自己还蛮爱吃焗烤的 就我买过那麽多家的经验 每家都是现做的 还没看到哪一家是已经先用好的说 所以每次都要等一会儿 好像只有饭面是原本就已经熟的 然後上面铺的料是已经切好的 其实等一下下还好啦 不然也可以在摊位前摆些杂志 报纸什麽的 让客人无聊等待时可以看 不过要收就比较麻烦一点 ※ 引述《kokola (摆摊要如何起头呢?)》之铭言： : 各位众版友们 : 版主我咧之前有想过作摆摊的生意 : 可能会做类似焗烤的之类的吧 : 还不确定 : 可是我想请问各位板友 : 因为一般焗烤的时间至少也要15分钟 : 用烤箱烤的话啦 : 可是总不能在客人来点餐时 : 还让他等上15分钟吧? : 虽然现做比较好吃..... : 我想请问的是 : 有什麽器具可以让焗烤之後的东西持续保温加热? : 让味道吃起来不要跟刚烤出炉的食物差太多呢? : 因为总是要馅先在家里做好 : 趁还没客人时先烤好 : 这样客人来才会手脚快阿 : 不然一般客人是不可能等那麽久低~~ : 所以请问各位板友的意见喽~ : 感谢~~~ -- *米鹅小扑* 不织布不对称手工耳环(小鸡/鸡蛋/衣服/裤子/小猪/苹果/草莓) http://tw.f3.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c21351415?u=%3ayuki2215221 一对只要120元! --

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