今天中午煎了粿,虽然作品不很成功.不过是难得的经验. 0.0 昨天晚上妈就交代她今天出去,中午午餐的时候我可以煎粿或是炒饭. 不过我两样都不想做,想说等父亲中午回来的时候,由他来煎粿就好. 早上十点半我先开始将两锅要热的菜热好, 并且煮了味噌豆腐汤(加小白菜),等父亲要回家前打电话回来, 我再下楼去炒了两样青菜(高丽菜和空心菜)就好. 等炒好菜时父亲还没有回来,我想说....好吧!该开始煎粿了! 在冰箱里找到妹妹买回来的粿, 一种是褐色的另一种是白色的.其实我完全不知道怎麽煎. 在我印象里,我很可能从没有煎过粿吧...或者是一次? 总之,我把大块的粿切了几片,并且在锅子里倒一些油进去开始煎. 这时候父亲回来了,他看到我切的粿,首先就说切得太薄; 接着他又说我放的油太多了,这样子粿不会"ㄍㄧㄢ ㄆㄧˋ",马上把一些油倒出来. 我看着火慢慢煎,回想以前吃的各种粿...推测"ㄍㄧㄢ ㄆㄧˋ"是什麽模样. 随着文火慢煎, 我在粿翻面的时候,果然就看到它微硬掉的一面.原来如此,下次我知道怎麽做了. 中午午餐时以粿为主食, 老实说我从来就不喜欢粿--不论是"菜头粿"或是"米粿"什麽的-- 不过我感谢有丰足的食物可以吃. ^ ^ -- ▕▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▏ ▕ 向日葵花朵并不转动。花朵开後就保持一定方向，不随太阳由东向西转。 ▏ ▕ ▏ ▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔ --

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