图文网志版: http://bitesize.tw/2018-barcelona-pirineu-en-boca/ Pirineu en Boca 餐厅就位於短租公寓的楼下， 早在第一天在房内办理入住手续时，房东先生就将它介绍给我们。 那天他带着我们看了一次巴赛隆纳大地图， 又拿了张他们自制的名片，印着附近他们比较推荐的店家，Pirineu 榜上有名。 也因为地利之便，我们在这个餐厅用餐了三次， 在第一天抵达巴赛隆纳时，即是在这家店开启了我们对巴赛隆纳十天美食之旅的好印象。 餐厅大略可分为前中後三段，最前段是肉舖与乾货蔬果舖， 卖着庇里牛斯山的新鲜肉品，诸如牛羊猪等等， 也有部分店家制作的熟食，我也在此买了一条肉肠，预备做义大利面时可用。 乾货舖也让我们带了不少东西回台湾，尤其是熟肉酱的马口铁罐头； 店中还有些新鲜蔬果与农作物，好比醋、蜂蜜、面包等等。 中段则是8-10桌的四人座位，没什麽修饰的墙壁加上欧式老杂货的布置风格，很有味道。 後段玻璃门拉开出去也有约20个小花园的半露天座位。 点餐时我们研究半天，因为它只有西文菜单， 我们直接请看来像是肉舖女儿的店员来跟我们讲解一下。 基本上就是有小菜Tapas可点、第二面则是肉品主菜， 他的主菜做法都是固定的，有鸡、猪、羊、牛、鸭以及鱼等等， 这几餐我们分别点了不同主食来吃。点完後，可以再决定是否要加点当天的汤与甜点。 三次的汤都不尽相同，跨年时虽然巴赛隆纳白天的气温还算舒服宜人， 但到了晚上也是十度以下的低温，这种时候有热热的汤喝最好了。 有南瓜浓汤、甜薯浓汤与红萝卜清鸡高汤。 沙拉佐油醋酱与红石榴，油醋酱的比例很刚好，蔬菜鲜甜爽脆。 初抵的那晚，我点了一块猪排佐以巴萨米可醋煎苹果与炒蘑菇， 另一半则是点了烤小牛肉与马铃薯番茄。 这猪肉野味十足，满满的肉香，边缘带着点煎得焦脆的脂肪层，煞是美味！ 收乾浓缩了汤汁的炒菇也十分浓鲜，用苹果的酸香来解猪排的腻，是满常见的手法， 猪排非常大块，适合肉国人享用。 另一半的小牛肉小块不少，但油脂与肌肉的分布很适当， 年纪越长越不喜爱吃油脂丰沛的牛肉了。 第二次再来时，我改点鱼排饭、另一半则点了鞑靼牛肉配马铃薯与面包。 点了鳟鱼排有点失策，虽然我爱吃鱼，但挑刺会让吃鱼变得好累， 鳟鱼排当然是调味很好，但细刺实在太多了， 一旁的野菇蔬菜饭米心偏硬粒粒分明，混合着菇与蔬菜的气味，好吃。 另一半点的鞑靼生牛肉调味也佳，毕竟是肉舖起家的餐厅、房东也大推荐， 所以我对他们的肉品有信心，大量的洋葱与酸黄瓜拌匀的生牛肉， 牛肉的鲜甜、洋葱的呛甜脆与黄瓜的酸香融合在一块儿，边菜是马铃薯片与脆硬的面包。 离开巴赛隆纳前的最後一天，我们没什麽行程， 整天我就是在写明信片、看书、耍废，晚餐时间一样又到楼下吃顿便餐， 这天我点的是炒鸡肉炒米粉，後来觉得有点咸又再加点了白饭，另一半点了烤羊肉。 鸡肉炒米粉完全是亚洲味道，浓浓的甜沙嗲味让人不禁想起亚洲菜了， 重咸的味道更像是配菜，所以点了碗白米饭来中和一下。 另一半的羊肉（羊膝？）肉质软嫩，胶质丰富，也十分美味。 最後几样甜点也都是很家常平实的美味，胡萝卜蛋糕、苹果酥塔、奶酒优格、起司蛋糕， 都很值得嚐嚐，不过他每天的甜点都不太一样，可以当场询问。 几天吃下来的主餐都可圈可点，他不是什麽高级厉害的餐厅， 但是食物调味不错且肉的品质极好，是很轻松吃饭的小馆子， 也看到不少隔壁桌是家庭聚餐、朋友开心吃饭喝酒的场景， 推荐下榻此短租公寓的朋友可以来此用餐。 因为不是旅游书上会介绍到的餐厅，餐厅内多半以本地人居多， 但点菜无须担心，虽然肉舖老板不会讲英文，但两位店员英文都非常好！ --

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