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我对下厨有PTSD 记得高中吧 有次我看了食谱想说做一道清蒸鱼 然後材料都备好 妈的就是处里鱼的环节在出事 我想说鱼要活到最後一刻才新鲜 所以我去菜市场 跟老板说不要杀 整条吴郭鱼给我 还在袋子里放水 怕牠窒息死在半路 妈的我就这样带着一条鱼 趴搭趴搭活跳跳的拎回家 然後第一次杀鱼 干我也不知道怎麽杀 想说看菜市场老板 不就把牠敲昏 然後宰 这样比较人道 我就拿擀面棍 往牠头上用力干一下 趴搭趴搭趴搭 干 没死 我他妈吓傻 开始欧拉欧拉欧拉狂K 干 死不了 还是活跳跳的 整整敲了二十几分钟 他妈还在跳 干 我吓都吓死 头都快被打烂了 为什麽死不了 我真的崩溃 最後真的不行 想说在虐下去真的太靠北了 就直接一刀给牠死算了 我就把牠肚子直接剖开 干 趴搭趴搭趴搭 又跳 他妈都没内脏了跳三小 我他妈吓烂 之後大概十年没下过厨 ------ 然後是处理龙虾 一样 十年後我认识我女朋友 想说我很喜欢吃龙虾 去梧栖渔港买一只什麽七彩龙虾三小的 想说盐焗 阿梧栖哪有在帮忙杀的 就一样只能活跳跳的带回家 阿看网路 龙虾要先放尿 可是干 要活得放就很残忍 死的可以放吗 我也不知道 反正我想说人道一点 先给牠痛快再说 然後我就开始看youtube 看那个厨神 好像从虾头交界处 一刀直的干下去 直接毙命 乾净俐落 我想说 干 用刀砍总没那麽难吧 然後就拿刀干下去 趴搭趴搭趴搭 干 怎麽可能 我在多砍几刀 横着干 直着干 都要把龙虾头切到可以玩OOXX了 妈的还是在跳 干不行 想说大概是神经反射了吧 切成这样怎可能活着 那下一步是什麽 喔 放尿 然後拿筷子一搓 趴搭趴搭趴搭 干 根本没死 操 操机掰 从此过後八年直到现在我都没有下厨过了 = = --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 218.164.177.154 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Soulace/M.1793030160.A.61D.html ※ 编辑: nowitzkixd (218.164.177.154 台湾), 10/26/2026 23:56:45
1F:→ yulis: 不会处理的同学可以交由摊主处理 10/26 23:59
2F:→ nowitzkixd: 没想过会这麽难这麽没有下厨天分 10/27 00:01
3F:→ yulis: 活鱼虾本来就难处理 不是没天分 一开始就难度太高 10/27 00:02
4F:→ yulis: 我是丢冷冻几分钟减低活动力再开沙 不然活跳跳很容易弄伤手 10/27 00:03
5F:→ nowitzkixd: 有安慰到我 我几年後看想不想的开再下厨看看 10/27 00:03
6F:→ yulis: 海洋弧菌 10/27 00:03
7F:推 Javelin: 徒手杀太难了 我顶多片鱼 10/27 00:06
8F:→ nowitzkixd: 所以杀是真的很难? 10/27 00:10
9F:→ nowitzkixd: 妈的 那我真的挑错对手 10/27 00:10
10F:→ yulis: 初学就鲨鱼太难了 这年代都没几个人会在家自己杀了 10/27 00:12
11F:推 Javelin: 在家做生鱼片那种等级的才会徒手沙 10/27 00:14







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