: 推 Catalan:在美食板也有很多资讯跟食记可以参考喔XD 59.120.0.151 11/10 : 推 sniky:阿....那不要提啦...我这人脾气很怪... 202.178.199.99 11/10 : → sniky:认识我的人跟不认识我的人是两面评价... 202.178.199.99 11/10 : 推 aniou:看完Food版的食记~好奇心大增! 210.85.40.185 11/10 : 推 sniky:我们店定位是简餐店.让大家消费的起... 202.178.199.99 11/10 : → sniky:但是西班牙式的点心价格高且材料取得不便 202.178.199.99 11/10 : → sniky:想问问各位...看能不能提供店意见让我改善 202.178.199.99 11/10 : → sniky:基本上...我现在卖的东西是中西合璧... 202.178.199.99 11/10 : → sniky:而且顶多只是拉丁风...大家别失望了才好.. 202.178.199.99 11/10 : → sniky:不过..这里很温馨有气氛啦...大家交个朋友 202.178.199.99 11/10 Well, 我觉得是定位跟实行的问题 定位是给学生可以消费的简餐店 然後又要吃的饱的 如果还要跟巴塞隆纳扯的上关系 那可以从西班牙或是加泰隆尼亚的饮食文化里面 找可以做的出来做 比如说 Bocadillo也可以做的很美味 咖啡不一定要跟一般咖啡馆一样一杯cafe solo 80块 tapas可以按照台湾人的口味做变化 etc. 不过要开一家店是很难的 硬体软体都要兼具 所以 在很多细节上都要努力思考去做 加上一点点运气 才可能有好的成效喔 在桃园有间打Gaudi招牌的店 里面的东西摆设几乎都是西班牙搬回来的 网站的文章还抄了某个去巴塞隆纳後疯狂爱上巴塞隆纳的人的游记 (其实这个人就是我) 可是 真的体验过西班牙饮食文化又去吃过的人 大概除了摇头还是摇头啊..... sniky加油啊 希望有一天我们这种念西班牙文的 可是很笃定的跟学弟妹说 "有啊有啊 台北有家像样的西班牙餐厅/cafe 那海鲜饭就跟我在Valencia海边脚踩细沙吹着海风时吃到的一样味道 而他们的烤乳猪跟Segovia的一样 外酥内软入口即化 还有那个calamares 加上啤酒根本就跟我以前在xxx吃的一样" -- 其实我现在最想要的 先搞个可以看足球的西班牙风味小酒吧比较实在啦XD -- ██████████████████ --

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