三和夜市有个卖现做蛋卷的摊子 它是用瓦斯炉现做的,就两片圆形板子相合而已 没有任何图形或糟,做的时候就挖一驼调好的蛋面糊放在中间 两片相合後翻面约三秒就可做好一片,卖家用棍子将尚湿软的蛋卷卷起, 如此两片相套就成一个蛋卷,待冷後即可脱模 生意很好,这个摊子摆了大概二十年有了(印象中很小的时候就看他们在卖了) 你可以去问问看呗.... ※ 引述《moocya ()》之铭言： : ※ 引述《cpin (好想看电影优)》之铭言： : : 我是在夜市看到耶 : : 跟作松饼的长的很像 : : 小小一台的 : : 只是比较浅 : : 真想买回家自己作 : 我建议你可以到重庆南路那边找找 : 就在中正桥下.. : 那边有很多二手的路边摊用品XD : 不过价钱我就不敢说了.. -- 台南美食自制地图 http://www.pixnet.net/displayimage.php?album=193642&pos=0 有未达完善的请多包涵,下次会再补正 --

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