几匙奶粉应该可以比较接近奶霜 09/07 08:11
11F：→ bluefish0630: 谢谢大家的建议，下回来试试 ^^ 09/09 00:12