图文版：https://www.lovefood.cc/2024/08/ikea_26.html 位於敦化北路的IKEA瑞典餐厅，位於IKEA卖场的地下楼层（B1），其现代风格的空间设计 和充满瑞典特色的菜单，为顾客提供了一个放松的用餐环境。菜单涵盖了各式瑞典经典美 食，从肉丸到冰淇淋，每一道菜品都充分展现了IKEA对於美食的用心。 瑞典肉丸是这里的招牌菜之一，外脆内嫩的肉丸搭配经典的酱汁，无论是单独享用还是搭 配薯泥和蔬菜，总能让人感受到瑞典料理的独特魅力。虽然据说这里的肉丸有时会有所缩 水，但其鲜美的口感和丰富的调味，仍然让人难以抗拒。 另外一项值得一提的餐点是鲑鱼系列，尤其是鲑鱼菲力。这款菜品不仅保留了鲑鱼本身的 鲜嫩，还经过精心调味，让人每一口都充满满足感。尽管有评论指出鲑鱼的份量有所减少 ，但其美味依旧无可挑剔。 除了肉丸和鲑鱼，这里的薯条和薯泥也是顾客必点的配餐。尤其是薯条，外脆内软，每一 根都散发着诱人的香气。若是点了一份肉丸主餐，薯泥则会自动作为副餐附上，柔滑的口 感和浓郁的风味让人一试成主顾。 值得一提的是，IKEA瑞典餐厅还提供了多种饮品和甜点。冷饮区可以随意取用一杯，顾客 可以享受无限续杯的优惠。餐厅的冰淇淋也是一道不可错过的甜点，其滑顺的口感和清新 的口味，让人每次用餐後都愿意再来一球。 在新品方面，餐厅推出了植物鱼排佐柑橘酱，这是一道意外的惊喜。植物鱼排经过炸制， 外皮酥脆，内部的口感像是花枝排，非常适合喜爱植物性食材的顾客。搭配香味四溢的调 味饭，小朋友们也特别喜爱。 此外，榴槤披萨虽然是季节性新品，但评价褒贬不一。甜点方面，除霜淇淋外，其余甜点 的评价则相对一般，建议顾客可以根据自己的口味偏好来选择。 IKEA瑞典餐厅的动线规划也经过了改进，座位区数量的增加和餐点种类的扩充，使得就餐 体验更加舒适。然而，尤其在假日用餐高峰期，餐厅内部经常客满，需要稍等一会儿才能 找到座位。外带服务则为那些希望快速用餐的顾客提供了另一个选择。 IKEA 瑞典餐厅 台北城市店 小巨蛋 地址： 105台北市松山区敦化北路100号B1 结束营业时间：21:00 电话号码： 02 412 8869 照访日：2024.6 --

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