作者tsaijohn (蓝色北极熊)
看板Starbucks
标题Re: 咖啡机..可以请大家给点意见吗?
时间Tue Dec 4 23:57:03 2001
※ 引述《Wnny (wnny)》之铭言:
: 刚刚po文章提到..
: 就顺便来问问..
: 麻烦各位高手们提供建议好不好呀?
: 关於 Barista 以及 Utopia ..
: 毕竟价钱还是有不少差距..
: 而且我也知道..功能的确完全不同..
: 对於 Barista ..我想..对我这个人而言..
: 一定得一段时间才能上手..
: 但不知这台的压力、蒸汽量稳不稳定之类的..?!?!
: 因为我手边没有规格可看..所以不知各位高手可以说说吗??
: 还有就是..声音会不会粉大声?!
: 因为不能太吵..要不然我妈肯定会把我杀掉!! :Q
: 而我自己是个不爱喝奶泡的人..
: 所以反而蒸汽能不能把奶泡打得漂亮我反而不会要求..:P
这台的压力跟蒸气量都很稳定喔
而且咖啡锅炉的部分强调的是在烹煮咖啡时
压力刚好跟营业用机一样 是最适当的九个大气压
虽然外面有些机器可以到十二 十三个大气压
但是因为压力过大的缘故 很容易萃取过度
蒸气量的部分 在我看过或是用过的机器中
他虽然不是最好 但是也是很不错了 而且很稳定
不会一开始蒸气很强 到後来就不行了
至於声音的话 我不知道你可以忍受的声音有多大
不过我是觉得挺小声的
如果可以的话 其实还是到门市来一趟
请夥伴实际操作给你看
这样你会更了解喔!!
: 而Utopia..
: 因为第一次看到syphone做成插电的..
: 以前都是自己用hario的syphone煮曼特宁..
: 不知这台有没人用过..
: 可以简单说一下用法吗?
: (因为我现在看不到机器..又怕在open house那天决定下得太冲动!)
: 那煮出来的成品感觉怎样??
煮出来的感觉....其实我觉得 hario煮的比较乾净
因为Utopia用的是滤网 而不是像hario一样用绵布
所以咖啡油还是多少会留下一点
不过我很喜欢喝Utopia煮出来的咖啡呢!
: 如果我用Utopia..然後弄成浓缩咖啡的浓度..
你是指研磨度吗?
: 出来的东西..会不会粉惨呀??
: 另外..不知有没有人试过用微波炉加热牛奶?!
: 那喝起来跟用机器蒸出来的牛奶会不会差很多呀??
: 真是不好意思..一下子提了这麽多问题..
: 没办法..这两天才知道有这个版版的..
: 所以才上来..
: 拜托各位高高高手给点建议唷~~
: 谢谢!!
: ^_^
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