作者ffgordon (人生~)
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标题[问题] 厨房装修请益
时间Fri Aug 25 15:40:48 2017
各位好，小弟目前正在规划装修老宅，其中厨房有些空间规划与收纳问题想请教各位
http://imgur.com/a/w9xja
http://imgur.com/a/10y5V
目前规划的3D示意图与尺寸图如上，我主要有2点想请教
问题1. 目前规划使用IH炉，因为无瓦斯较安全，也无明火煮饭时比较不热
因厨房空间不大，故IH炉设在L型厨房的窄边 (且窄边有狭窄小天窗能排废气)
但因窄边左侧有点放不下瓦斯桶(家父要求还是要设计一空间以备未来可能使用瓦斯桶)
且窄边柜体右侧为L型橱柜转角处，本来就不好收纳，乾脆用来做IH炉的排热空间
所以想将IH炉往右移一半，如下蓝色草绘示意图，不知道各位觉得如何?
一半在窄边一半在长边会不会长的很奇怪? 或者煮饭菜时长边的位置会不顺手?
http://imgur.com/a/10y5V
另外也有好处就是可以将厨房再缩小一点，从宽度1770mm缩为1650mm，
让隔间墙跟上方横梁拉直，并增加隔壁客房的空间
此时厨房走道，电器柜离前房柜体还有650mm供人通过，应该还算够吧?
请问大家觉得如何呢?
问题2. 呈上所述，IH炉右侧为L型柜体转角处，一般是用小怪物增加内部收纳空间
想请问大家，小怪物好用吗? 又被收在小怪物深处的东西，是否其实很少会拿出来?
因为我观察我自家厨房，其实藏在深处的厨具基本上不太会拿出来使用
所以我倾向不装小怪物，而是用层板与小箱子来做下转角柜的隔间与收纳
假设深处的锅具要拿出来，就将外侧的箱子先搬出来，再将深处锅具勾出取出
再将外侧箱子放回去
虽然这样比较麻烦，但因为深处的锅具一年也用不了几次，所以不设小怪物应该还好吧?
还是说各位觉得用小怪物还是比较好?
以上两点再麻烦各位帮解惑，非常感谢~~
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我视钱财如浮云~~~
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1F：→ niceshotse: 照你的想法,如果两边同时烹调料理时,有很高的机会会烫 08/25 16:03
2F：→ niceshotse: 伤人,或者打翻东西...不建议 08/25 16:04
不好意思，我不太懂为何会烫伤欸
如果照我说的IH炉向右侧移动一半
应该会是左侧炒菜右侧煮汤
你的意思是右撇子炒菜时右手容易被汤锅烫到吗？
还是说两边同时放平底锅烹煮食材，右侧的平底锅因为较为不好拿取一点，容易烫到？
但我觉得应该还好欸....
ps.柜体高度从地面算起850mm
※ 编辑: ffgordon (111.71.63.179), 08/25/2017 16:09:34
3F：→ niceshotse: 因为动线会卡卡的,汤好了端汤锅时,容易卡到炒菜锅 08/25 16:11
4F：→ niceshotse: 或是没注意左手臂碰到炒菜锅而烫伤 08/25 16:11
我懂你意思了，的确是有这个可能性
恩...那还是说不右移一半，只右移100~150mm，让我L型窄边左侧下柜摆的进瓦斯桶呢?
当然，代价就是视觉上看起来有点丑这样
※ 编辑: ffgordon (111.71.63.179), 08/25/2017 16:16:52
5F：推 azure1428: 建议把你的想法跟未来主要的厨房使用者沟通... 08/25 16:15
恩恩，肯定会跟太座沟通
但我习惯是先有一个初步想法再去沟通这样~~~
※ 编辑: ffgordon (111.71.63.179), 08/25/2017 16:19:03
6F：→ niceshotse: 这边没阳台吗?瓦斯桶请不要放室内,别拿安全开玩笑 08/25 16:19
L型窄边有小对外窗 虽说很狭窄...但排气应该是还可以
※ 编辑: ffgordon (111.71.63.179), 08/25/2017 16:22:00
7F：推 azure1428: 另外瓦斯炉就放在火源旁边是满不建议这麽做的... 08/25 16:20
8F：推 azure1428: 建议是不要为了一个"不一定会用到的"空间 而牺牲"每天 08/25 16:22
9F：→ azure1428: 要使用的机能08/25 16:22
我个人是不会在屋内使用瓦斯桶，但没办法，家父要求要有
基本上会当作正常橱柜收纳空间使用
假设後人不爱ih炉，非要用瓦斯桶，那...就再想办法吧
看是拆层板与滑轨五金都可以
※ 编辑: ffgordon (111.71.63.179), 08/25/2017 16:24:32
10F：→ niceshotse: 桶装瓦斯的瓦斯属於会下沉的瓦斯,如果有渗漏,对外窗08/25 16:23
11F：→ niceshotse: 根本没用处,若未来你真的放了瓦斯桶,就请老天多保佑吧08/25 16:23
12F：→ niceshotse: 无意冒犯,但安全不能随便开玩笑,这是我个人的坚持08/25 16:24
13F：→ niceshotse: 这空间是你住的还是你父亲住的?如果你是主人,做决定08/25 16:25
14F：→ niceshotse: 的人应该是你才对08/25 16:26
15F：推 azure1428: 可能是继承家里的旧房子又跟父亲同住吧08/25 16:26
16F：→ niceshotse: 就算不用IH炉要用瓦斯炉,瓦斯桶也该放室外或阳台等 08/25 16:27
17F：→ niceshotse: 开放的空间,才是比较理想的做法08/25 16:27
18F：→ niceshotse: 要预留瓦斯桶位置不是不对,但绝对不会是屋内 08/25 16:28
很感谢您的建议，当然安全还是必须要兼顾的
我会再跟家父持续讨论，谢谢您
※ 编辑: ffgordon (111.71.63.179), 08/25/2017 16:29:50
19F：→ niceshotse: 不过你也要有心理准备,IH炉的火力没有瓦斯炉强08/25 16:33
20F：→ niceshotse: 家里做菜的便利性多少会打点折扣08/25 16:33
是的，这个我知道
尤其IH的两个炉同时使用还有总功率上限
有一好没两好搂
另外请问一下，电器柜前的走道宽度650mm会不会太窄呢？
还是还好? 再麻烦解惑了，谢谢
※ 编辑: ffgordon (111.71.63.179), 08/25/2017 16:57:03
21F：→ niceshotse: 我个人会觉得窄,但其实你就拿一卷封箱胶带和卷尺 08/25 17:02
22F：→ niceshotse: 把你的空间照尺寸贴出来,你会更有感.. 08/25 17:02
23F：→ niceshotse: 别忘了要加上你下柜门板和抽屉的预留空间唷 08/25 17:04
基本上，可以站在电器柜侧边拿取抽屉里的东西，或将层板滑出取物
拿取而遮到动线的时间不长，应该还好吧?
※ 编辑: ffgordon (111.71.63.179), 08/25/2017 17:11:12
24F：→ niceshotse: 如果是90cm那种宽的放碗盘的抽屉,站在侧面拉其实会有 08/25 17:22
25F：→ niceshotse: 点吃力,这你要自己考量,我无法替你做决定 08/25 17:22
26F：→ niceshotse: 只是我的习惯会把走道保留至少80cm会比较舒适 08/25 17:23
27F：→ niceshotse: 另外就是面对IH炉的左侧那边是墙壁还是有门? 08/25 17:25
28F：→ niceshotse: 其实换个想法,尊夫人辛苦的在厨房帮你张罗吃的,给他宽 08/25 17:26
29F：→ niceshotse: 一点的空间,不要转身会撞到东西,也是对他的一种体谅 08/25 17:26
面对IH炉左侧是与客房隔间墙
目前电器柜是依这个尺寸来设计，宽度尺寸不大，所以还好
http://imgur.com/a/CRc5u
厨房尺寸因现有格局考量且本来屋子坪数就小，
也只能在这个既定空间里尽量规划了
另外也说好饭後碗盘我来洗这样~~~
※ 编辑: ffgordon (111.71.63.179), 08/25/2017 17:35:59
※ 编辑: ffgordon (111.71.63.179), 08/25/2017 17:36:57
30F：→ niceshotse: 抓空间的方法已经跟你分享,其他的就是你自己决定 08/25 18:34
31F：推 oracles: 直接让使用厨房者决定配置是最好的 我家也是用IH炉 炒 08/26 12:07
32F：→ oracles: 菜的感觉跟传统瓦斯炉有差 空间不大有看过转角处设斜边 08/26 12:07
33F：→ oracles: 水槽 感觉也不错用 08/26 12:07
34F：推 darkelecy: 我天天煮 觉得走道低於75很不ok 若有电器柜更是不能低 08/27 16:01
35F：→ darkelecy: 於80 电器柜可以考虑放在餐厅 08/27 16:01