想说以下会做这种 以 为社会不公正的新闻的记者是否有奥客的心理 更新日期:2008/06/04 16:25 消费中心台北报导 油价带动了物价的涨风，消费者喊苦，业者更是苦不堪言！ 东森新闻2日报导访问美食专家指出，蚵仔煎和挫冰的成本， 现在根本不到市面价格的一半。对於这样的说法，目前正在 台南经营面摊小吃的蔡先生主动致电【NOWnews今日新闻】 表示，该专家说法太过偏颇，因为小吃摊经营的成本，除了 食材成本外，还包括摊位租金和人力管销、瓦斯水费等，这 些让摊商备感压力的必要成本。 因缘际会经营面摊生意，蔡先生强调，东森新闻在稍早的报 导当中，角度略显偏颇，因此，特别在今(4)天下午主动致 电【NOWnews今日新闻】，提出个人的经验和看法。 蔡先生说，目前他在台南摆摊卖面，除了固定的摊租外，一 碗面他卖35元，其中扣除食材成本12元外，还有3枚人力的固 定管销支出，当然更有价格持续看涨的瓦斯水费成本。 蔡先生强调，经营一个摊商生意，已经很辛苦了，如果还要因 为媒体误报而误导，遭到消费者误会，摊贩们会感到很无奈。 对於蔡先生所提出的过来人经营心得，【NOWnews今日新闻】心 有戚戚焉，特此撰文报导，除了周知读者，摊贩的成本除了食材 外，也包括其他成本，当然，这些成本如众所周知的，也通通呈 现涨价态势。下次读者若到小摊用餐，可别以为老板刻意拉高售 价，因为，在什麽都涨的现在，摊贩绝对也是受害者！ --

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