门市:花莲门市、万板门市 日期:2014.9 10月 一位是朋友聊天时提到 一位是亲身 碰到的这两位夥伴 都有着相同特徵:尽责、亲切 先说说朋友碰到 花莲门市Tom 朋友和本身都一样不擅长记人名 以及每间门市夥伴不一定会别上名牌(绝大部分会) 让朋友有记忆点是那特别点的口吻 从进入门市到离开都有力的说着欢迎与再光临 终於在某次消费完记了一下名牌~ 或许是声线 或许是声音里的表情 让朋友不觉得是冷冰冰的 不同於其他夥伴 (顺带一提 本身也去过这间门市 只能说感觉夥伴有些个性的.. 新夥伴来调味吧 同时周日傍晚後成了休息站 桌上有时不见门市餐点 反倒是战利品 ) 朋友感觉出是个新人(有憨厚感) 想做点比较客制化时 Tom第一时间反应有点点呆住... 或许是朋友说的不够清楚 不够明白 所幸旁边有其他夥伴伸手解救 朋友心里默默觉得还满可爱的(新人阶段或是接应到较熟悉饮品的客人 会有搭不上可谅解) 至少不是闪躲 慌张 都是学习的过程 也留意注目或留意着客人的离开或进入门市 可以说是很微小 但感觉夥伴尊重客人 不是没有碰到离开说成欢迎光临 欢迎光临说成再见的话语... 心头有时真会顿一下 这样的新鲜朝气、语气 听来很舒服 活力在工作上 期望不会日後在门市看多起了变化 加油!! 再者是万板门市的Kidd(还是不太确定XD) 有幸被服务到 同样的特质也在与朋友交流中显现~ 去了几次门市 总看到一个有点小忙碌的身影 在吧台与用餐区穿梭 虽带点严肃的表情 仍不减表现 一样这麽说吧 看似小细节 但大事不也是从小细节留意起 用餐区每间门市视情况视人力 适时去巡查 这位的频率却有点小多 面对消费者点餐、制作饮品时 适度提醒消费者饮品特性与建议 带着诚恳的语气说出 同时仍感觉在看着门市内的情况~ 这样的举动、次数、语气 不禁感觉有放在心上 在目前门市环境已属不易 尤其在饮品风味这块已大量流失下(奶泡制作、shot的cream) 星巴克还剩下什麽? 都请保持原有的单纯 尽量不灭那份热情 会是与夥伴间不同 也会是胜出的优势 虽然筒贰恶劣、消费者多元化 却是往上爬的钥匙 也请别太勉强~ 客人并非都是对的 仍有好夥伴默默耕耘 消费者会感受且给予回馈 语言的频率是有力量 辛苦了~ 虽整体sales味日趋重是不争 -- 成功日铁盒浮杯 成双成对玩偶 杯匙 好食光 蝴蝶与宝石 齐飞 2015桌历、年历(两色共两款 小羊皮)线上门市已抢先贩售 -- ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Starbucks/M.1413630751.A.A6F.html ※ 编辑: Locyta (220.129.163.237), 10/23/2014 11:13:44