作者Catalan ( *乐生疗养院 )
看板Spain
标题Re: [请问] 关於Tapas
时间Sun Apr 27 21:37:36 2008
※ 引述《tiamero (Juan Huan 傻傻分不清楚)》之铭言：
: 请问有没有某些Tapas是符合下述条件
http://en.wikipedia.org/wiki/Tapas
: 1. 正统西班牙风味
: 2. 台湾人能接受
我想到的就有几个
1)Croqueta 也就是有点像可乐饼的那种炸的小丸子 里面有馅
http://www.sangrefria.com/pixels/index.php?showimage=93
2)各种pintxos 就是法国面包切片上面盖东西
基本款扣掉上面放boquerones或是血肠等应该都合
http://www.panoramio.com/photo/118219
3)calamares fritos 炸花枝啦 这是基本款中的基本款
http://www.lareira.net/cast/recetas/recetascast.php?IdRecetas=r95r
: 3. 适合各种酒
必鲁 白酒 应该都可配
Calimotxo应该也ok (
http://en.wikipedia.org/wiki/Calimocho)
各种基酒配可乐的调酒也可 (coca cola con whisky, for ex.)
还有巴斯克那种txacoli是最适合各种pintxos
sidra也很合
http://en.wikipedia.org/wiki/Cider
: 虽然1跟2能交叠的不多
: 不过还是问问看
: Gracias ^^
Tapas的文章板上找找应该有不少吧
--
██████████████████
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.228.56.33
1F：推 DaniPedrosa:上次在cosi o cosi吃croqueta, 朋友说很像婴儿食品.. 04/27 23:00
2F：→ Catalan:Cosi Cosi的tapas我觉得有点名过其实 不太推 (y es CARO!) 04/28 00:46
3F：推 chupete:CLARA !!CANA CON LIMON 我的最爱!! 04/28 04:32
4F：推 tiamero:Gracias~ ^^ 04/28 12:33
5F：推 DaniPedrosa:推2,3楼~~~ 04/28 14:48