作者Locyta (#1KU689me ; #1FPPmmef星)
看板Starbucks
标题[闲聊] 石牌门市有个性的店员(?)
时间Fri Jan 2 20:58:44 2015
门市: 台北市 石牌门市
店员: kELLY(很工整的字体落在名牌上)
好吧~ 今天总算是踢到店员了(?)
来到北投区再看看振兴门市 顺看了护照上石牌门市没盖到
便转战这间门市来盖个章
踏入门市KELLY似乎在忙KEY什麽 看见手指落在POS主机跳来跳去
也上了楼先寻找位子
洗了杯子往点餐台移动 此时的Kelly手指仍在POS主机上此起彼落
本身看到了就眼光移到糕点柜 再看彼此互动 kelly双眼移动到我看了一眼再转回主机
没有一句话
这也没有关系 因为店员还在忙别的事 也不好意思打扰 就在点餐柜站了快一分钟吧
随後两位一起的客人进入门市 kelly制式说了"欢迎光临" 刚好也把手边事做完(?)
[心里又想她大概以为我在决定商品吧]
一开头便提出用"活动点数"换饮品(再拿出卡片)
kelly看了一眼冷冷且刚硬地说"这只有红利点数"
我便回覆"是圣诞耶诞惊喜活动点数" (无生气的声音 平常声调回覆)
kelly再看了一眼我 同时用手指从POS主机调查卡片资讯
才说"请问要点什麽" 那冷冷的语气与无表情 已让我有点不悦~~
於是说出想点的饮品 以及客制化作法(本还想倒奶泡用旧作法 後来还是算了 别为难自己)
想说的是
贵门市贵店员 只有谈到商品时才有表情(看到对後面一组有点笑意 科科) 否则一脸冷酷
让自己不禁好奇那里做错了
客制化错了? 不能告诉店员错误资讯? 还是用活动点数错了?
还是本身长得太吓人? 要冷酷才能压制我
就点餐流程是没有问题
看着kelly的脸 变得像求她卖给我...
「人」的这块去了那里? 5B现在还有吧
若kelly是有经验的 很抱歉这间门市在心里已经排入黑名单!!
贵店员一直是如此心态 去推想不知道後进的如何被教育训练
和客人沟通商品资讯、行销活动 难道客人都要不知道? 不能针对夥伴有误部分回覆?
很抱歉这不是所碰到大部分夥伴的样貌、举动、语调 还是大部分夥伴是错的?
各行各业有其基本态度 服务业是个与人互动的行业 更何况台湾人吃感情这招
要摆个性请到其他行业 不是要你(你)逢迎拍马屁、牺牲自己 最烂连装、直视都觉得委屈?
当你(你)有能力让人折服时[如做出一杯好咖啡 而不是烂奶泡]
再臭的脸别人也只能吞下去 既然你(你)选择星巴克、选择服务业
「人」是星巴克独树一格的特色 虽然逐年下滑
但这位真是本身碰到最"店员"的 希望也是硕果仅存的 也辛苦了其他夥伴
不论资历新旧 或许会被客群多元化变调了些
但那个行业不是这样 都有辛酸。你(你)苦水是需要客人来承接的吗? 那客人的谁来接?
最可怕的是老油条 那也请带着面具上班好吗 而不是一副行屍走肉样
为何不用待的久看的多 来使自己转化、整个门市相信也会间接被感染
欢迎本人回覆、对质
对了~这篇文也是在贵门市打的
--
星巴克厕所门孔：红色-有人使用 绿色-换你(你)用。 别再撞踢门了
统一星巴克认为的好咖啡：
https://www.youtube.com/watch?v=xOFSHj2Zb-w
仁爱延吉门市Ivy请继续保持现在的你 GD!
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※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Starbucks/M.1420203527.A.4BA.html
※ 编辑: Locyta (60.245.65.132), 01/02/2015 21:03:27
1F：推 dwater : 跟这些烂店员～姑且称之为夥伴好了～跟他们认真就 01/02 21:07
2F：推 dwater : 输了～ 01/02 21:09
3F：→ dwater : 人的这一块早在N年前就消失了～ 01/02 21:10
4F：→ leonyun : 花钱的才是老大 01/02 21:26
5F：→ Locyta : 楼上两位可能有些误解。不论顾客或夥伴发生有争议 01/02 21:51
6F：→ Locyta : 时 都是个案 且属个人经验 01/02 21:51
7F：→ Locyta : 也没有花钱或服务的那方谁尊谁卑 而是种平等、相对 01/02 21:54
8F：→ Locyta : 态度 做位置上本质的事。只是这位夥伴是特别了些 01/02 21:54
9F：→ j26913 : 但我每次去石牌店，店员人都不错耶 01/03 01:00
或许本身长的真太吓人吧~ 此外门市由许多夥伴参与而成 心性也因人而异
※ 编辑: Locyta (220.129.165.167), 01/03/2015 01:29:54
10F：推 t64272000 : 我跟楼上相反，我会舍弃石牌店！去振兴那家！石牌 01/03 02:26
11F：→ t64272000 : 我也遇过好几次无表情的夥伴，後来都不去了！ 01/03 02:27
12F：推 j035p : 我今天也去振兴店欸，对店员的印象不深，倒是我指 01/03 02:44
13F：→ j035p : 着一桌只有杂志和外套、却没人的位置时，店员指着另 01/03 02:44
14F：→ j035p : 一桌（不是隔壁、是隔了走道斜对角）的男子说，你要 01/03 02:44
15F：→ j035p : 去找他 01/03 02:44
16F：→ j035p : 那个男顾客一个人占了两桌、四个位置=_= 01/03 02:45
17F：→ j035p : 啊，抱歉！原来原po是说石牌店 01/03 02:47
18F：推 barttien : 库尼～～快来！有人踢店员喔....... 01/03 12:06
19F：→ saiil : 这家店不意外...店员都是很公事公办 01/03 21:05
20F：推 ganax : 店员就是店员 星巴克也没多给钱给他们 没啥可要求的 01/04 01:28
21F：→ yirgacheffee: 当做路边摊来想会好一点的 01/04 15:34
或许又回到 到底顾客与夥伴能作什麽 又怎麽看彼此
彼此有基本态度应该是不二话
热忱放到现在来看 视夥伴而无法强求 此外夥伴主动些应不为过吧(来者是客)
「心」才是彼此的出发点 一切相互、在其位谋其事
※ 编辑: Locyta (220.129.180.226), 01/04/2015 19:31:01
22F：→ aarzbrv : 或许先扪「心」自问自己是否容貌歧视吧？ 01/05 00:29
23F：推 ganax : 你可能想得太美好，多遇过几次把要求降低就没差了 01/05 00:30
24F：→ aarzbrv : 只要有权者更急切地想看到全台五百家目标达成、今年 01/05 01:28
25F：→ aarzbrv : 办的买一送一活动比去年更多，我相信类似这篇的案例 01/05 01:28
26F：→ aarzbrv : 到今年年底以前还会再重演至少一万次。 01/05 01:30
27F：→ aarzbrv : 回顾去年，我看是新进人才的数目与培训的时间，远远 01/05 01:48
28F：→ aarzbrv : 无法填补展店数与营业额的的野心吧？在这种过荷循环 01/05 01:48
29F：→ aarzbrv : 下，连换气喘息的空档，还要被要求主动热忱，这会更 01/05 01:48
30F：→ aarzbrv : 加速恶性循环吧？ 01/05 01:49
31F：推 KUNI0202 : 你竟然也有抱怨文XD 01/05 02:21
夜路走多了 总会踢到店员的XD
是抱怨文吗？ 或许每位板友见解不同 就本身觉得不全然是
针对有提及名称的夥伴 的确是希望多加油些 所以语气重了些
更不希望这样的情况是未爆弹 在夥伴与顾客间滋长
彼此基本的相互与在其位谋其事 应该不为过吧~ 热忱也已变成trytrytry
但连基本都没有 更不用谈热忱
更多觉得是惋惜
如同自己先前写过:也知道，如果我看错了
会有更多雪亮的眼睛用
实际行动决定出这个logo的去留
等到多数人的决定相同会是明智的，多数人能够撕去标签
才是这logo应承受的後果
实际行动是用作的(如拒用、拒喝、修正) 而不是嘴上说的 更不是边喝边骂
否则都是共犯
※ 编辑: Locyta (118.167.7.75), 01/05/2015 04:53:31
32F：→ aarzbrv : 同一个人或许要多观察几次比较保险吧？这个连锁企业 01/05 06:13
33F：→ aarzbrv : 不可能保证招到的人全都好，但也要评估事件轻重後， 01/05 06:15
34F：→ aarzbrv : 以比例原则後续反应吧？就算这篇文章被抱怨的人可能 01/05 06:16
35F：→ aarzbrv : 有错，但目前可能造成巡弋飞弹炸麻雀的效果吧？ 01/05 06:17
36F：→ mcy0319 : 1月第二篇抱怨 01/05 16:18
感谢楼上做的统计 不过应该不是我想的那样
※ 编辑: Locyta (60.245.65.132), 01/05/2015 22:14:22
37F：→ KUNI0202 : 因为这样的状况在别人身上可能就是抱怨文啦 01/05 23:01
38F：→ KUNI0202 : 你会出现这样的文章机率是很低的XD 01/05 23:01
39F：→ acbwanatha : 大安站分店还有不错的店员。师大附中附近 01/05 23:19
40F：→ acbwanatha : 这几年来，真得请的素质是直线下滑。年纪大的员工比 01/05 23:20
41F：→ acbwanatha : 较有品质。和MOS汉堡差不多。 01/05 23:20
42F：→ acbwanatha : 我在重庆南路、衡阳路那间也有遇到差的。被我投诉过 01/05 23:21
43F：推 acbwanatha : 台大就公馆对面那间也有糟糕的。 01/05 23:23
44F：推 e1emmarashi : 舍弃石牌，去振兴+1 01/08 03:44
45F：推 dearpi : 说真的自己是旧夥伴，遇到这种「店员」，都会傻眼加 01/09 23:40
46F：推 dearpi : 想说现在教育训练是有改过了吗？遇到的频率越多就越 01/09 23:42
47F：推 dearpi : 踏不进门市了…会觉得失望。且失去来门市的一大理由 01/09 23:44
48F：推 askaa : 不改善很简单咩 就顾客变少 生意变差 倒店而以阿 01/11 22:43
49F：推 cufish0602 : 石牌这几年真的满让人不开心的 01/16 20:57