最近几天用了特别多的大蒜入菜,也吃了....感觉真的身上有股大蒜气息. Orz 前几天家里的朋友送来了一把他们家自己种的大蒜, 虽然看起来比一般市场卖的要小些,不过品质看起来还不错-- 在剥蒜皮的时候,蒜皮是硬硬的而不是软绵的--因此剥起来蛮好剥的. 因此尽管家里用大蒜的量并不多,那串的大蒜是多了些, 不过我还是告诉妈,不用再转分送给别人. 由此这几天在做菜料理上, 我会开始想着:怎麽在菜里头增加蒜头的用量,而尽量不要影响到菜的味道..... 做台式凉拌小黄瓜、鲁豆皮、煎鱼、炒菜....我都以不同或相同的方法, 在菜里头加入蒜末或蒜片. 虽然在菜里头加入了平常我不太用的大蒜, 但是在菜的味道上,并没有感到太大的改变; 不过在之後....我可以感觉到身体有种大蒜料理的气息..... 怎麽说呢,譬如嘴里会觉得比较臊热、或者会想喝比较多的水, 以及嘴里隐隐约约的蒜头余味....凡此种种,都让我体会到,在料理中用大蒜的不同. 据闻有的饮食方式里头,是禁止加入包括大蒜在内的一些香辛料... 我想果然是有影响的吧. 0.0 吃大蒜听说对身体健康不错....不过有味道呢,伤脑筋. 囧> -- ▕▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▏ ▕ 向日葵花朵并不转动。花朵开後就保持一定方向，不随太阳由东向西转。 ▏ ▕ ▏ ▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔ --

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