※ [本文转录自 Food 看板 #1bB-wFfK ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 世代豆花甜品 台北松山 豆味香浓豆浆豆花 时间: Wed Oct 18 22:41:15 2023 餐厅名称：世代豆花甜品 消费时间：2023年/10月 地址：台湾台北市松山区三民路107巷8-2号 电话：+8862 2761 8885 营业时间：11:30 - 21:00 (周日公休) 每人平均价位：60 TWD 可否刷卡：否，仅支援悠游卡 有无包厢：无 推荐菜色：半糖综合豆浆豆花 官网：https://www.instagram.com/s_dai.do.wha/ 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/10/shidai-dowha.html 2023年10月4日这天 中午和朋友来到台湾台北松山 吃萧家牛杂汤当午餐 之後则是来到附近的 世代豆花甜品吃点心 世代豆花甜品的地址 是台北市松山区三民路107巷8-2号 最近车站是捷运南京三民站 这天13:00抵达时 店内刚好没什麽客人 所以座位不少很好入坐 我这天点的是半糖综合豆浆豆花 价钱一份是60 TWD 除了现金支付之外 也可以用悠游卡付款 而配料的部分 则可以选择1~4种 这里的配料选择很多 约莫有20多种 我这天先选了综合园和脆圆 并且还搭配了雪莲子和杏仁冻 https://imgur.com/FIwhATS.jpg 选好後店家会帮我加入 豆浆为主并辅以部份糖水 点完餐後没多久 我就拿到我的豆浆豆花了 整碗豆花里面豆浆装的很满 移动的时候要小心不要洒出来 https://imgur.com/NtbFt2V.jpg 这半糖豆浆豆花的豆浆 本身是无糖的 豆香十分的浓郁 搭配上半糖的糖水 喝起来更加顺口好喝 而豆花本体吃起来 同样也是豆味十分香浓 搭配上甜度适中的豆浆 两者的香气互相辉映 而配料的部分 杏仁冻的杏仁香味不错 口感也是软Q有弹性 雪莲子的口感吃起来 则是呈现出外表稍硬 而内部有松软感 综合园的口感软Q 除了传统的芋圆地瓜圆 第三个绿色的 不知道是不是抹茶园 不过其口感搭配带点甜度和香气明显的豆浆 吃起来相当好吃 而脆圆的颜色则较为缤纷 口感比起综合圆 更有弹性与咬劲 2023年10月14日下午 这天又来到了世代豆花吃点心 这天一样点的是 半糖综合豆浆豆花，60 TWD 不过这天所搭配的配料 就完全不同了 https://imgur.com/mFO88XG.jpg 这天我选了以下四种 紫米/芋头/小汤圆/粉粿 豆花一样豆味香浓 搭配稍有甜度但香浓的豆浆 吃起来很是对味 小汤圆有两种颜色 吃起来口感软Q有米香 配着有甜度而顺口的豆浆 味道更加的赞 而粉粿的口感就比较软Q 而芋头我觉得口感稍硬 除了芋头的香气 也吃的出有棱有角的感觉 而这个紫米我个人很喜欢 搭配在豆浆豆花的微甜 味道表现也很好 我个人蛮喜欢世代豆花的 豆花和豆浆的豆香都很浓郁明显 搭配点的甜度的半糖恰到好处 配料的部分综合来说都有一定水准 我个人比较喜爱综合圆/小汤圆/脆圆等圆仔类 还有紫米这类的配料 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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