※ [本文转录自 Food 看板 #1VGYojmy ] 作者: AliciaChao (阿力) 看板: Food 标题: [食记] 台北南京三民-平价＆份量十足的品客牛排 时间: Sun Aug 23 16:45:30 2020 餐厅名称：品客牛排 消费时间：2020/8 地址：台北市松山区南京东路五段278号 电话：02-27680013 营业时间：11:30-14:30(假日到15:30) | 17:00-21:30 每人平均价位：170-370 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：沙朗牛排 --------------------------------------------------------------- 无音乐图文好读版：https://bit.ly/34qvRmg 记得小时候最期待的事情就是我爸妈带我去吃牛排，吃牛排本身不是重点，重点是可以跟柜台姊姊要「我家牛排」的贴纸，然後很骄傲地把拿出私藏的的贴纸簿跟朋友炫耀已经集满一本，但其实贴纸簿满满的都是牛，而不是很瞎趴的蜡笔小新闪亮贴纸，现在想起来觉得又愚蠢又有趣！长大後，没有这麽常看到「我家牛排」，但举凡吃到牛排在铁板上滋滋作响搭配铁板面、经典A1酱的组合，就会勾起我小时候吃牛排集贴纸的回忆！ 好的！让我们回归正题，位在松山区南京东路五段的「品客牛排」，一刚开始注意到这间店是他显眼的布条：标榜着「举凡零确诊，浓汤、铁板面无限享用」以及用餐时段店内满满的人潮！抱持着好奇的心，来试试看这家牛排如何！ https://imgur.com/a/NTcjVjL 牛排有多种选项，沙朗牛、雪花牛、丁骨牛、板翼牛在这都可以找得到，价格介在 NTD 170 – NTD 370左右。不吃牛的朋友也有鸡排、鱼排、猪排、羊排等 ; 吃不饱或想要双重享受的人，甚至双拼的组合可以点。肉的来源地也标示在 Menu 的後方，让你知道肉从哪里来的！另外他们还有加价的选项：奶油餐包、香煎干贝、安格斯肋眼牛排。点完餐後直接柜台买单，在等待上餐前，可以先去取用自助式的饮料跟冰淇淋罗！ https://imgur.com/a/js0hlBF https://imgur.com/a/GrtFNvR 店内环境｜自助式冰淇淋、饮料机 店内环境蛮乾净的，客人用餐完，服务人员的收餐跟清洁速度很快，也很仔细地用酒精擦拭桌面，唯一的小缺点是在冷气口的座位比较冷，在还没进食的状态下很容易尬冷笋。 https://imgur.com/a/YDbWRyT 後方有自助式的可口可乐饮料机、客惟您的冰淇淋，还有玫瑰盐与番茄酱提供有需要的人自取。桌上会附牛排与浓汤基本的酱料：红人 A1、辣椒酱以及黑胡椒罐。大约入座五分钟後，热腾腾的酥皮浓汤就上桌了。掀开酥脆的酥皮，再将整片酥皮浸在浓汤中，好罪恶好满足的酥皮浓汤，是最好暖胃的前菜了！ https://imgur.com/a/cjEYPLL 主餐 – 牛排 去了品客牛排大概 3 – 4 次，点的都是最便宜来自纽澳的「沙朗牛排」，配双酱（蘑菇与黑胡椒各半）＆7 分熟。有一次有加 NTD 40 点「嫩煎干贝」，虽然加了干贝视觉上很澎湃，但干贝没有特别好吃，之後就没再点过干贝！牛排份量十足，肉质以 NTD 170 的价位来说算还 ok，但会有一些肥跟筋的部分。 https://imgur.com/a/RsPMO4S 刚上桌掀盖时，滋滋滋的铁板声加上暖呼呼的香味直冲面前，趁铁板没冷却前，迅速把蛋翻面、面拌炒，完成！开始大吃一波肉！ 面条部分我觉得很 Q 弹，让我比较意外的是他的蔬菜吃起来蛮甜的，一般我对这种附餐的花椰菜都无感会忽略，但品客牛排的花椰菜是难得我会把它吃完的配菜！ https://imgur.com/a/i2BEtvk 想要不花大钱，就满足吃肉的慾望，「品客」可以作为一个吃饱、吃得满足平价牛排的绝佳选择，我想这也是为什麽在用餐时间品客牛排店里面满座，不乏许多情侣、家庭跟朋友聚餐，甚至一个人用餐（也就是孤独女子我本人–>自己大口吃肉更美味）选择这边的原因。 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: AliciaChao (60.245.65.134 台湾), 08/23/2020 16:50:03