※ [本文转录自 Food 看板 #1T49qqkt ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food 标题: [广宣][台北市] E G G Y。什麽是蛋澳式早午餐 时间: Mon Jun 24 17:51:42 2019 『资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文』 图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227741357 餐厅名称：E G G Y。什麽是蛋澳式早午餐 用餐日期：2019.6.19 地址：台北市松山区民生东路五段36巷8弄64号 邻近捷运站：松山新店线G18南京三民站 电话：(02) 2742-5551 营业时间：星期一~五 10:00~17:00；星期六~日 9:00~17:00 FB粉专： https://www.facebook.com/EGGYTaipei/ 6/19(三)中午我约了一位部落客好友一起享用早午餐&交流， 想去吃点比较特别的早午餐料理。 松山民生社区有一间澳洲式早午餐餐厅 "E G G Y。什麽是蛋澳式早午餐" ， 我们决定去这家尝鲜看看。 "E G G Y。什麽是蛋澳式早午餐" 是从澳洲回来的几位年轻人合开的早午餐餐厅， 在去年(2018年)开幕的。 店门口有着一片绿意盎然的草皮， 很有清新自然的气息以及满满朝气。 店里布置装潢很有澳洲Cafe的风格， 座位采用木质桌椅为主， 左侧靠窗则是4人桌沙发座位， 天花板上挂满植栽， 灯光挺柔和的。 整体用餐环境很舒适， 充满自然清新又轻松惬意的气息， 也符合民生社区独有的静谧与悠闲感。 来看这家的菜单吧！ 这家主打澳式早午餐， 供应的餐点以澳洲当地的特色餐点结合蛋料理为主， 其他主餐有义大利面和汉堡， 此外还有供应甜点、咖啡、茶饮、气泡饮等。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938108-3730187714_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938108-1748383635_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938110-74137180_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938110-4156752705_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938113-1653493527_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938113-3142405890_l.jpg 来看看我们享用了哪些餐点吧！ https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938143-4260979513_l.jpg 主厨推荐照烧起士鸡胸欧姆蛋 欧姆蛋卷包着莫札瑞拉起司、照烧鸡胸肉， 搭配紫薯片和烤焦糖柠檬。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938148-2227514239_l.jpg 欧姆蛋煎得比较熟， 不过依然滑嫩又湿润， 鸡胸肉肉质还可以照烧酱汁入味味道咸中带甜。 紫薯片薄薄脆脆的味道清甜， 酸V酸V的柠檬有香甜的焦糖脆片中和以至於吃起来不会太酸。 太阳蛋/苹果丹麦面包猪 丹麦面包搭配两个太阳蛋和猪肉片， 再摆上烘乾的苹果片， 附上店家自制苹果酱以及几颗蓝莓点缀。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938136-434006715_l.jpg 猪肉片是选用猪後腿肉经过多天的腌渍再使用舒肥法所料理出来的， 肉质相当细嫩味道咸咸甜甜的。 丹麦面包质地松软外表烤得香酥充满奶油香气。 猪肉片、太阳蛋和丹麦面包再搭着香甜的苹果酱， 组合起来的滋味很棒， 口感丰富又多层次。 招牌马铃薯蜡烛蛋杯 这家店的招牌之一， 杯子装着马铃薯泥和水波蛋， 并附上巧巴达面包。 有原味、叉烧、菠菜、培根、起士薯片、烟燻鲑鱼6种可选， 我们选择烟燻鲑鱼。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938118-787826581_l.jpg 先将水波蛋与薯泥搅拌， 再将蛋、薯泥和烟燻鲑鱼放在面包上搭着吃， 绵密薯泥吸附湿润蛋液和咸香又细嫩的烟燻鲑鱼搭起来真美味。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938154-1595521385_l.jpg 拿铁咖啡 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938131-2434176675_l.jpg 浓郁咖啡和香醇鲜奶完美结合， 香气充足而且口感柔顺。 樱花蔓越莓气泡饮 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938131-3639682749_l.jpg 酸酸甜甜充满蔓越莓果香和淡雅的樱花清香， 冰凉又解腻。 餐後甜点 墨尔本经典热蛋糕 现烤的热蛋糕放上一球香草冰淇淋以及奇异果、橘子、蓝莓等， 最上方在放上柠檬片， 周围撒上坚果。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938166-2252864341_l.jpg 热蛋糕口感介於松饼和磅蛋糕之间， 香甜又带有柠檬酸香， 温热的热蛋糕和冰凉的香草冰淇淋的冰火交融口感真不错， 搭配鲜甜多汁的水果， 整体吃起来挺清爽的。 我们在 "E G G Y。什麽是蛋澳式早午餐" 享用了风味很独特的澳洲式早午餐， 这家各道菜色的风味和质感都很棒， 摆盘呈现也很有创意。 环境宽敞舒适气氛温馨惬意。 推荐大家可以到这家来品尝风味独特的澳式早午餐飨宴。 这是我第二次享用澳式早午餐， 第一次是两年前在台南的 "Hitchhike Cafe' & Bistro 搭便车餐酒馆" ， 是一位我认识的学长开的， 可惜只开了短短2~3个月就收掉了。QQ 这次来到台北松山民生社区的 "E G G Y。什麽是蛋澳式早午餐" 再次回味感觉真好！ 本篇为合作文，并且为本人真实用餐感受！ --

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