作者janies16 (辰辰)
看板Starbucks
标题Re: [心得] 今年太妃糖拿铁的苦味来自…
时间Sat Nov 22 10:36:53 2014
※ 引述《ycarol (顺心而行 顺势而为)》之铭言:
: 我个人觉得 不关冰热的事
: 因为冰热 我都喝过带苦味的
: 更不关鲜奶油的事
: 因为正常版的太妃核果那堤
: 及大杯冰热那堤加太妃糖浆
: 也都喝带有苦味的
: 其实也不关太妃的事
: 因为在更之前 我喝豆浆那堤
: 大杯那堤加榛果 加杏仁糖浆
: 也都喝过带苦味的咖啡
: 所以我好常一段时间不去喝星巴克
: 也不关放太久的事
: 因为我在门市一拿到就马上喝
: 也是有苦味
: 咖啡味淡又有苦味的咖啡 而且那种苦味久久不散
: 直到太妃季到才又常常报到
: 所以我觉得 应该比较会是和机器有关?还是和咖啡豆有关?
: 至少不是和鲜奶油 冰热 放久 这些因素有关
: ※ 引述《x910075 (向日)》之铭言:
: : 是这样的,又到了年一度的太妃季
: : 每年潮圣的我虽然今年刚好怀孕,
: : 还是不免俗的想喝(好妈妈不要学哦)
: : 於是我第一天尝试的比例一:
: : 特大杯热的 低咖啡因 糖正常
: : 由於我有告知夥伴我要低咖啡因,
: : 所以夥伴很贴心的说:
: : 那鲜奶油要帮忙去掉吗?
: : 因为今年鲜奶油有浓缩咖啡
: : 我说好。
: : 回家马上喝,天阿!好好喝!很顺口,没有大家说的今年偏苦的感觉
: : 而且嘴巴里都很浓的太妃味,
: : 立马打算隔天再买!
: : 第二天想尝试比例二:
: : 大杯冰的 低咖啡因 半糖 鲜奶油一半 糖粒多
: : 由於自己是个喜欢鲜奶油的人(羞)
: : 所以添加了一半
: : 回家喝。咦,没有热的那麽香浓顺口,
: : 而且带苦味@@
: : 原来太妃糖拿铁果然要热的才好喝顺口
: : 到了第三天,同事买一送一买来给我喝
: : 由於同事不知道可以口味客制化
: : 所以买了大杯热的 全正常
: : 喝第一口 苦!真的苦。
: : 加上因为正常咖啡因,让我整晚失眠了(有没有那麽弱XD)
: : 所以在这边我的不负责心得是:
: : 觉得苦味是来自鲜奶油耶!
: : 加上第二天买完咖啡仔细看招牌,
: : 真的有说今年的鲜奶油是浓缩咖啡口味…
: : 最喜欢比例一了!
: : 目前心中最爱是冰焦玛,再来是热太妃
: : 今天再去买比例一的试试看有没有测试错误XD
: : 根本找藉口连喝四天@@
基本上会有苦味,与一送一时,机器操到过热有关系的!我在门市反应多次了。
太妃(热的半糖),喝下去的口感:在舌头上的味道是苦的。往年买的味道不会如此的。
关於味蕾的问题,我就都赶在11点前买太妃了。就没有苦味这个问题了!
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1F:推 ycarol : 可是我以前喝到有苦味的不是买一送一日啊..... 11/22 12:03
2F:→ janies16 : 也有听说有些是比例调配的问题,不好喝。 11/22 12:44
3F:推 heyopp : 也不见得是一定要买一送一才会有问题 11/22 14:01
4F:→ heyopp : X流程上shot品质不ok或放太久黑掉有的夥伴照用 11/22 14:02
5F:推 makiyosakura: 可是我喝到苦味都不是买一送一日, 11/22 14:27
6F:→ makiyosakura: 然後要排队等的店没苦味,不用排的有苦味..(?) 11/22 14:28
7F:推 Christinaa : 我也觉得好苦,以为是太久没喝的关系 11/22 15:56
8F:→ heyopp : 可以不要跳针吗每一篇都有夥伴留言说不一定是买一送 11/23 03:29
9F:→ heyopp : 才会有问题== 11/23 03:29
10F:推 barttien : 刚刚在嘉义高铁买了喝也觉得有微妙苦味,没想到一进 11/23 07:53
11F:→ barttien : 来就看到这篇(>_<)原来不是舌头坏了 11/23 07:53
12F:推 darkagesgaga: 会不会单纯只是很多夥伴用到死shot? 11/23 18:18
13F:→ janies16 : 每次一送一时,机器过热,煮出来的咖啡,味道就是一 11/23 19:53
14F:→ janies16 : 整个怪,非常不满意的。 11/23 19:53
15F:推 qormp2 : 个人觉得不要再争论这个问题了,因为每个人的味觉 11/29 17:05
16F:→ qormp2 : 敏感度不同,然後人为因素机器因素咖啡豆品质烘培 11/29 17:05
17F:→ qormp2 : 方式都有关系,所以好喝就继续支持,不好喝就跟夥 11/29 17:06
18F:→ qormp2 : 伴们反应吧! 11/29 17:06