※ [本文转录自 Food 看板 #1Vu4mT4S ] 作者: AliciaChao (阿力) 看板: Food 标题: [食记] 松山车站-最合口味的泰式餐厅「瓦城」 时间: Mon Dec 21 15:17:47 2020 餐厅名称：瓦城 消费时间：2020/12 地址：台北市信义区松山路11号2楼 (Citylink 2F) 电话：02-2528-1080 营业时间：平日11:00-14:30,17:00-21:00|假日11:00-21:00 每人平均价位：500-600 可否刷卡：可 推荐菜色：BBQ嫩烤松阪猪｜绿咖喱椰汁鸡｜虾酱四季豆 ------------------------------------------------------- 无音乐图文好读版：http://bit.ly/3mCEXSn 瓦城常是家人聚餐 or 外送餐厅的前几名选择，每次点餐总能扫光所有的菜，是大人小孩用餐都适合的餐厅选择！2018 在泰国时，吃过 nara 体系的「APINARA」，相较起来，APINARA 比较着重的是装潢跟气氛，口味上还是台湾的瓦城大胜啊！之前吃瓦城总是找不到机会拍照，今天很幸运朋友请客，终於可以再访我最爱的泰式料理「瓦城」啦！ 假日松山车站的餐厅在用餐的尖峰时间总是充满人潮，因没有事先订位的关系，我们 12 点多询问，都没有位置，服务人员告诉我们大约要等 30 分钟才会有座位。我们决定让假日行程过得轻松点，於是先预定 13:30 瓦城位置，然後去楼下星巴克打 2 场传说对决 (掩面)，再去用餐！(好难相信生活被传说对决的影响如此深入) 这次三人用餐，我们点了四道菜：BBQ嫩烤松阪猪｜绿咖喱椰汁鸡｜辣炒牛肉｜虾酱四季豆 ｜ 白饭｜泰式奶茶–> 我实在是太想念泰国的泰式奶茶，尤其是 Amarin Food Court 那家茶味浓的泰奶！忍不住点了一杯怀念还能出国的时候！ BBQ嫩烤松阪猪｜绿咖喱椰汁鸡｜虾酱四季豆 ｜原味月亮虾饼 是我们家平常去瓦城时候的基本菜色，也是我非常推荐在瓦城点的餐点。另外，我妈非常喜欢芋头，每次去瓦城都会点他们的热芋香黑糯米，如有芋头的同好者，也很推荐这道甜点喔！ 这次别人请客，不好意思厚脸皮点太多，下次有叫月亮虾饼、芋香黑糯米的图再补上来！ 一入座服务人员会附上柠檬水及两份菜单，一份是根据你的用餐人数的套餐组合，另外一份是单点的菜单。因我们有自己偏好的菜色，比较少点套餐的形式，都以单点为主！ - BBQ嫩烤松阪猪 ($395) 松阪猪烤得火侯恰到好处，可以吃到焦脆的表皮加上松阪猪肉带有的软嫩嚼劲，口感很棒！松阪猪的底层铺有生洋葱，另外附上两种酱汁( 浓稠浑厚：虾膏酱｜清爽微辣：酸辣酱) 以及甜甜的腌渍洛神花 (偏甜不酸 )，不同搭配组合让这道菜的口味有更多变化！自己蛮喜欢这道菜中的酸辣酱，我甚至把酸辣酱混搭绿咖喱椰汁鸡的酱汁淋在饭上，狂嗑白饭！ https://imgur.com/zLNpPc0 -绿咖喱椰汁鸡 ($280) 绿咖喱椰汁鸡搭配长豆的口感与九层塔、月桂叶的提味，将这道菜的层次提升了不少！瓦城还有推出另外一道「栉瓜绿咖喱椰汁鸡」，但个人还是喜欢最原始搭配长豆版的绿咖喱，绿咖喱酱汁根本就是白饭杀手！ https://imgur.com/mljjmTk -虾酱四季豆 ($200) 小小油炸後的四季豆加入虾酱与一点辣椒拌炒，不仅吃得到四季豆的脆度外，还吃得到虾酱中的虾米，虾酱也完美与四季豆做结合，炒得非常入味！ https://imgur.com/NFCDscm -辣炒牛肉 ($320) 辣炒牛肉这道，作法很像打抛猪的牛肉版，将牛肉剁碎加入九层塔与番茄以及大量辣椒，口味偏重的一道菜。 https://imgur.com/0NR5D9m -白饭 ($45/人) 白饭是以人头计算，一个人 45 元，可以一直无限量续加。有三种米可以选择：泰国米 ｜ 台湾米｜红藜米，这次我们点了泰国米跟号称有「谷类红宝石」响名的红藜米！ >泰国茉莉香米 : 米饭细长饱满，平常我们比较少吃到泰国米，所以每次来瓦城几乎都点泰国米为主。 https://imgur.com/hI8G31C >健康红藜米：红藜的颜色看起来好像梅子，红藜米的口感也不赖，但色泽度跟健康度取胜！个人还是比较偏爱泰国米。 https://imgur.com/elFTXAd - 泰式奶茶 ($99) 有一次我在信义安和捷运站附近的瓦城开店时去外带午餐，一进门就被他们煮泰式奶茶浓浓的茶香吸引，要不是泰式奶茶太肥胖，我好想天天喝啊，但这次还是失守叫了一杯来回味泰奶的美好：） 送上来的泰式奶茶本身就有甜，服务人员会额外附糖水给你，如果不够甜可以自己再加糖水进去。 今年的冬天阴雨又冷，瓦城也有推出热的「姜汁泰式奶茶」，不知道喝起来味道如何？！有尝试过的网友，也欢迎分享给我，看是否可以下次冲一波姜汁口味的泰奶！！ https://imgur.com/JaPqtnI 这次我们 3 人总共吃了快要＄1600 (含一成服务费)，3 位大人吃得非常饱又满足！感谢友人的慷慨请客，让我能再次造访最爱、 总不让人失望的「瓦城 」以及喝到心心念念的泰奶。:p --

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